Γαύρος λαδολέμονο

Εξαιρετικά αφιερωμένο στο Νικάκι μου, στο μικρό μας Alma libre!!!Νοστιμότατος ψαρομεζές και όχι μόνο. Δηλαδή εμείς το τρώμε για κανονικό φαγητό παρεϊτσα με χόρτα ή σαλάτα.
Κατά προτίμηση μόλις έχουν βγει από τον φούρνο για να έχουν τους χυμούς τους και να είναι αφράτοι – αφράτοι!!
Χρειαζόμαστε:
1 κιλό γαύρο
2-3 λεμονάκια
8 κουταλιές ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
λίγο ρίγανη
Εκτελούμε τα Ολυμπιακάκια ως εξής : (χιχιιχιχι και εγώ γαυρίνα είμαι !!)
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψαράκια.
Τα τοποθετούμε σ’ ένα ταψάκι, το ένα δίπλα στο άλλο προσέχοντας να μην είναι το ένα επάνω στο άλλο γιατί δεν θα ψηθούν καλά.Ρίχνουμε το λάδι, τον χυμό των λεμονιών, το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη.
Κουνάμε λίγο το ταψί δεξιά – αριστερά για να ανακατευθούν τα υγρά υλικά και ψήνουμε στο γκριλ περίπου για 30 λεπτά.
ΜΗΝ τα γυρίσετε, ούτε να τα κουνήσετε γιατί θα σας σπάσουν. Σερβίρονται ζεστά.
ΤΙΡ: Ακριβώς το ίδιο φτιάχνω και με σαρδέλες .

Θυμόσαστε την φίλη μου την Κατερίνα που μας είχε φτιάξει την τούρτα παγωτό ??
Ο γιός της ο Βαγγέλης λοιπόν, είναι Παναθηναϊκός, όταν ήταν μικρός – τώρα πηγαίνει Τρίτη λυκείου – επειδή δεν ήθελε να τρώει τους γαύρους, του έλεγε η Κατερίνα :
- Ελα αγοράκι μου να φας έναν παίχτη του Ολυμπιακού!
Έτρωγε λοιπόν ο Βαγγελάκης 11 γαύρους, γιατί τόσοι ήταν οι παίχτες του Ολυμπιακού. Ούτε περισσότερους έτρωγε, αλλά ούτε και λιγότερους .
Έντεκα τον αριθμό !!!!!!!!!! !!!!!!!