Μίνι πικάντικα ψωμάκια

Απολαύστε τα παρέα με το αγαπημένο σας τυράκι.
Είναι τόσο νόστιμα, που τρώγονται ακόμα και σκέτα.
Χωρίς μαγιά, χωρίς ιδιαίτερα «φουσκώματα», με βαθμό δυσκολίας….0, έχετε σε ελάχιστο χρόνο ένα πεντανόστιμο σνακ.
Εάν έχετε τραπέζι, είναι ιδανικά για να τα βγάλετε στην αρχή με λίγο πατέ ή λίγο βουτυράκι.
Η στο τέλος του φαγητού, μαζί με τα τυριά και διάφορα κριτσινάκια.

Για να τα φτιάξουμε χρειαζόμαστε:
240 γρ. αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του)
1,5 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1,5 κουταλάκι ρίγανη
1,5 κουταλάκι δυόσμο ξερό
1-2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
μισό κουταλάκι αλάτι
λίγο πιπεράκι
100 ml γάλα
50 γρ. βούτυρο
Στην πράξη:
Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά, αλεύρι, μπέικιν, ρίγανη, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και άνηθο αν βάλετε.
Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο και ζυμώνουμε ελαφρά να ενωθούν τα υλικά όλα μεταξύ τους.
Πιθανόν να χρειαστεί να προσθέσετε ελάααααχιστο νεράκι, πιθανόν και όχι.
Χωρίζουμε την ζύμη σε 10 μέρη.
Πλάθουμε κορδόνια, όχι πολύ λεπτά, και ενώνουμε καλά τις άκρες τους, να σχηματίσουμε κουλουράκια.
Η τα πλάθουμε σε μπαλάκια, αν θέλουμε απλά στρογγυλά ψωμάκια.
Τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για 10-15 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο μας.
That’s all!!
Καλή επιτυχία και καλή σας εβδομάδα!!!