Καλώς σας βρίσκουμε και πάλι φίλοι μας!
Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα όλες αυτές τις μέρες!
Από φαγάκι παράπονο δεν έχουμε φαντάζομαι, γι αυτό σήμερα κερνάμε σαλατούλα γνωστή και αγαπημένη, που εμένα προσωπικά μου αρέσει πάρα πολύ!!!
Μπορεί να αντικαταστήσει το βραδινό μας γεύμα ή και να το συμπληρώσει!
Συνήθως η cesar salad γίνεται με κοτόπουλο, αλλά και με μπέικον που την φτιάχνω γίνεται πάρα πολύ νόστιμη!
Υλικά που χρειαζόμαστε
1 μαρούλι
100-130 γραμ. μπέικον
1 φλιτζάνι κρουτόν ή κριτσίνια ή φρυγανιά σπασμένη σε κομματάκια
1/2 φλιτζάνι dressing Caesar Helmans
1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
Στην πράξη:
Πλένουμε καλά το μαρούλι και το αφήνουμε να στραγγίξει από τα υγρά του.
Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το τσιγαρίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι στο δικό του λίπος.
Κόβουμε το μαρούλι με το χέρι και το βάζουμε στη σαλατιέρα.
Ρίχνουμε τα κρουτόν και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
Προσθέτουμε το μπέικον και από πάνω περιχύνουμε τη σάλτσα
Τέλος πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και η σαλάτα μας είναι έτοιμη!!!
Αυτή ήταν η τεμπέλικη εκδοχή!!
Αν θέλουμε να είμαστε πιο ….. προκομμένες θα φτιάξουμε την σάλτσα caesar μόνες μας καθώς και τα κρουτόν!!
Πάμε να δούμε πως!
Για την σάλτσα caesar
2 κουτ. σούπας μαγιονέζα
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτ. σούπας μουστάρδα dijon
2 κουτ. γλυκού ξύδι μπαλσάμικο
2 κουτ. γλυκού λεμόνι
1/2 κούπα λάδι
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.
Η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
Για τα κρουτόν
Κόβουμε 6 φέτες ψωμί του τοστ σε καρεδάκια.
Τα τοποθετούμε σε ταψί πάνω σε χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς (αέρα) μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα (περίπου 5-10 λεπτά).
Και με την «τεμπέλικη» και με την «προκομμένη» εκδοχή, δοκιμάστε μια πολύ γευστική σαλάτα!
Καλή επιτυχία!
Vasia B.
Χρόνια Πολλά κορίτσια!
ReplyDeleteΚαι οι δυο εκδοχές μου φαίνονται υπέροχες. Σαν κύριο φαγητό γιατί τις θερμίδες της της έχει!
Καλημέρα!
πολύ καλή δουλειά, καλημέρα και καλή εβδομάδα
ReplyDeleteΚΑΛΗΜΕΡΑ...ΘΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΑΛΛΑ ΤΗΝ ΤΕΜΠΕΛΙΚΗ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.ΚΑΤΕΡΙΝΑ.
ReplyDeleteη ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ μου!!!!!!!Την λατρεύω!!!Δεν βάζω όμως μπέικον γιατί δεν το πολυαγαπώ αλλά κοτόπουλο ή γαλοπούλα !Στείλε μου την για μεσημέρι..
ReplyDeleteΧριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλη την παρέα!!
ReplyDeleteπαλι καλα γτ αυτες του γκουντις ειναι χαλια
ReplyDeleteΒασάκι μου Χρονια πολλά, Χριστός Ανέστη!!!
ReplyDeleteΠως περάσατε?? Είμαι σίγουρη πολύ όμορφα!!
Η σαλάτα σου ότι πρέπει μετά το φαγοπότι που κάναμε, αν αρκεστούμε βέβαια στην σαλάτα, που χλωμό το βλέπω χα χα χαα!
Και με κοτόπουλο και με μπέικον, η caesar είναι από τις πιο νόστιμες σαλάτες!
Πολλά φιλάκια φιλεναδίτσα!
Καλημέρα!!
ReplyDeleteΧρόνια Πολλά!
μμμ πρωινές λιχουδιές!
Καλημέρα και χρόνια πολλά σε όλα τα κορίτσια των συνταγών της καρδιάς!Υπέροχη η σαλατίτσα!Ό,τι πρέπει για την μετά την κραιπάλη περίοδο!Φιλιά!
ReplyDeleteΓεια σου Ελενα!
ReplyDeleteΜετα τις Εορτες και τα πολλα φαγα...οτι πρεπει μια σαλατουλα! Αυτη ειναι και η πολυ αγαπημενη μου και δεν με χαλαει καθολου το μπεικον!
Καλημέρα και χρόνια πολλά κορίτσια!!! Απο δω και πέρα ΜΟΝΟ ΣΑΛΑΤΟΥΛΕΣ!!!
ReplyDeleteΜου αρέσει πολύ η συγκεκριμένη σαλάτα...μιαμ,μιαμμμ
ReplyDeleteΚαισαρική βρώσι'!!
ReplyDeletemiammm..miammm! agaphmenh!!!
ReplyDeleteFilakia :)
Χρόνια πολλά σε όλα τα κοριτσάκια και του χρόνου με υγεία:)
ReplyDeleteΚαι εμένα αυτή είναι από τις αγαπημένες μου σαλάτες!
Helllo, i like your salad, is my favorite salad for eat. Delicious Vasia. I wish all a good day from spain under the nice sun of spring!
ReplyDeleteΧριστός Ανέστη, Χρόνια Πολλά!
ReplyDeleteΠολύ καλή ιδέα μια τέτοια σαλάτα μετά από τα αρνιά και τα κατσίκια που φάγαμε αυτές τις ημέρες!
Καλώς ήρθατε κορίτσια!
ReplyDeleteΩραία είναι πάντα η γνωστή μας σαλάτα και η τεμπέλικη εκδοχή της συγχωρείται μετά από τη χαλάρωση των διακοπών χε χε!
Χρόνια πολλά!
yperoxh esena einai yperparagvgh!!!!thn kalhspera moy
ReplyDeleteΧριστός ανέστη! Μια υπέροχη σαλάτα, μου άρεσε και η εκδοχή της σάλτας αλλά το μπέικον!-έχει πολύ έντονη γεύση, ίσως αν έβαζες λίγο καπνιστό κρέας; Εγώ πάντως την προτιμώ με κοτόπουλο, κλασική.
ReplyDeleteΧρόνια πολλά σε όλους και σε όλες!!!
ReplyDeleteΥπέροχη σαλάτα προτιμώ την τεμπέλικη εκδοχή....πειράζει???
Χρόνια πολλά και πάλι... ελπίζω να περάσατε όλες υπέροχα!!! Έτσι μπράβο, νομίζω ότι πάλι είχαμε...χημεία... πώς καταλάβατε ότι άρχισα δίαιτα; (όχι, ξέρω από το δικό μου μπλογκ ακόμη δεν φάνηκε!!). Υπέροχη σαλατίτσα και απολύτως απαραίτητη μετά τις πασχαλινές λιχουδιές!!! Πολλά φιλιά!!!
ReplyDeleteΧρόνια Πολλά!
ReplyDeleteΧριστός Ανέστη!
Η σαλατούλα είναι ότι πρέπει μετά από τόσο φαγοπότι!
Χρόνια Πολλά!
ReplyDeleteΧριστός Ανέστη
Τέλεια η σαλάτα!!
Φιλάκια
Γιαγιά Αντιγόνη χρόνια πολλά με υγεία!!!!!!!
ReplyDeleteΑνετα μπορεί να είναι το κυρίως φαγητό γιατί είναι πολύ χορταστική!
Καλό βράδυ!!!!
Μαρη, χρόνια πολλά και καλή εβδομάδα και σε σένα!!!!
ReplyDeleteΚατερίνα και η τεμπέλικη μια χαρά νόστιμη είναι!!!!χαχα!!
ReplyDeleteΚαλό βράδυ!!!
Αχτίδα μου όπως την προτιμάς την ceasar με κοτόπουλο,γαλοπούλα ή μπέικον είναι υπέροχη!!!!!
ReplyDeleteΚαλό βράδυ!!!!
Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά...η σαλάτα του Καισαρα είναι υπέροχη και εγώ συνήθως την φτιάχνω με τα απομεινάρια από ψητό κοτόπουλο!!!
ReplyDeleteΞανθή μου χρόνια πολλά και σε σένα με υγεία!!!!!!
ReplyDeleteΚαλό βράδυ!!!!!
Love2love φτιάξτη και θα δεις ότι δεν έχει καμία σχέση με αυτή των fast food!!
ReplyDeleteΚαλό βράδυ!!!!
Ελενα μου χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη !!!!!
ReplyDeleteΠεράσαμε ήσυχα και όμορφα!!!
Η σαλάτα είναι καλή για την επόμενη μέρα που έχουμε πάρει υπερβολική δόση αρνιού....μετά δεν ξέρω αν θα είναι μόνη της στο τραπέζι!!χαχα!!!
Να σου πω βέβαια πως η φιλενάδα μας το έφτιαξε το λικέρ φράουλας και ήταν υπέροχο!!!! Και βεβαίως με κέρασε όπως σου είχα πει!!!χιχι!
Πολλά πολλά φιλάκια!!!!
Chris, Χρόνια Πολλά,Χριστός Ανέστη!!
ReplyDeleteΚαλό βράδυ!
Lenia, χρόνια πολλά με υγεία!!!!
ReplyDeleteΜέχρι να ξεχάσουμε τη γεύση του αρνιού η σαλάτα είναι ότι πρέπει!!
Φιλιά και καλό βράδυ!!!
Cathy, για αυτό είπαμε και εμείς να ξεκινήσουμε την εβδομάδα μετά το Πάσχα με κάτι ελαφρύ για να ξεχάσουμε το αρνάκι με τα παρελκόμενα του!!!
ReplyDeleteΚαλό σου βράδυ!!
Donkey and the carrot,Χρόνια Πολλά με υγεία!!!!!!!
ReplyDeleteΜόνο σαλατούλες λέμε για να δούμε θα το τηρήσουμε???!!!!...
Καλό σου βράδυ!!!
Nandia, και μένα είναι η αγαπημένη μου και την προτιμώ με μπέικον!!!
ReplyDeleteΚαλό βράδυ!!
Phivo,κάτι ήξερε ο Καίσαρας!!!
ReplyDeleteΚαλό βράδυ!!!
Konstantina,αγαπημένη σαλατούλα όντως!!
ReplyDeleteΦιλάκια και καλό βράδυ!!!
Mia maria, χρόνια πολλά με υγεία !!
ReplyDeleteΚαλό σου βράδυ!!!
Odile, thanks for your nice words!!
ReplyDeleteUnfortunately tomorrow the sky will be full of clouds and rain.
We hope to see the spring sun soon!!!!
Have a nice evening!!!!
Θεανώ, Αληθώς ο Κύριος,χρόνια πολλά!!!!
ReplyDeleteΕίπαμε να κάνουμε λίγο αποτοξίνωση!!
Καλό σου βράδυ!!!
The Dark Chef,χρόνια πολλά με υγεία!!!
ReplyDeleteΣτην τεμπέλικη εκδοχή απ' ότι φαίνεται λέμε όλοι ναι!!!!χιχι!!
Καλό σου βράδυ!!!
Ιριδα Μαρία,υπερπαραγωγή εεε...για να μην πεινάσουμε μωρέ!!χαχα!!!
ReplyDeleteΚαλό σου βράδυ!!!
Helengr,Αληθώς ο Κύριος,χρόνια πολλά με υγεία!!!
ReplyDeleteΟπως την προτιμάς ωραία είναι!!
Εμένα μου αρέσει η έντονη γεύση του μπέικον και το χρησιμοποιώ περισσότερο.Ομως είναι εξίσου υπέροχη με κοτόπουλο ή γαλοπούλα!!
Καλό σου βράδυ!!!
Ευάκι μου χρόνια πολλά αν και τα έχσουμε πει απο κοντά εμείς!!
ReplyDeleteΔεν πειράζει καθόλου,αλλωστε η τεμπέλικη εκδοχή είναι πιο..... καλή σίγουρα!!χαχα!!
Καλό σου βράδυ!!!
Tante Kiki,χρόνια πολλά με υγεία!!
ReplyDeleteΕίναι που όλοι μας θέλουμε ν' αρχίσουμε δίαιτα μετά τις κραιπάλες του Πάσχα!!!Βέβαια αυτή η σαλατούλα δεν ενδείκνυται και πολύ αλλά για αρχή καλή είναι!!!χαχα!!
Φιλιά, καλό βράδυ!!
Rena χρόνια πολλά, Αληθώς ο Κύριος!!
ReplyDeleteΘα συμφωνήσω μαζί σου!!
Καλό σου βράδυ!!!
Asteri χρόνια πολλά, Αληθώς ο Κύριος!!
ReplyDeleteΕυχαριστούμε καλό σου βράδυ!!!
Φιλιά!!!!
Pansofix,χρόνια πολλά,Αληθώς ο Κύριος!!!
ReplyDeleteΚαι με το ψητό κοτόπουλο είναι υπέροχη!!!
Καλό σου βράδυ!!!
πολύ ωραία πρόταση...δροσερή θα έλεγα....οκ πάντως θα την δοκιμάσω...ναστε καλά...
ReplyDeleteΧρόνια Πολλά!
ReplyDeleteΕίναι καιρός για σαλάτες μετά το φαγοπότι του τριημέρου. Υπέροχη συνταγή!
Βασάκι μου γλυκό, φιλεναδίτσα μου αγαπημένη !!! (το ξέρεις βέβαια ότι σε λατρεύω!) μετά απο τόσα μαγειρέματα αυτές τις μέρες σίγουρα θα προτιμήσω την τεμπέλικη εκδοχή της σαλάτας και μάλιστα θα δοκιμάσω με προσούτο το οποίο όπως πολύ καλά γνωρίζεις, του έχω μεγάλη αδυναμία !!!! (είχα φαει πολύ ξύλο απο μικρή για να το συνηθίσω !! χιχιχι!!!)
ReplyDeleteσε φιλώ πολύ πολύ πολύ πολύ
όπως βλέπω ούτε εσύ κοιμάσαι! νυχτοπουλια θα γίνουμε στο τέλος. και να φανταστείς ότι έχω ξυπνήσει απο τις 6,30 !!! όσο για τον Φώτη δεν σου λέω τι κάνει τώρα, είναι στο 5ο όνειρο !!!χιχιχι!!!!
ονειρα γλυκά μικρούλι μου.
Χρόνια Πολλά κορίτσια και απο μένα έστω και με μια μέρα καθυστέρηση! Πλήρες γεύμα αυτή η θεσπέσια σαλάτα!
ReplyDeleteΧρόνια πολλά στα κορίτσια της καρδιάς μας!!!!!!
ReplyDeleteΠεντανόστιμη σαλάτα!!!
χριστός ανεστη
ReplyDeleteπολύ ωραία πρόταση
Homemade,η σαλάτα είναι μια καλή πρόταση για μετά το μεγάλο φαγοπότι του Πάσχα!!!!!
ReplyDeleteΣου την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!!
Κι εσύ νάσαι καλά!!
Καλό απόγευμα!!!
Vita,χρόνια πολλά,Χριστός Ανέστη!!
ReplyDeleteΣυμφωνούμε απόλυτα!!!!
Καλό σου απόγευμα!!!
Μαράκι μου γλυκό η αγάπη είναι αμοιβαία και το ξέρεις μωρό μου!!!
ReplyDeleteΜε προσούτο θα είναι επίσης σπουδαία η ceasar αν και δεν το έχω δοκιμάσει!!!Εγω βλέπεις απο μικρή αγύριστο κεφάλι όσο ξύλο κι αν έτρωγα δεν το συνήθισα το προσουτο!!!χαχαχαχαχαχα!!!!!
Φιλάκια πολλά πολλά!!!!!
Σοφία μου Χρόνια Πολλά με υγεία!!!
ReplyDeleteΕίναι όντως πλήρες γεύμα!!!
Μην πέσουμε απότομα στα light και πάθουμε τίποτα!!!χαχαχα!!!
Καλό σου απόγευμα!!!
Manousina,χρόνια πολλά με υγεία!!!
ReplyDeleteΣ΄ευχαριστούμε απο καρδιάς!!!!
Καλό σου απόγευμα!!!!
Taste Advisor,χρόνια πολλά Αληθώς ο Κύριος!!!!!
ReplyDeleteΜετά το αρνάκι οι σαλατούλες είναι καλές προτάσεις!!!
Καλό σου απόγευμα!!
Αγαπημένη μου σαλάτα και ό,τι πρέπει για τώρα πλέον
ReplyDeleteΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!
Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Φυρδην-Μιγδην,χρόνια πολλά με υγεία!!!!
ReplyDeleteΦιλιά καλό βράδυ!!!