Wednesday, 20 May 2009

Δροσερή φρουτοσαλάτα

Μιας και πιάσανε οι ζέστες, η Αμαλία κερνάει μια δροσερή και πολύ "πλούσια" θα λέγαμε φρουτοσαλάτα!
Ας σερβιριστούμε λοιπόν!

Χρειαζόμαστε:
3 μήλα
2 αχλάδια
½ κιλό φράουλες
3 πορτοκάλια
200 με 250 gr γλυκό κουταλιού κεράσι
1 μικρή κομπόστα ροδάκινο
2 ακτινίδια
1 χούφτα σταφίδες μαύρες
1 μπανάνα
1 σφηνάκι amaretto
1 σφηνάκι Kalhua
κανέλλα
Για να τη φτιάξουμε:
Κόβουμε τα μήλα, τα αχλάδια, τις φράουλες, τα πορτοκάλια, τα ροδάκινα και τα ακτινίδια σε μικρά κομμάτια μέσα σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ και προσθέτουμε το κεράσι και τις σταφίδες
Μέσα σε ένα βαζάκι βάζουμε το amaretto, το kalhua, σιρόπι από το κεράσι, το ζουμί της κομπόστας και την κανέλλα. Κλείνουμε καλά το βαζάκι ανακινούμε και στη συνέχεια περιχύνουμε τα φρούτα με το περιεχόμενο του.
Ανακατεύουμε απαλά, ώστε όλα τα φρούτα να έχουν ζουμάκι καλύπτουμε το μπολ με μία πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα το σερβίρουμε (καλύτερα την επόμενη μέρα).
Λίγο πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε και την μπανάνα.Μπορούμε να απολαύσουμε την φρουτοσαλάτα σκέτη, ή μαζί με παγωτό ή γιαούρτι όπως έκανα εγώ.
Παρατηρήσεις
Τα υλικά που αναφέρω μου έδωσαν ένα πολύ μεγάλο μπολ φρουτοσαλάτας.
Μπορούμε να αφαιρέσουμε όποιο φρούτο δεν μας αρέσει ή δεν βρίσκουμε ή και να προσθέσουμε κάποιο άλλο της αρεσκείας μας.
Επίσης πολύ ωραία γίνεται και με ανανά κομπόστα., αλλά και με γλυκό σταφύλι αντί για κεράσι. Αν προτιμήσουμε γλυκό σταφύλι όμως, θα αφαιρέσουμε τις σταφίδες.
Καλή επιτυχία
Αμαλία

40 comments:

  1. ωχ! υπέροχη! Δώσε μου ένα μπολάκι να το πάρω κάτω στο εργαστήρι να το φάω για πρωινό..ζηλεύω!

    ReplyDelete
  2. Ααααααχ Αχτίδα μου είπα να γράψω το πρώτο σχόλιο και με πρόλαβες!!!!
    Κεραστείτε σήμερα γιορτάζουμε στην οικογένεια περιμένουμε να γεννήσει η γυναίκα του αδερφού μου......
    Αχτίδα και εγώ για πρωινό το έφαγα εκείνη την ημέρα!!!!
    πολλά φιλιά
    Αμαλία

    ReplyDelete
  3. Εγραψα και προηγουμένως σχόλιο αλλά χάθηκε.
    Αμαλίτσα μου πολύ ωραίο και πολύ δροσερό και χαρωπο το γλυκάκι σου, σαν και εσένα δηλαδή !!!!! σίγουρα θα το απολαύσουμε πολλές φορές το καλακαίρι και θα σε θυμόμαστε !!!

    Με το καλό το μωράκι σας!!!! περιμένουμε νεώτερα.

    Η δική σας βάπτιση έγινε ???

    φιλούπες πολλές - πολλές!!

    ReplyDelete
  4. ΚΑλημέρα Μαριώ μου,
    ναι να το απολαύσετε, εγώ το κάνω συνήθως μετά από μεγάλα φαγοπότια φρούτο και γλυκό!!!!!!!!
    ΓΕΝΝΗΣΑΜΕ!!!!!!!!!!!!!!
    και μου μοιάζει!!!! (χαζοθεία εεε;;;)
    Μαράκι έγινε την Κυριακή η βάφτιση όλα πήγαν ρολόι και θέλω αν μπορείς να μου στείλεις στο mail μου τη διεύθυνσή σου
    πολλά φιλιά
    Αμαλία

    ReplyDelete
  5. Τι όμορφη που φαίνεται η φρουτοσαλάτα σου Αμαλία!!
    Πολύ πλούσια, με ένα σωρό νόστιμα φρούτα! Πραγματικά πρέπει να ταιριάζει ωραία με γιαούρτι!

    ReplyDelete
  6. Ξέχασα!
    Να σας ζήσει το μωράκι!!

    ReplyDelete
  7. Αχ τι ωραία !!!!Να σας ζήσει, είναι πολύ ομορφο συναίσθημα να είσαι θεία, εγώ έχω δύο λεβέντες 25 και 21 ετων (απο τον αδελφό μου) που τους λατρεύω κυριολεκτικά.

    Να είναι καλά το μωρακι και η μανούλα του !!!

    Να σας ζήσει και το δικό σας μωράκι, να το χαιρόσαστε και να είναι πάντα καλά.

    Σου στέλνω το μειλ που μου ζήτησες!!!!

    φιλάκια στα μπουτακια του μωρού σας!!!

    ReplyDelete
  8. καλημερούδια!!! δροσερή φρουτοσαλάτα λοιπόν...... ψηφίζω δαγκωτό!!!

    φιλάκια!

    ReplyDelete
  9. Αμαλίτσα μου αφού θαυμάσω κι εγώ την υπέροχη πολύχρωμη φρουτοσαλάτα σου, να ευχηθώ να σας ζήσει το καινούριο μωράκι!!
    Να είναι γερό και καλότυχο στη ζωή του!!
    Αντε χαζοθεία!! Σύντομα να αποκτήσεις και άλλα ανηψάκια, αλλά και ένα αδελφάκι για τον Νικολή σου!!
    Φιλιάαααα!!!

    ReplyDelete
  10. Ιουλία μου ευχαριστώ πολύ,
    και για σένα ευχές για τη γιορτή σου προχτές (πάντα είχα την απορία αν αυτό το όνομα γιορτάζει Ιούλιο!!! η Ζαμπία μου την έλυσε)
    Η φρουτοσαλάτα τέλεια με γιαούρτι με παγωτό δεν την έφαγα αν και είχαμε αλλά πρέπει να είναι εξίσου ωραία
    πολλά φιλιά
    Αμαλία

    ReplyDelete
  11. Μαρία δεν κρατιέμαι θέλω να πάω να το δω....
    άλλαξα όλο το πρόγραμμα μου για να σχολάσω πιο νωρίς και να την κοπανίσω για Αθήνα!!!!!!!!

    ReplyDelete
  12. Ζαχαρούλα καλημέρα πάρε ένα μπολάκι από τη φρουτοσαλάτα μας που δεν έχει και καθόλου "ζαχαρούλα"....
    πολλά φιλιά
    Αμαλία

    ReplyDelete
  13. Ναί ναι Έλενα μου ευχαριστώ και σε άλλα αδερφάκια ξαδερφάκια με υγεία!!! Να γεμίσουμε "παιδέρια" κορτσελέλα και αγορελέλα που λέει και ο καλός μου ΄με την υπέροχη διάλεκτό τους..
    φιλιά Αμαλία

    ReplyDelete
  14. Αμαλία, καλημέρα! Βλέπω μας κερνάς για το ανηψάκι σου, ε? Nα σου ζήσει!
    Το κέρασμα για την ανάληψη του νέου σου πόστου υποθέτω θα είναι κάτι σε αστακό... lol
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  15. Μμμμμμμμμμμ Matriga ωραία ιδέα!!!!πάρε εσύ τον αστακό και εγώ φτιάχνω την αστακομακαρονάδα!!!!
    Αλλά μιας και το ανέφερες κάτσε από βδομάδα να πάω να πάρω καραβίδες (που είναι πιο φτηνές) να φτιάξω μία καραβιδομακαρονάδα....

    ReplyDelete
  16. Super!!! Ανυπομονώ για τη μακαρονάδα σου...
    Προς το παρόν έχεις καμμιά συμβουλή για καλή μπεσαμέλ?
    Φιλάκια πολλά

    ReplyDelete
  17. Mαράκι σου γραψα στο τσατ για μπεσαμέλ, για δες!
    Θα σου στείλω μνμ το απόγευμα, που θα έχω ξελασκάρει λίγο γιατί τώρα τρέχω και δεν φτάνω:)

    ReplyDelete
  18. μπραβό μπράβο μπράβο
    Αμαλια υπέροχη


    Κοριτσια δεν ξέρω γιατί αλλά δεν ενημέρώνετε ο blogger μου όταν κάνετε ανάρτηση

    ReplyDelete
  19. Βικάκι ευχαριστώ πολυ να είσαι καλά!!!

    ReplyDelete
  20. Αμαλία,δροσερή δροσερή η φρουτοσαλάτα σου!Με γιαουρτάκι ακόμη πιο νόστιμη!Την προτιμώ τα ζεστά καλοκαιρινά βράδυα.
    Με το καλό το μωράκι!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  21. Αχ μπράβο Αμαλίτσα!!
    Και ήθελα φρουτάκι τώρα!!!
    Και δεν θα αφαιρέσουμε κανένα φρουτάκι γιατί μας αρέσουν όοοολα!!!
    Και στο μάτι υπέροχη από χρώματα αλλά νομίζω περισσότερο υπέροχη στη γεύση!!!
    μπράβο βρε Αμαλία!!!
    φιλιά πολλά πολλά!!!

    ReplyDelete
  22. Δροσερή και υπέροχη φαίνεται η φρουτοσαλάτα σου...πάνω σε γιαούρτι σαν επιδόρπιο θα κάνει θραύση!

    ReplyDelete
  23. πολύ πολύ πολύ όμορφη!
    μπράβο Αμαλία :)))

    (με το γιαουρτι λέω να την τιμησω εγώ :))

    ReplyDelete
  24. Απλα καταπληκτικο!!!

    Να ζησει και το ανιψακι!

    ReplyDelete
  25. Α, ξεχασα να το γραψω πριν.

    Με τα φρουτα ταιριαζει πολυ καλα και το λικερ ροδι. Τη συνταγη μας την εχει δωσει η Ελενα.

    :)

    ReplyDelete
  26. Τι υπέροχη φρουτοσαλάτα! Μακάρι να είχα λίγο τώρα. Να σας ζήσει το μωρό!

    ReplyDelete
  27. Αργοπορημένη απόψε, Amalie...
    Να σας ζήσει το καινούριο μωρό στην οικογένεια.
    Το κέρασμά σου εξαιρετικό! Θα το τιμήσουμε δεόντως.

    ReplyDelete
  28. Ελενα

    Χρονια σου καλά γεμάτα υγεία και καθε ευτυχία.

    Καθε ονειρό σου ευχή μου

    Αρης

    ReplyDelete
  29. ωωωω ναι eleni αν και δεν την έχω φτιάξει ποτέ έτσι παρά μόνο μετά από λουκούλεια γεύματα - δείπνα!!!!!!!!!!
    Αααα μάλλον την Κυριακή θα ανέβω πάνω στον Άγιάννη.

    ReplyDelete
  30. marian αφού δεν αφαιρείς μπορείς να προσθέσεις ή να πολλαπλασιάσεις....;))
    καλό βράδυ
    Αμαλία

    ReplyDelete
  31. Ναι ναι Betty γιαούρτι δαγκωτό που λέει και η ζαχαρούλα

    ReplyDelete
  32. Μαριλένα και εσύ του γιουρτιού εεε παγωτάκι κανένας, δοκιμάστε καλέ να μου πείτε!!!
    πολλά φιλιά
    Αμαλί

    ReplyDelete
  33. Αντώνη το ρόδι το έχω τιμήσει ήδη και έχει γίνει ανάρπαστο!!!!!!!!!!παλιά έβαζα μέσα και ρόδια αλλά τώρα δεν τα χαλαλίζω για τίποτε άλλο παρα μόνο για λικέρ!!!
    Ευχαριστώ για τις ευχές για το ανηψούδι, πριν λίγο γύρισα από Αθήνα
    καλό βράδυ

    ReplyDelete
  34. big mama παρε πάρε είπαμε το μπολ που έφτιαξα ήταν πολύυυυυυυ μεγάλο!!!!!!!!
    Κερνάμε σήμερα κερνάμε!!!!!!

    ReplyDelete
  35. Ζαμπάκι, όντως άργησες σήμερις εσύ σκας μύτη γύρω στο μεσημεράκι...
    Ευχαριστώ για τις ευχές να είσαι καλά και εσύ ό,τι καλύτερο
    Αμαλί ή Amalie (κατά το γαλλικό σου...)

    ReplyDelete
  36. αριστόδημε με το ώραίο όνομα μάλλον σε εσένα πρέπει να απαντήσει η Έλενα γαι τις ευχές της...
    Καλό βράδυ σε όλους
    Αμαλία

    ReplyDelete
  37. Ελενα μου,χρονια πολλα για την γιορτη σου,να σε χαιρονται οι δικοι σου!Πολλα φιλια!

    ReplyDelete
  38. Λουλουδάκι μου σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου!!
    Αρη σε ευχαριστώ επίσης πολύ!!
    Να είστε πάντα καλά!!

    ReplyDelete
  39. Αμαλία μου, καλή εβδομάδα. Το Σάββατο έφτιαξα την υπέροχη φρουτοσαλάτα σου! Έβαλα γλυκό σταφύλι και αντί για γιαούρτι το συνόδεψα με μους ανανά στη βάση του κάθε ατομικού μπολ που σερβίσα.
    Ήταν μούρλια και το σερβίρισα και στο δείπνο του Σαββάτου και στο γεύμα που έκανα την Κυριακή ;)

    Ευχαριστώ

    ReplyDelete
  40. Matriga μου,
    μπράβο και με το σταφύλι δεν έγινε φοβερή!!!!!Ααααααα και δείπνο το Σάββατο και γεύμα την Κυριακή!!!!
    καλά περνάτε εσείς εκεί...
    πολλά φιλιά

    ReplyDelete