Baby πατάτες "τσακιστές"

Την συνταγή αυτή την δοκίμασα πρώτη φορά στην αδελφή μου και ξετρελάθηκα!
Πατάτες στο φούρνο, αλλά πολύ πιο νόστιμες και κυρίως πολύ πιο γρήγορα .
Την είχε δει κάπου στην τηλεόραση μου είπε, αλλά δεν θυμόταν που ακριβώς, άρα συγχωρέστε με που δεν ξέρω ποιος άλλος μπορεί να τις έχει φτιάξει.
Εγώ πάντως την πήρα, την έφερα στα μέτρα μου και ορίστε οι «τσακιστές» πατάτες !!

Υλικά
1 κιλό πατάτες baby, στο μανάβικο τις ονομάζουν μικρές για φούρνο
φυτίνη ή βούτυρο ή βιτάμ ή ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
λεμόνι
τυρί κίτρινο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις τρυπάμε λίγο με πιρούνι.
Τις βράζουμε με την φλούδα τους σε αλατισμένο νερό.
Όταν είναι έτοιμες τις στραγγίζουμε καλά και έτσι όπως είναι με την φλούδα, τις πατάμε μια – μια ελαφρά με ένα επίπεδο αντικείμενο, π.χ. μπρίκι, για ν΄ ανοίξουν, αλλά όχι να διαλυθούν.Τις βάζουμε σε ταψί, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι , ρίγανη, λεμόνι και βάζουμε και ένα κομματάκι φυτίνη πάνω στην κάθε μια πατάτα.Τις ψήνουμε στο γκριλ στους 220 βαθμούς για 15-20 λεπτά ,στα 10 λεπτά τις κοιτάμε και αν έχουν ροδίσει τις γυρίζουμε να ξεροψηθούν και από την άλλη πλευρά.
Λίγο πριν τις βγάλουμε μπορούμε να βάλουμε πάνω στην κάθε πατάτα ένα κομματάκι κίτρινο τυρί , λιώνοντας θα δώσει υπέροχη γεύση.Καλή επιτυχία.
Μέτη
UPDATE: Το μυστήριο…. λύθηκε!!
Η φίλη food blogger Βίκυ Κουμάντου από το TasteFULL μας ενημέρωσε, ότι αυτή ήταν που παρουσίασε την συνταγή αυτή σε εκπομπή στον Alpha!!!
Βίκυ ευχαριστούμε για την πολύ νόστιμη συνταγή!