Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι, που δοκίμασα από τα χεράκια της φιλενάδας μας της Ζουζούνας!
Συνταγή εύκολη και απλή, που όμως μας δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!
Θα χρειαστούμε:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
Για την μαρινάδα
μισή κούπα λάδι
2 σκελίδες σκόρδο (ή και περισσότερο αν σας αρέσει)
1 κουταλάκι πάπρικα καπνιστή
μισό κουταλάκι πάπρικα καυτερή
λίγο κύμινο (προαιρετικά)
ελάχιστο σαφράν
αλάτι
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μούλτι όλα τα υλικά της μαρινάδας και τα χτυπάμε καλά ώστε να μας δώσουν μιαν «αλοιφή».
Αλείφουμε με το μείγμα αυτό το κοτόπουλο και το αφήνουμε να μαριναριστεί για 2-3 ώρες.
Κατόπιν το ψήνουμε κατά τα γνωστά.
Προσέχουμε να μην μας «αρπάξει» από πάνω και αν χρειαστεί καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο το οποίο αφαιρούμε προς το τέλος του ψησίματος.
Σερβίρουμε με ένα νόστιμο ρύζι.
Καλή επιτυχία και καλή σας εβδομάδα!
Vasia B.
Ευχαριστούμε πολύ πολύ την Ζουζουνίτσα μας για την νόστιμη συνταγή!
ReplyDeleteΚοτοπουλάκι λέω να φτιάξω κι εγώ για σημερα, θα το δοκιμάσω "πικάντικο"!
Φιλιά Βασάκι μου, καλή βδομάδα!
απο τα υλικα καταλαβαινω οτι θα ειναι γευστικοτατο!!!!Απλη συνταγη που θα ξερογλυφομαστε με το αποτελεσμα!καλη εβδομαδααα!φιλιαΧ2
ReplyDeleteκαλημέρα και καλή εβδομάδα!!
ReplyDeleteΠαντα οι μαριναδες δινουν στα κρεατα εξαιρετικη γευση,και ειμαι σιγουρη οτι και στην συγκεκριμενη...το αποτελεσμα θα ειναι εξαιρετικο..
ReplyDeleteΚαλη εβδομαδα..φιλια!!!
Υπέροχο!!!! Πεντανόστιμο κι όπως λατρεύω το κοτόπουλο και την πάπρικα είναι ό,τι πρέπει για αύριο!!! Φιλιά!
ReplyDeleteΓράφτηκε ήδη στο βιβλιαράκι με τις εκλεκτές συνταγές. Και μιας και ο φούρνος μας παίρνει και σουβλί, θα κάνω ένα κοτόπουλο την Κυριακή άλλο πράγμα. Ηδη το φαντάζομαι!!!
ReplyDeleteΚαταπληκτική μαρινάδα, πενταόστιμο πρέπει να βγαίνει το αποτέλεσμα! Η καπνιστή πάπρικα όλα τα λεφτά! Καιρός να επισκεφτώ το Μπαχάρ!
ReplyDeleteΒασακι μου μιας και είχα στο πρόγραμμα κοτόπουλο για αύριο, λέω να δοκιμάσω την προσθήκη της παπρικας που πιστεύω θα το απογειώνει !!! φανταζομαι την πετσούλα τραγανή και μοσχομυριστή με την παπρικα και έχω αρχίσει ήδη και φτιάχνομαι !!!χιχιιχιχχι!!
ReplyDeleteφιλια ζουζουνα μου !!!!!
καλή βδομάδα κοριτσάρες μου !
μια καλή μαρινάδα πάντοτε κάνει τη διαφορά!!!! τέλειο!!
ReplyDeleteΠολύ ωραίο και λαχταριστό αποτέλεσμα! Η συνταγή θα δοκιμαστεί προσεχώς.
ReplyDeleteΠικάντικο φαίνεται και μ' αρέσει!!!
ReplyDeleteΠράγματι πρέπει να είναι πολύ πικάντικο...αλλά και νόστιμο φαίνεται...Καλή εβδομάδα...
ReplyDeleteΕλενα μου, όταν η ζουζούνα δημιουργεί είναι απίστευτο το αποτέλεσμα!!!!!!Οι πανελλήνιες την έχουν αποσυντονίσει κι εκείνη κι εμένα από την μαγειρική .....αλλά που θα πάει θα τελειώσουν!!!
ReplyDeleteΠολλά φιλιά και καλή εβομάδα!!!!
[Handnade+art]x2,είναι πράγματι πολύ γευστικό,και σίγουρα γλύφεις και τα δάκτυλα σου,που έχουν πιάσει αυτή την πετσούλα!!!!!χιχι!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα,φιλιά!!!!
Καλή εβδομάδα Κατερίνα!!!
ReplyDeleteGwgoyla,συμφωνώ απόλυτα μαζί σου!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα,φιλιά!!!!
Tante Kiki,να το φτιάξεις είναι απλό και το αποτέλεσμα πολύ πολύ νόστιμο!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα, φιλιά!!!!
ΕΥΓΕΝΙΑ,μόνο που το σκέφτομαι αυτό στην σούβλα τρέχουν τα σάλια μου!!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα, φιλιά!!!!!!
Σοφία Ζ,είναι μια διαφορετική και πολύ νόστιμη άποψη για το συνηθισμένο κοτοπουλάκι μας!!!
ReplyDeleteΗ καπνιστή πάπρικα που με έμαθε η φίλη μου η ζουζουνα να χρησιμοποιώ, δίνει ιδιαίτερη γεύση σε πολλά φαγητά και ιδιαίτερα στις μαρινάδες!!!
Καλή εβδομάδα φιλιά!!!!!!
Μαράκι μου γλυκό!!!!Η πετσούλα είναι όλα τα λεφτά,με την γεύση που της δίνει η μαρινάδα!!!!!!!!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα και πολλά πολλά φιλιά !!!!!!!!!!
Γαστεροπλήξ μου, έτσι ακριβώς όπως το λές!!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα και φιλιά!!!!!
Helengr,είναι απλό και ιδιάτερα νόστιμο!!!Μια διαφορετικά γευστική πινελιά στο κοτοπουλάκι μας!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα,φιλιά!!!
Rena, είναι πικάντικο αλλά όχι βαρύ για το στομάχι μας!!Απο τότε που το δοκίμασα το φτιάχνω συνέχεία έτσι το κοτοπουλο!!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα!!!!
Ευάκι μου είναι τόσο πικάντικο όσο το αντέχεις και θα σου αρέσει πολύ!!!Επειδή ξέρω ότι δεν τρελαίνεσαι για τις πολύ πικάντικες γεύσεις!!!
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα και πολλά φιλιά!!!
αχ, εσένα δεν είναι να σε επισκέπτομαι βράδυ, γι'αυτό βάζω κιλά!χιχιχι
ReplyDeleteΠολύ πικάντικο το θέλω!!!
ReplyDelete