Δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα αυτά του εμπορίου.
Είναι μαλακά, απολαυστικά και πολύ…. πάρα πολύ σοκολατένια!!
Και το κυριότερο, έτοιμα σε ελάχιστα λεπτά!
Απολαύστε τα με το καφεδάκι σας, δώστε τα άφοβα στα πιτσιρίκια σας, γλυκάνετε τους φίλους σας με ένα όμορφο δωράκι!
Τα υλικά μας:
230-250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ. σοκολάτα ρόφημα (σε σκόνη)
170 γρ. ζάχαρη
120 γρ. βούτυρο
μισό κουταλάκι αλάτι
1 αυγό
1 φάκελο κουβερτούρα σε νιφάδες (100 γρ)
Πάμε να τα φτιάξουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρη, το αυγό και το αλάτι, να αφρατέψει το μείγμα μας.
Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε τις νιφάδες κουβερτούρας.
Ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε την σκόνη σοκολάτας, πάρα πολύ καλά κοσκινισμένη.
Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να την περάσετε από ένα σουρωτηράκι πριν την προσθέσετε στο μείγμα.
Τελευταίο προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, ώστε να πετύχουμε μία εύπλαστη ζύμη.
Αφήνουμε ένα τεταρτάκι την ζύμη να ξεκουραστεί.
Κόβουμε με κουπ πατ στρογγυλά κομμάτια από την ζύμη μας, όχι πολύ λεπτά σε πάχος, ας πούμε πάχους λίγο μικρότερου από του μικρού μας δαχτύλου.
Αραδιάζουμε τα μπισκοτάκια σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, σε κάποια απόσταση μεταξύ τους, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για 8-10 λεπτά.
Μην τα αφήσετε να ψηθούν παραπάνω, γιατί θα σας σκληρύνουν, εκτός αν τα προτιμάτε πιο τραγανά, εμάς τα συγκεκριμένα cookies μας αρέσουν λίγο μαλακά.
Σοκολατο-απολαύστε τα!!
Ορίστε και καφεδάκι για να συνοδεύσει τα cookies μας!
Να έχετε όλοι μιαν όμορφη μέρα!!!
Πολύ νόστιμα!! ότι πρέπει για βούτες στον καφέ ή στο γάλα.
ReplyDeleteΝα είσαι καλά, καλή σου μέρα.
I love your cookies, and soo easy for made it, delicious!
ReplyDeleteElena today I'm too publish a cookies. Have a nice day.
Αχ τι μας κάνεις πρωί-πρωί!!
ReplyDeleteΚαλημέρα : )
Πολύ ωραία Ελενάκι! Πάω να τα φτιάξω αμέσως τώρα!
ReplyDeleteΚαλημέρα Έλενα. Δεν νομίζω ότι υπάρχει κάποιος να τα συγκρίνει με τα του εμπορίου. Ευχαριστώ για το καφεδάκι, καλά το σκέφτηκες, να είσαι καλά!!! Φιλιά.
ReplyDeleteθα σου αντεπιτεθώ με brownies...για να μάθεις πρωί πρωί να με σοκολατοκολάζεις...
ReplyDeleteφιλιά σε όλες σας...-:))
Να πάρω ένα???
ReplyDeleteΚαλημέρα!!
Αν και τέτοια ώρα έχω πιει καφέ, ευχαρίστως θα έπινα αυτή τη στιγμή κι έναν ακόμα μαζί με τέτοια λαχταριστή σοκολατο-μπισκοτο-συνοδεία! :)
ReplyDeleteΓλυκαθήκαμε και πάλι! Φιλιά!
Μιαμ!
ReplyDeleteμε ωθείς στην κόλαση!!!!!
ReplyDeleteΜε βλέπεις που είμαι μπουκωμένη; Εσύ φταις γι αυτό! Τα έφτιαξα και είναι τέλεια! Θα προλάβει να φάει η οικογένεια όταν γυρίσει;-)
ReplyDeleteΑχχχχ! Τίβλέπουν τα ματάκια μου... κερνάτε;;
ReplyDeleteΚορίτσια βλέπετε τους αναγνώστες σας ή όχι γιατί εγώ δεν τους βλέπωωωω!
Καλημέρα!!!! Φιλιά!!!
Έλενα μου,ίδια φαίνονται με αυτά του εμπορίου!
ReplyDeleteΓεύση πολύ καλύτερη, εννοείται.Και μόνο που διαβάζω τα υλικά...
Να πάρω ένα για τον καφέ του απογεύματος...μπορεί και δύο!
:))))))))))))))))))))))
Λενιώ μου, επειδή δεν βλέπω να φτάνουν τα δικα σου μάλλον τρέχω να προλάβω της mia maria - αλήθεια Μαράκι έμεινε τίποτα ??? χχιχιιχιχιχ
ReplyDeleteβρε τι χρυσοχέρα φιλενάδα έχω εγω !!!!!
φιλούπες πολλές πολλές !!!!
Έχω ένα ίδιο καφέ μπροστά μου. Πώς θα γίνει να πάρω ένα μπισκοτάκι;
ReplyDeleteΤην επόμενη φορά που θα φτιάξεις, σακουλάκι και στο κούριερ!!!
ReplyDeleteA, κόλαση είσαι!
ReplyDeleteΤα ταπεράκια να φεύγουν....
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΕΛΕΝΑ
ReplyDeleteΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ!!!
ΦΙΛΙΑ!!
Αργησα και τα φαγατε ολα δεν πειραζει θα τα φτιαξω μαζι με τη μικρη θα τα φαμε και δεν θα σας δωσουμε ουτε ενα.Μπισκοτενια γλυκα φιλακια.Ποπη
ReplyDeleteNα ΄μαι κι εγώ,Έλενα!
ReplyDeleteΜου έλειψαν οι λιχουδιές σας,αλλά είχα ποικιλία στο ταξίδι.
Τα cookies πάντα γλύκα να συνοδεύσουν το καφεδάκι μας.
Φιλιά!
Ειναι μεγαλος πειρασμος, μα παρα πολυ μεγαλος, αυτα τα μπισκοτα... μονο αυτο σου λεω!
ReplyDeleteαπλα υπεροχα
ReplyDeleteΕλενάκι μου τα μπισκοτάκια σου τέλεια και απο σχήμα αλλά και απο γέυση φαντάζομαι.....
ReplyDeleteΕσύ τα έφτιαξες σε φορμάκια και βγήκαν έτσι στρογγυλά;
Φιλάκια πολλά :)))
Μαράκι, ιδανικά για γλυκές βουτίτσες!
ReplyDeleteΚαλημέρα και σε σένα!
Odile I saw your cookies, are so delicious too!!
ReplyDeleteKisses!!
Καλή σου μέρα Κωνσταντίνα μου, φιλιά!
ReplyDeleteΜαράκι μου, καλή επιτυχία, είναι πανεύκολα, θα το δεις!!
ReplyDeleteΦιλιά!
Ελενάκι δεν υπάρχει σύγκριση, το κυριότερο νομίζω είναι ότι είναι σπιτικά, άρα και πιο αγνά, όσο μπορούμε να θεωρήσουμε ένα προϊόν αγνό σήμερα!
ReplyDeleteΠολλά φιλιά!
Βιβίκα, περιμένω αντεπίθεση;-)
ReplyDeleteΑν μάλιστα είναι με το γνωστό brownies με φράουλες, παραδίδομαι από τώρα!!!!
Πολλά φιλάκια!
Κατερινάκι, να πάρεις πολλά, έτσι κι αλλιώς στο ένα δύσκολα μπορείς να σταματήσεις!
ReplyDeleteΦιλάκια!
Dark Chef, προσπαθούμε να γλυκαθούμε με μπισκοτάκια, τι να κάνουμε??
ReplyDeleteΑφού η όλη κατάσταση δεν λέει να μας γλυκάνει, θα αντεπιτεθούμε κι εμείς "γλυκά"!
Πολλά φιλιά!
Κικίτσα, είναι double μιαμ τα άτιμα!
ReplyDeleteΦιλιά!
Γαστεροπλήξ, ναι η αμαρτωλή:PPP
ReplyDeleteΦιλάκια!
Μαράκι τα έφτιαξες????????
ReplyDeleteΜα τι γρήγορη είσαι εσύ???
Καλοφάγωτα, ελπίζω να τα ευχαριστηθείτε!
Πολλά φιλιά!
Κική μου εχθές δεν τους έβλεπα κι εγώ για κάποιες ώρες, όπως δεν έβλεπα και το chat μας, σήμερα όμως όλα οκ!
ReplyDeleteΥπομονή, τα γνωστά προβληματα!
Ελα να φάμε μπισκοτάκι να παρηγορηθούμε!
Φιλιά!
Thalassamov όχι μπορεί, επιβάλλεται από 2 και πάνω χα χα χαα!
ReplyDeleteΦιλιά!
Μαριώ μου πράγματι είμαι μια χρυσοχέρα, δεν το συζητώ, κάνε λίγο πιο κει να παρκάρω και το καλάμι μου χα χα χααα!
ReplyDeleteΦιλιά φιλεναδίτσα!
Vita, κανόνισε μόλις έρθεις από Κρήτη για καφεδάκι κι εγώ θα σου φέρω όσα μπισκοτάκια θέλεις!
ReplyDeleteΦιλιά!
Λίλα, διαταγή ελήφθη, όβερ:))
ReplyDeleteΦιλιάαααα!!
Αντιγόνη μου, τα ταπεράκια έτοιμα!
ReplyDeleteΠολλά φιλιά!
Σε ευχαριστώ πολύ Γεωργία μου, φιλάκια, καλή σου μέρα!
ReplyDeleteΓιατί βρε Πόπη δεν θα μας δώσεις??
ReplyDeleteΕγώ θέλω μπισκοτάκι από τα χεράκια της κορούλας σου και το ανταλάσσω με ότι μου ζητήσεις!
Πολλά φιλάκια!
Ελενάκι μου, που είσαι εσύ καλό μου??
ReplyDeleteΜας έλειψες, αλλά ταξιδάκι ακούω, εύχομαι να πέρασες όμορφα!
Πολλά φιλιά!
Δημιουργία μου είναι τα άτιμα, είναι!
ReplyDeleteΠολλά φιλιά!
Μαρία σε ευχαριστώ πολύ!
ReplyDeleteΚαλή σου μέρα!
Ευάκι μου όχι σε φορμάκια!
ReplyDeleteΜε στρογγυλά κουπ πατ τα έκοψα τα μπισκοτάκια!
Φιλάκια!