Τα ψωμάκια αυτά γίνονται στην ουσία με την ζύμη με την οποία φτιάχνουμε τα τυροπιτάκια κουρού.
Στην ζύμη ενσωματώνουμε τριμμένο κασέρι, κι έτσι έχουμε νόστιμα αφράτα τυροψωμάκια, ιδανικά για κολατσιό, για το σχολείο, για το γραφείο, για κάθε ώρα και στιγμή!
Πάμε να τα φτιάξουμε!
Θα χρειαστούμε:
500 γρ. αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του)
250 γρ. βιτάμ
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό
200 γρ. τριμμένο κασέρι
Για το άλλειμα:
1 αυγό
λίγο σουσάμι
Στην πράξη:
Ζεσταίνουμε το βούτυρο ίσα να λιώσει.
Χτυπάμε καλά σε βαθύ μπολ το βούτυρο, το αυγό, το γιαούρτι και το μισό αλεύρι.
Αρχίζουμε να προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι.
Ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, και ζυμώνουμε την ζύμη μας, η οποία είναι μαλακιά και ελαστική, ώστε να ενσωματωθεί το τυρί μέσα στην ζύμη.
Παίρνοντας κομμάτια μεγαλούτσικα από την ζύμη, πλάθουμε στρογγυλά ψωμάκια.
Η αν έχετε μαφινοταψάκι με ορθογώνιες θήκες, τις γεμίζετε μέχρι τη μέση με ζύμη, για να πάρετε ορθογώνια κασεροψωμάκια.Τοποθετούμε τα ψωμάκια στο ταψί μας στο οποίο έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί φούρνου.
Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, μέχρι τα ψωμάκια μας να χρυσίσουν.
Αφού κρυώσουν, τα φυλάμε σκεπασμένα με πλαστική μεμβράνη.
Είναι υπέροχα!
Καλή επιτυχία, να έχετε μιαν όμορφη εβδομάδα!!
Ιδανικό για πρωινό! Καλημέρα και καλή εβδομάδα!
ReplyDeleteΚολασμένη πρωί πρωί!!!!
ReplyDeleteΕυκολα,νοστιμοτατα,ο,τι καλυτερο για ολη την οικογενεια!
ReplyDeleteΕυχαριστουμε πολυ Ελενακι,καλη σου μερα καλη βδομαδα να εχεις,φιλακια πολλα!!!
Καλημέρα! Η πιο ωραία ιδέα στην πιο κατάλληλη στιγμη, μιας και είχα κάτι περισσεύματα τυριού και δεν ήξερα τί να τα κάνω!! Φιλάκια
ReplyDeleteΚαλημέρα. Ευτυχώς που πρόλαβα για να πάρω ένα ζεστό-ζεστό. Προβλέπω συνωστισμό! Φτιάξε γρήγορα και άλλη δόση! Λατρεύω τα σπιτικά ψωμάκια κι αν έχουν και τυράκι γίνονται πειρασμός. Ευχαριστώ, Ελενάκι. Καλή εβδομάδα, φιλιά.
ReplyDeleteΠεινάω!!!πρωί πρωί!! και τα θέλω τώρα, πως θα γίνει; θα τα φτιάξω για αύριο σίγουρα.
ReplyDeleteΦιλιά πολλά, καλή βδομάδα
μμμμμ!! Καλημέρα!!! τι νοστιμιές είναι αυτές? μου δίνεις άλλη μια ωραία ιδέα για το κολατσιό των μικρών μου! φιλιά :)
ReplyDeleteΠολύ ωραια ιδεα και πολυ ομορφα ψωμακια!
ReplyDeleteΜμμμμ....για κολατσιό ιδανικότατα!
ReplyDeleteΚαλημερούδια!
Τέλεια!!!! τσάκα τώρα μερικά και φέρτα μου χιχιχιχι
ReplyDeleteΦιλάκιααααααααααααα
Καλή εβδομάδα
Ελενα μπαινουν στο προγραμμα να δοκιμαστουν χθες εφτιαξα καλτονε και τιμηθηκαν οπως τους αξιζε.Ογιος μου ειδικα δεν προλαβαιναμε εμεις οι υπολοιποι.φιλιααααα!!!!!!!!!!!!Ποπη
ReplyDeleteΕτοιμα τα ψωμάκια μου Ελένη, μια νοστιμιά! Μπράβο για τη συνταγή!
ReplyDeleteΈλενα,ήρθα καθυστερημένα-έχεις κι άλλα;
ReplyDeleteΖύμη κουρού και τυράκι ιδανικός συνδυασμός!
Καλή εβδομάδα-φιλιά!
Με πήρανε οι μυρωδιές και ήρθα !!!
ReplyDeleteΤο απόγευμα θα τα φτιάξω με τη μικρή βοηθό μου !
Καλημερα και καλη εβδομάδα !!!
Καλημέρα ...
ReplyDeleteΥπέροχα τα ψωμάκια ... πάω να φέρω μαρμελαδίτσα !!!!
Καλή εβδομάδα
στρίγκλα μεσημεριάτικα...
ReplyDeleteκαλή βδομάδα είπα...???
ReplyDeleteδεν είπα..
κόλησε ο καταπιώνας μου...
καλή βδομάδαααααααα...-:))
Μπράβο Έλενα μου, πολύ νόστιμα φαίνονται. Αν είχα τώρα ένα σλούρπι σλουρπ,μιάμι μιαμ.
ReplyDeleteΌ,τι πρέπει για πρωινό ή τη δουλειά.
Φιλιά πολλά!
ΑΦΟΥ ΤΡΩΜΕ ΚΑΛΑ ΕΔΩ ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΣΑΣ ΚΕΡΑΣΩ ΚΑΙ ΕΓΩ!
ReplyDeleteΑααααα πρέπει να είναι τέλεια!! Είπαμε...ότι έχει ΤΥΡΙ μου αρέσει!! :-)
ReplyDeleteElena I love your bread cheese, so good! I want a little with a olive oil and selt, miam miam! Have a nice day, dear Elena!
ReplyDeleteΝόστιμα ψωμάκια για όλα τα παιδάκια
ReplyDeleteΚαλή εβδομάδα
φιλάκια
Γεια σου Σοφάκι, καλή σου εβδομάδα, φιλιά!
ReplyDeleteΛιλούκο ναι, στο πυρ το εξώτερον χα χα χαα!
ReplyDeleteΦιλιά φιλενάδα!
Γωγούλα μου σε ευχαριστώ πολύ!
ReplyDeleteΦιλάκια, καλή βδομάδα!
Ευγενία μου μπορείς να αξιοποιησεις μια χαρά τα περισσεύματα και από άλλα τυριά!
ReplyDeleteΦιλάκια!
Ελενάκι μου πανεύκολα και πειρασμός όπως λες!
ReplyDeleteΠολλά φιλιά!
Μαρία μου φτιάξτα, ένα πολύ νόστιμο κολατσιό για τον πιτσιρικά!
ReplyDeleteΦιλάκια, καλή βδομάδα!
Κωνσταντίνα μου είναι ότι πρέπει για το κολατσιό των μικρών μας φίλων!
ReplyDeleteΦιλάκια!
Ελπινίκη μου σε ευχαριστώ!
ReplyDeleteΦιλάκια, καλή βδομάδα!
Εφάκι I agree;-)
ReplyDeleteΣμουάτς!
Αστεράκι έφτασααααννν!!
ReplyDeleteΦιλάκια, καλή βδομάδα!
Ποπάκι μου πολύ χαίρομαι που ευχαριστηθήκατε το καλτσόνε, ειδικά ο γιόκας!
ReplyDeleteΦιλάκια, καλή βδομάδα!
Ευγενία μου τι προκομμένη χρυσοχέρα είσαι εσύ??
ReplyDeleteΤα φτιαξες κιόλας!!
Καλοφάγωτα!!!!
Ελενάκι μου δεν μπορείς να φανταστείς τι νόστιμος συνδυασμός είναι!
ReplyDeleteΚαι μπορείς να βάλεις ότι τυράκια θέλεις!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!
Λαμπρινούλααααα!!!
ReplyDeleteΘα βάλεις την φακίτσα να ζυμώσει τυροψωμάκια??
Αχ να μην είμαι από μια μεριά να την βλέπω!!!!
Δος της πολλά πολλά φιλιά!
Καλή βδομάδα Κωνσταντίνα μου, σε ευχαριστώ πολύ!
ReplyDeleteΦιλιά!
Βιβίκαααα χα χα χαααα!
ReplyDeleteΞεκόλα τον καταπιώνα σου και έλα για καφέ και gossip;-)
Φιλάκια, καλή βδομάδα!
Thalassamov σε ευχαριστώ πολύ!!
ReplyDeleteΦιλάκια, καλή βδομάδα!
Εφάκι μου σε ευχαριστούμε από καρδιάς για το κέρασμα!
ReplyDeleteΦιλιά πολλά!
Ζετάκι ίδια γούστα έχουμε χα χα χαα!
ReplyDeleteΦιλάκια!
Odile thank you so much!!!
ReplyDeleteHave a wonderful week:)
Καλή βδομάδα και σε σένα Μανουσίνα μου, φιλιά πολλά!
ReplyDeleteόπως πάντα κορυφαία.......αλλά και πολύ νόστιμο.....νασαι καλά...πολύ καλό......
ReplyDeleteΈλενα πάλι ΕΓΡΑΨΕΣ!
ReplyDeleteΠάλι με ξεμυαλίζεις!!!
ReplyDeleteΚαλησπέρα...ζουμπουρλούδικα φαίνονται...μπράβο Ελενάκι καλή εβδομάδα...
ReplyDeleteΕλενα με ένα τσαγάκι ζεστό και το ψωμάκι φρεσκοψημένο...και έξω να βρέχει ....απόλαυση φιλιάααααα
ReplyDeleteΑΦΡΑΤΟΥΛΙΑ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΓΡΗΓΟΡΑ!!!!!ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΚΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΘΑ ΤΑ ΚΑΝΩ ΣΥΓΟΥΡΑ!!!!!ΦΙΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ!!!
ReplyDeleteΠαναγιώτη μου με κάνεις και κοκκινίζω:P
ReplyDeleteΠολλά φιλιά!
Vita τώρα διπλοκοκκινίζω χα χα χαα!
ReplyDeleteΦιλάκια!
Ρενάκι εγώ ξεμυαλίστρα?
ReplyDeleteΠοτέ!
Φιλάκια!
Ευάκι μου καλή βδομάδα και σε σένα!
ReplyDeleteΠολλά φιλιά!
Mia μου από βροχή χορτάσαμε, όοοχι άλλη χα χα χαα!
ReplyDeleteΦιλιά!
Νάσια μου σε ευχαριστώ πολύ!
ReplyDeleteΦιλάκια, καλό βάδυ!
Επειδή Ελενάκι μου αργησα να έρθω και δεν βρήκα ούτε ψιχουλο θα μπορούσες να έφτιαχνες μια δόση στα μακρόστενα μαφινοταψάκια σου μόνο για μένα ???? φαίνονται τόσο σλουρπ σλουρπ !!!!!!! θα τα φτιάξω αύριο στα παιδιά - ευχαριστούμε για την συνταγή !!!!!
ReplyDeleteφιλια πολλά πολλά
είναι τέλεια!
ReplyDeleteμόλις πριν λίγο τα έβγαλα από το φούρνο και είναι απλά πεντανόστημα!