Τα φετινά Χριστούγεννα η γιορτινή διάθεση σίγουρα δεν μπορεί να συγκριθεί με άλλες χρονιές, όλοι το ξέρουμε και το νοιώθουμε αυτό.
Όμως η μαγεία των Χριστουγέννων πάντα μας παρασύρει. Έστω και για λίγες μέρες θα την νοιώσουμε όλοι μας!
Θα στολίσουμε το σπίτι μας γιορτινά, θα φτιάξουμε ένα-δυο γλυκάκια για το καλό, θα καθίσουμε στο τραπέζι μαζί με τους αγαπημένους μας, θα τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας και θα ευχηθούμε ο νέος χρόνος να φέρει ελπίδα στις καρδιές μας!
Χριστούγεννα σημαίνει και δωράκια. Ίσως όχι τόσο πλούσια και ακριβά όσο πιθανόν συνηθίζαμε άλλες χρονιές, αλλά χαρισμένα με αγάπη και καλή καρδιά!
Χαίρομαι που βλέπω ότι πολλές φίλες ετοιμάζουν χειροποίητα δωράκια για να χαρίσουν αυτές τις μέρες. Τι πιο όμορφο??
Μια τέτοια ιδέα θέλω να σας δώσω κι εγώ με την σημερινή συνταγή!
Φτιάξτε υπέροχα και νόστιμα σοκολατάκια, βάλτε τα σε ένα όμορφο κουτάκι, στολίστε το με μια γιορτινή κορδελίτσα και έτοιμο να το προσφέρετε!
Ένα δωράκι οικονομικό και εύκολο, φτιαγμένο με αγάπη από τα χεράκια σας! Αυτό και μόνο το κάνει ένα δώρο ακριβό!
Πάμε να τα φτιάξουμε μαζί!
(η ιδέα της συνταγή από εδώ, με τις δικές μου αλλαγές όπως κλασσικά συνηθίζω)
Θα χρειαστούμε:
170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
100 γρ. νουτέλα
250 γρ. άσπρη σοκολάτα
1 κουταλιά βούτυρο
50 ml γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
λίγη τρούφα (προαιρετικά)
Στην πράξη:
Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων την κουβερτούρα γάλακτος, το βούτυρο και το γάλα.
Προσθέτουμε την νουτέλα και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες ή μέχρι να σφίξει το μείγμα.
Αν τύχει να το ξεχάσουμε και σφίξει πολύ και δυσκολευόμαστε να το πλάσουμε, κανένα πρόβλημα.
Το αφήνουμε για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να μαλακώσει.
Λιώνουμε την λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμμάτων.
Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί φούρνου.
Πλάθουμε με το σοκολατένιο μείγμα μικρά μπαλάκια.
Με την βοήθεια 2 κουταλιών, βουτάμε τα μπαλάκια στην λιωμένη λευκή σοκολάτα και τα ακουμπάμε στο ταψί, πάνω στο αντικολλητικό χαρτί.
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγη τρούφα.
Επίσης αν θέλουμε, ρίχνουμε με ένα κουταλάκι λίγη λευκή σοκολάτα από πάνω, να σχηματίσει λεπτά κορδονάκια.
Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο, να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.
Σε μισή ωρίτσα είναι έτοιμα.
Με ένα κοφτερό μαχαιράκι αφαιρούμε περιμετρικά όση σοκολάτα περισσεύει.
Έτοιμα τα λαχταριστά σοκολατάκια μας!!!
Γίνονται 30-35 σοκολατάκια.
Καλή επιτυχία!!
Πωοω τί μας κάνεις! η άσπρη σοκολάτα είναι από τις αγαπημένες μου...και με την νουτέλα θα είναι υπέροχα!αν προσθέταμε και κάποιο λικέρ?
ReplyDeleteΈλενά μου ...με σκότωσες και μ' έχει πιάσει μια μανία με τη σοκολάτα εδώ και 2 μέρες!!!!!!! Είναι καταπληκτικά και θα τα φτιάξω για τα γενέθλια της Ιωάννας!!!! Υπέροχη συνταγή και "σλουρπ" συνδυασμός υλικών!!!
ReplyDeleteΦιλιά και καλή σου μέρα!!!
ΑΑΑΑ Πολύ ωραία !!!
ReplyDeleteΕχεις τόσο δίκιο για τα χειροποίητα δωράκια.Κάποτε αν πήγαινες επίσκεψη με δώρο που δεν ήταν αγοραστό σε κοιτούσαν στραβά...Τα σοκολατάκια σου φαίνονται υπέροχα!!Μπράβο για την ιδέα.
ReplyDeleteΠανέμορφα είναι οπτικά και γευστικότατα σίγουρα με τέτοιο συνδυασμό!!!Μπράβο Έλενα για την όμορφη πρόταση για χριστουγεννιάτικο δωράκι!Εύχομαι Καλά Χριστούγεννα σε σένα και στην οικογένειά σου!!!Φιλιά πολλά!!!
ReplyDeleteΕίναι πολύ όμορφα τα χειροποίητα δώρα!!! Εψαχνα να βρω στο ιντερνετ διαφορα γλυκίσματα να φτιάξω για δωράκια και τα σοκολατάκια σου είναι ότι πρέπει νόστιμα και εύκολα!
ReplyDeleteκαλημέρα!
ReplyDeleteμια ωραία συνταγή για να μπαίνουμε σιγά σιγά στο πνεύμα των γιορτών.
δεν έμειναν άλλωστε και πολλές ημέρες μέχρι τα Χριστούγεννα.
κι ακόμη δε στόλισα το δεντράκι μου.
κλαψ. υποχρεώσεις.
φιλάκια πολλά!
Καταπληκτικά είναι!Και λατρεύω τα χειροποίητα σοκολατάκια και την άσπρη σοκολάτα!Φιλάκια πολλά!
ReplyDeleteNutelaaa!! κάποιος είπε nutelaaa!! Τώρα πια θα πρέπει να το έχετε μάθει, να κρύβετε οτιδήποτε με νουτέλα γιατί έχω κόλλημα χαχα Και με την αγαπημένη μου άσπρη σοκολάτα??? Παράδεισος!!! Ελένη είσαι υπέροχη, φιλιά!
ReplyDeleteΈλενα, πες μου ποιος δεν θα ξετρελαθεί, όταν θα δεχθεί ένα τέτοιο δώρο! Όταν ανοίξει το κουτί και δει τέτοια σοκολατάκια!! Το θέμα είναι ότι αυτό το ωραίο δώρο, δεν θα κρατήσει για πολύ!! Θα εξαφανιστούν αμέσως τα σοκολατάκια!! Δεν νομίζω μια δόση να μας φτάσει! Ωραιότατο κέρασμα, επίσης, τώρα τις γιορτές.
ReplyDeleteΚαλή σου ημέρα.
Αχ τι μας κάνετε Ελενά μας με τα σοκολατάκια σας !!!
ReplyDeleteΤέλεια .. τι άλλο να πώ ?
Στέλνω κουριερ να παραλάβει.
Φιλιά
Βρε γλυκό μου κοριτσάκι γιατί με βάζεις σε τέτοιο πειρασμό;; Γιατί;;; Τα θέλω όλα!!!!
ReplyDeleteΚαλημέρα Ελενα!Τί τέλεια συνταγή!!!Υπέροχα τά σοκολατάκια σου!!Σίγουρα θά τήν δοκιμάσω!!Φιλιά!!
ReplyDeleteεγώ πάω να ψάξω για τρούφες νηστίσιμες!!!! έχετε καλεεεεε ή τζάμπα ανακατεύω τις συνταγές σας!!!!!
ReplyDeleteΥπέροχα και πολύ εμφανίσιμα! Μπράβο Ελενάκι:)
ReplyDeleteΑυτό είναι πρωί πρωί, μέσα στη γλύκα είμαι τώρα!
ReplyDelete¨οντως οι φετινες γιορτες δε θα ειναι οπως τα προηγουμενα χρονια, Υγεια να υπαρχει και ολα τα αλλα γινοντε... Τελεια τα τρουφακια πολυ λιμπιστερα!!!!!
ReplyDeleteεύκολο και άκρως εορταστικό Ελενα μου!
ReplyDeleteκαλό απόγευμα,
σε φιλώ!!
Πωπω Ελενα τι μου έκανες τώρα τι θες να πάρω 10 κιλά!!!!!!!!!!
ReplyDeleteΦιλιά!!!!!
Καλά κάνετε ό,τι μάς κάνετε!! Υπέροχα τα σοκολατάκια !! Σαν χιονονιφάδες είναι!! Φιλιά!!
ReplyDeleteΈλενα,γέμισαν τα σπιτάκια με σοκολατάκια λαχταριστά,σκέτοι πειρασμοί.
ReplyDeleteΥπέροχα σοκολατάκια,γιορτινά στην εμφάνιση!
Φιλιά!
Άκουσα νουτέλα και ήρθα! Φαντάζομαι ότι θα είναι τόσο νόστιμα, όσο όμορφα είναι οπτικά.
ReplyDeleteΥπέροχη πρόταση, Ελενάκι!
Παίρνω κι ένα, πριν φύγω!
Φιλάκια πολλά.
τέλειο για δώρο και για αυτο-κατανάλωση βεβαίως!μπράβο σου!
ReplyDeleteΤα χειροποίητα δώρα είναι δώρα καρδιάς!Νομίζω έχουν άλλη αξία,γι΄αυτό εδώ και αρκετό καιρό φροντίζω να φτιάχνω μικρές ή μεγάλες εκπλήξεις για τα αγαπημένα μου πρόσωπα.Γνωρίζοντας πια, ότι τα δώρα αυτά εκτιμούνται ιδιαίτερα,μεριμνώ να ανανεώνω τις συνταγές μου χαρίζοντας γλυκειές,χειροποίητες δημιουργίες που αφήνουν χαμόγελα ικανοποίησης και χαράς.
ReplyDeleteΤα σοκολατάκια σου σήμερα Έλενά μου μου άρεσαν πολύ!Σε ένα χριστουγεννιάτικο κουτί,με πολλές κορδέλες και σε οργάντινο πουγκί,τα λευκά σοκολατάκια θα είναι το ιδανικό δώρο!Πάρα πολύ ωραία η πρόταση,εξίσου ωραία και η εμφάνιση!Συγχαρητήρια !Φιλιά πολλά,πολλά.
Tα σοκολατάκια είναι πάντα μια πάρα πολύ καλή λύση για κέρασμα. Άσε που γίνονται και σχετικά εύκολα και απ΄ό,τι διαβάζω βγαίνουν μπόλικα!
ReplyDeleteΠολύ ωραία φαίνονται Έλενά μου.
Καλό βράδυ και πολλά φιλιά!
Πολύ όμορφη ιδέα να χαρίσουμε χειροποίητα σοκολατάκια και το αποτέλεσμα φαίνεται πεντανόστιμο!!! Φιλάκια πολλά
ReplyDeleteΠεντανόστιμα νομίζω θα είναι ,πολυ ωραίες και οι δύο σοκολάτες,θα ήθελα να είχα μερικά τώρα ,καλό βράδυ.
ReplyDeleteΈλενα είναι φανταστικά, εκτός απο πολύ νόστιμα έχουν και σούπερ εμφάνιση!!!Πάρα πολύ ωραία ιδέα για δωράκι!!!Αν προλάβουμε να τα πάμε φυσικά γιατί θα φαγωθούν αμέσως χαχα!!!
ReplyDeleteΦιλάκια πολλά!
Με την άσπρη δεν τα πάω πολύ καλά, αλλά ο συνδυασμός εδώ και η σούπερ ευκολία, είναι δέλεαρ!!!!
ReplyDeleteΥπέροχα και άκρως γιορτινά!!!!!!
Καλές Γιορτές Λενάκι :)
Φιλιά
Καλό βράδυ
ξέχασα να σας πω ότι επανόρθωσα για το κέικ της Δευτέρας
ReplyDeleteπολλά φιλια
Loulou η άσπρη σοκολάτα έδεσε υπέροχα με την νουτέλα!
ReplyDeleteΦιλιά!
Κική μου θα τα λατρέψει η Ιωάννα, γίνονται απίστευτα!
ReplyDeleteΠολλά φιλάκια!
Νοτούλα μου σε ευχαριστώ πολύ!
ReplyDeleteΦιλιά!
Κατερίνα μου νομίζω ότι άλλη αξία έχουν σήμερα τα χειροποίητα δωράκια, δείχνουν το προσωπικό ενδιαφέρον του ανθρώπου που δωρίζει!
ReplyDeleteΣε φιλώ!
Elegance σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
ReplyDeleteΕύχομαι κι εγώ να περάσεις καλές γιορτές με την οικογένειά σου, με υγεία και αγάπη!
Βάσω μου πανεύκολα είναι, να τα φτιάξεις!
ReplyDeleteΕίναι πολύ όμορφη ιδέα για δωράκι!
Φιλιά!
Blues μου με το καλό να στολίσεις το δεντράκι σου!
ReplyDeleteΟι υποχρεώσεις δεν σταματάνε ποτέ!
Φιλάκια!
Σπυριδούλα μου σε ευχαριστώ!
ReplyDeleteΦιλιά!
Ελεάννα, δεν είμαι δηλαδή μόνο εγώ που έχω κόλλημα με την νουτέλα, ε?? χα χα χαα
ReplyDeleteΦιλάκια!
Ειρηνάκι, ένα περίεργο πράγμα, κι εγώ ούτε που κατάλαβα πότε εξαφανίστηκε αυτή η δόση χα χα χαα
ReplyDeleteΓινανε φανταστικά!
Φιλιά!
Κόννα τι κούριερ????
ReplyDeleteΑφού έχεις γίνει εξπέρ στην παρασκευή σοκολατακίων εσύ!
Φιλάκια!
Αναστασία μου μα δεν είναι πειρασμός??
ReplyDeleteΟλα δικά σου!
Φιλιά!
Ντίμη μου αξίζει σίγουρα να τα δοκιμάσεις!
ReplyDeleteΦιλιά!
Ελενάκι έχουμε ότι θες
ReplyDeleteΔες τα τρουφάκια των Χριστουγεννων, είναι τέλεια!
Αντικατέστησε την σοκολάτα γάλακτος με κουβερούρα και έχεις μια χαρά νηστίσιμα τρουφάκια!
Φιλιά!
Μαράκι μου σε ευχαριστώ πολύ!
ReplyDeleteΦιλιά!
Μάρθα μου, είδες πως σας γλυκαίνουμε?? χα χα χαα
ReplyDeleteΦιλάκια!
Μαργαριτούλα μου έτσι είναι!
ReplyDeleteΑς έχουμε την υγειά μας και όλα καλά θα πάνε!
Φιλιά!
Μαριλενάκι μου σε ευχαριστώ!
ReplyDeleteΠολλά πολλά φιλιά!
Ρενάκι δεν έχεις ανάγκη εσύ, μια χαρούλα είσαι!
ReplyDeleteΦιλιά!
Πέπη μου η αλήθεια είναι ότι τα Χριστούγεννα μου αρέσει πολύ να φτιάχνω λευκά γλυκάκια!
ReplyDeleteΦιλιά!
Ελενάκι μου όμορφα δεν είναι που τα σπιτάκια γέμισαν νόστιμα σοκολατάκια??
ReplyDeleteΣε φιλώ!
Ελενάκι μου μην παίρνεις μόνο ένα, πάρε πολλά!
ReplyDeleteΠολλά φιλάκια!
Λίλα η αλήθεια είναι ότι η πρώτη παρτίδα για αυτοκατανάλωση πήγε χα χα χαα
ReplyDeleteΦιλάκια!
Φωτεινούλα μου είμαι σίγουρη ότι τα δωράκια φτιαγμένα από τα χεράκια σου θα είναι όλα υπέροχα!
ReplyDeleteΘα συμφωνήσω σε όσα λες!
Φιλιά!!
Sel μου γίνονται μπόλικα, αλλά κατά ένα περίεργο τρόπο εξαφανίζονται αμέσως;-)
ReplyDeleteΦιλιάαααα!!!
Purpleleath ένα δωράκι φτιαγμένο με αγάπη από τα χεράκια μας, νομίζω λέει πολλά!
ReplyDeleteΦιλάκια!
Εύκολη συνταγή Έλενα γεμάτη γλύκα.Σίγουρα θα τα τιμήσουν με το παραπάνω όσοι τα δοκιμάσουν.
ReplyDeleteΕλενάκι μου έτσι είναι, αν προλάβουμε χα χα χααα
ReplyDeleteΕγώ καλού κακού πάντως ετοίμασα και δεύτερη δόση!
Φιλάκια!
Νέλλη μου έλα να σε τρατάρουμε!
ReplyDeleteΦιλιά!
Ευχαριστώ πολύ Γιώργο μου!
ReplyDeleteΚαλές γιορτές εύχομαι και σε σένα και την οικογένειά σου!
Φιλιά!
Νοτούλα μου μην αγχώνεσαι βρε, δεν ήταν τίποτε σπουδαίο!
ReplyDeleteΦιλιά!
Κατερίνα μου κάποιοι ήδη τα τίμησαν και με το παραπάνω χα χα χαα
ReplyDeleteΦιλιά!
Σουπερ γεμιση, σουπερ εμφανιση και πανω απ'ολα ευκολα...
ReplyDeleteΜπραβο Ελενακι μου γεια στα χερακια σου,φιλακιαααα....!!!
To food styling σκίζει αλλα και η γεύση προμηνύεται καταιγιστική!!φιλακια!!
ReplyDeleteΕλενακι μου γενικά με τα σοκολατάκια σου μ'εχεις τρελλάνει !! είναι όλα σου απίστευτα ! κορυφαία η συνταγή σου !!!!!!!!! ευχαριστούμε !!!
ReplyDeleteφιλια πολλά
Γωγούλα μου σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
ReplyDeleteΦιλάκια!
Ευγενία μου η γεύση τους νομίζω σκίζει πιο πολύ χα χα χαα
ReplyDeleteΦιλιά!
Μαράκι μου πρέπει να σου φτιάξω να τα δοκιμάσεις, θα τα λατρέψεις!
ReplyDeleteΠολλά πολλά φιλιά!
Κορίτσια υπέροχη η συνταγή, να επισημάνω πως η λευκή σοκολάτα είναι δύσκολη στο λιώσιμο, έχει χαμηλή ρευστότητα. προφανώς τα σοκολατάκια αφού τα πλάσουμε, χρειάζεται να τα βάλουμε στην κατάψυξη κι έπειτα να τα βουτήξουμε στην λιωμένη λευκή σοκολάτα. δύσκολη μου φάνηκε η συνταγή, δεν πέτυχα την επικάλυψη, γιατί η λευκή έλιωνε την γέμιση. μπράβο για την προσπάθειά σας : )
ReplyDeleteChimaera η αλήθεια είναι πως θέλει μιαν σχετική ταχύτητα όσον αφορά την επικάλυψη, στο να καλυφθούν τα σοκολατάκια σωστά.
ReplyDeleteΕγώ δεν τα έβαλα στην κατάψυξη, πάγωσαν καλά στην ψύξη και μετά τα κάλυψα με την λευκή κουβερτούρα. Δεν είχα κανένα πρόβλημα.
Η ιδέα με την κατάψυξη μου φαίνεται καλή πάντως και ίσως να βοηθάει περισσότερο.
Καλές γιορτές σου ευχόμαστε!