Monday, 17 December 2012

Μελομακάρονα γεμιστά με κερασάκια

Η σημερινή μας ανάρτηση δεν είναι συνταγή, αλλά μια πρόταση μάλλον, μια ιδέα που ανακάλυψα σε ένα παλιό τεύχος του real food και θέλησα να μοιραστώ μαζί σας!
Μελομακάρονα γεμιστά με τραγανά κερασάκια μαρασκίνο!
Μια διαφορετική πινελιά στην πιατέλα με τα μελομακάρονά σας!
Μπορείτε να γεμίσετε με κερασάκια όλα τα μελομακάρονά σας ή λίγα από αυτά για να τα δοκιμάσετε.
Η εκτέλεση δεν έχει καμιά ιδιαίτερη δυσκολία!
Φτιάχνετε μελομακάρονα σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή.
Εγώ τα έφτιαξα σύμφωνα με αυτήν την συνταγή, που κάνω χρόνια.
Όταν η ζύμη σας είναι έτοιμη, παίρνετε ένα κομμάτι στα χέρια σας, όπως θα κάνατε και με τα γνωστά μελομακάρονα.
Την ανοίγετε σε φυλλαράκι στην παλάμη σας και κλείνετε μέσα ένα κερασάκι, φροντίζοντας το κοτσανάκι να μείνει έξω από την ζύμη.
Μπορείτε ακόμα να αφαιρέσετε τελείως το κοτσανάκι, εγώ το αφήνω απλά για να ξέρω ποια μελομακάρονα έχουν μέσα κερασάκι.
Συνεχίζετε όπως θα κάνατε αν δεν υπήρχε το κερασάκι.
Κάνετε δηλαδή τρυπούλες στην επιφάνεια με ένα πιρούνι, τα αραδιάζετε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, τα ψήνετε και τα μελώνετε κανονικά, σύμφωνα με την συνταγή σας.
Τα πασπαλίζετε με τριμμένο καρύδι, κανέλα και γαρρύφαλλο.
Δοκιμάστε φέτος να δώσετε μια διαφορετική νότα στα μελομακάρονά σας!
Εγώ έφτιαξα με αυτόν τον τρόπο τα μισά, και μας άρεσαν πολύ!
Να έχετε μιαν όμορφη εβδομάδα!

52 comments:

  1. Έλενα καλημέρα, τι παιχνιδιάρικα μελομακάρονα είναι αυτά; τέλεια μπορώ να πω!! και του χρόνου!!Φιλιά πολλά!!

    ReplyDelete
  2. Και του χρονου Ελενακι μου,μου αρεσει αρκετα θα ελεγα η προταση αυτη,και το κοτσανακι εξω απο το μελομακαρονο το κανει ξεχωριστο...
    Καλη σου μερα καλη και δημιουργικη εβδομαδα,φιλακια πολλα!!!

    ReplyDelete
  3. Έλενα, μελομακάρονα έκπληξη είναι αυτά!! Τα βλέπω και τα λιγουρεύομαι με τα κερασάκια τους στην....καρδιά αυτού του αφράτου και ωραία μελωμένου γλυκού!! Ανάρπαστες θα γίνουν αυτές οι λιχουδιές φέτος, Ελενακι! Και του χρόνου!
    Καλή εβδομάδα.

    ReplyDelete
  4. Καλή σου μέρα και καλή σου εβδομάδα Ελενάκι μου! Υπέροχη πρόταση για μελομακάρονα - έκπληξη!!! Και του χρόνου να είμαστε καλά!!!
    Νοστιμότατα!!!

    ReplyDelete
  5. Τι γλυκιά ιδέα είναι αυτή! Θα πρέπει να είναι πολύ ιδιαίτερα τα συγκεκριμένα μελομακάρονα!

    ReplyDelete
  6. Οι ωραίες και πρωτότυπες ιδέες σε χαρακτηρίζουν Έλενά μου!!!Πολύ ιδιαίτερα τα γεμιστά μελομακάρονα..ξεφεύγουν από τα παραδοσιακά και ο συνταιριασμός τους στην πιατέλα μας θα δώσει άλλον γιορτινό αέρα!Το κερασάκι με την ελαφρά υπόξινη γεύση του θα χαρίσει νέα γεύση ,αλλά και ανανεωμένη εμφάνιση στα κλασσικά χριστουγεννιάτικα γλυκά μας.Καλή εβδομάδα ,φιλιά πολλά,πολλά.

    ReplyDelete
  7. Ωραίο αυτό το κόλπο με το κοτσανάκι των κερασιών! Και του χρόνου Έλενά μου! Να είσαι πάντα γερή, χαρούμενη και δημιουργική!
    Να έχεις μια υπέροχη εβδομάδα. Πολλά φιλιά!

    ReplyDelete
  8. Teleia idea!! Den exw dokimasei pote gemista melomakarona alla deleazomai poly!
    Kai tou xronou!

    ReplyDelete
  9. Μα τι φαντασία έχεις!μπράβο,φαίνονται να είναι πολύ γευστικά!!

    ReplyDelete
  10. Πρωτότυπη γεύση πράγματι!!

    ReplyDelete
  11. μελομακάρονο κίντερ έκπληξη! Πολύ ωραία ιδέα! Εγώ συνήθως τα γεμίζω με δαμάσκηνα..

    Με την ευκαιρία σας προσκαλώ στην χριστουγεννιάτικη κλήρωση με τις διατροφικές σας συμβουλες για την περίοδο των γιορτών και όχι μόνο. http://syntagesweightwatchers.blogspot.gr/2012/12/give-away.html
    Θα χαρώ να σας δω εκεί και να κερδίσετε ένα βιβλίο μαγειρικής.

    ReplyDelete
  12. Κοίτα να δεις, χτες ή προχτές πρέπει να ήταν που κοιτούσα διαδικτυακά τον κατάλογο γνωστού ζαχαροπλαστείου και είχε μελομακάρονα με γέμιση κεράσι! Αλλά φυσικά τι πιο ωραίο από το να τα φτιάξουμε μόνοι μας?
    Λατρεύω αυτά τα κερασάκια! Τα συγκεκριμένα μελομακάρονα θα μου άρεσαν οπωσδήποτε!
    Φιλιά Έλενα και καλή βδομάδα!

    ReplyDelete
  13. Και του χρόνου!!
    έχω δώσει παραγγελία σε όλες όσες φτιάχνετε μελομακάρονα να δούμε ποια θα φτάσει πρώτη!!

    ReplyDelete
  14. Απίθανη ιδέα Έλενα μου, καλές γιορτές!

    ReplyDelete
  15. Εξαιρετική παραλλαγή μελομακάρονου για να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα!!
    Μπράβο Ελενάκι μου και του χρόνου με υγεία!!!
    Φιλάκια πολλά πολλά!!!

    ReplyDelete
  16. Ax, βρε πειρασμέ!!!
    ;-)
    Μπράβο, Ελενάκι!!!
    Φιλάκια πολλάάάάάάάά!!!

    ReplyDelete
  17. Έλενα φαίνονται εξαιρετικά. Μιας και είναι η αδυναμία μου, ήδη κι εμείς τα έχουμε βάλει μπρος και δε σταματάμε!!! Σου εύχομαι καλές γιορτές, "γλυκά" Χριστούγεννα!!!

    ReplyDelete
  18. καλή εβδομάδα και καλά ψώνια κυρίες μου να έχετε !
    όσο για τα μελομακάρονα σας άψογα!
    φιλιά!

    ReplyDelete
  19. ωπαλα μάνα μου τι μου κάνεις......υπέροχα τα λόγια ειναι περιττά ορμάω

    ReplyDelete
  20. Μου αρέσει τρελλά αυτή η ιδέα σου!!!!!!!!!!!!!
    Καλή εβδομάδα, φιλάκια!!!!!!!!!!!

    ReplyDelete
  21. Ενδιαφέρουσα πρόταση,Έλενα,μια διαφορετική γεύση,για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  22. Ελενάκι μου εγω μόνο τα καλυτερότερα μπορώ να πω για τα μελομακαρονά σου μια και το καμάρι κοντεψε να φάει όλο το κουτί που μας κέρασες !!!!! τα βρήκε υπέροχα !!!!!!! γεια στα χεράκια σου φιλεναδίτσα μου και του χρόνου να είσαι καλά να μας ξαναφτιάξεις !!!!

    φιλια πολλά πολλά

    ReplyDelete
  23. Πρωτότυπη ιδέα το κερασάκι στο μελομακάρονο,δεν το έχω ξαναδεί.Παρεμπίπτοντος Έλενα πήρα ντοματακια για το γλυκό,δεν βλέπω να το φτιάχνω τα τρώνε σαν κουφέτα είναι πολύ νόστιμα.

    ReplyDelete
  24. Πολύ ωραία ιδέα και πολύ προτότυπη μου άρεσε θα φτιαξω έτσι μερικά,θα είναι σίγουρα πολύ νοστιμα,φιλάκια.

    ReplyDelete
  25. τολμηρή σε βρίσκω και όπως όλοι γνωρίζουμε: ο τολμών νικά!!
    :D
    φιλιά πολλά Ελενα μου, καλό απόγευμα!!

    ReplyDelete
  26. Πολύ πρωτότυπη συνταγή Ελενα!!Μού αρέση πολύ!!!!Φιλάκια!!

    ReplyDelete
  27. Mari μου, μα δεν είναι πολύ παιχνιδιάρικα??
    Κι εμάς μας άρεσαν πολύ!

    ReplyDelete
  28. Γωγούλα μου πολύ χαίρομαι που σου άρεσε η ιδέα, σ' ευχαριστώ πολύ!
    Φιλάκια, καλή βδομάδα!

    ReplyDelete
  29. Ειρηνάκι ήδη έγιναν ανάρπαστα, ήταν τα πρώτα που εξαφανίστηκαν από την πιατέλα!
    Φιλάκια!

    ReplyDelete
  30. Πραγματικά μελομακάρονα έκπληξη ήταν Κικίτσα μου, ειδικά όποιος δεν ήξερε τι περιέχουν και τα δοκίμαζε, κοίταζε απορημένος χα χα χαα
    Φιλάκια!

    ReplyDelete
  31. Αναστασία μου, ήταν μια διαφορετική πινελιά!
    Για να ξεφεύγουμε λίγο απ΄τα συνηθισμένα.
    Φιλάκια

    ReplyDelete
  32. Φωτεινή μου να σαι καλά!
    Νομίζω ότι το κόκκινο είναι γιορτινό χρώμα και πραγματικά έδωσαν μια πιο γιορτινή όψη τα διαφορετικά αυτά μελομακάρονα!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  33. Καλή βδομάδα και σε σένα Sel μου, σε ευχαριστώ πολύ!
    Φιλάκια

    ReplyDelete
  34. Μάγδα μου, δεν χρειάζεται να αλλάξεις την συνταγή σου
    Απλά κλείσε ένα κερασάκι σε κάποια από τα μελομακάρονά σου, για κάτι πιο ξεχωριστό
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  35. Σε ευχαριστώ πολύ Νίκη μου!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  36. Ευγενία μου πράγματι είναι!!
    Καλή βδομάδα!

    ReplyDelete
  37. Loulou και γεμιστά με δαμάσκηνα, πολύ ωραία ιδέα, θα το δοκιμάσω!
    Καλή βδομάδα!

    ReplyDelete
  38. Σκοτεινούλα μια χαρά τα φτιάχνουμε και μόνοι μας, δεν έχουν την παραμικρή δυσκολία!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  39. Ξανθή δώσε διέυθυνση να σου στείλω!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  40. Καλές γιορτές και σε σένα Ερη μου, σ' ευχαριστώ πολύ!

    ReplyDelete
  41. Σε ευχαριστώ πολύ Βασάκι μου, είπα να δοκιμάσαω κάτι διαφορετικό!
    Φιλάκια!

    ReplyDelete
  42. syros2js να στε καλά παιδιά!
    Πολλά φιλιά!

    ReplyDelete
  43. Κωστή μου σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
    Καλές γιορτές σου εύχομαι, κάθε χαρά στο σπιτικό σου!

    ReplyDelete
  44. Σε ευχαριστούμε πολύ Kamikaze!
    Καλή βδομάδα και σε σένα!

    ReplyDelete
  45. Παναγιώτη εγώ πάντως σου χω φυλάξει την ... πιατέλα σου, το ξέρεις!
    Πολλά φιλιά!

    ReplyDelete
  46. Καλή βδομάδα Εφάκι μου, σε ευχαριστώ πολύ πολύ!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  47. Ετσι ακριβώς Ελενάκι μου, να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  48. Μαράκι μου θέλω να βάλω να φτιάξω 2 ταψιά για το παληκάρι μας, πόσο πολύ χάρηκα που του άρεσαν!!!!
    Φιλιά πολλά πολλά!

    ReplyDelete
  49. Κατερίνα μου είδες τι νόστιμα που είναι τα άτιμα???
    Φύλαξε λίγα για γλυκάκι, θα με θυμηθείς, είναι τέλειο!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
  50. Νέλη μου φτιάξε λίγα να τα δοκιμάσεις, είναι κάτι διαφορετικό!
    Φιλιά!!

    ReplyDelete
  51. Μαριλενάκι, είδες τόλμη και γοητεία εγώ??? χα χα χαα
    Πολλά πολλά φιλιά!

    ReplyDelete
  52. Σε ευχαριστώ πολύ Ντίμη μου!
    Φιλιά, καλή σου εβδομάδα!

    ReplyDelete