Λικέρ νουτέλα

Το λικεράκι αυτό έκλεψε καρδιές το βράδυ της Πρωτοχρονιάς όταν το σέρβιρα στους φίλους μας!
Ολοι μου ζητούσαν την συνταγή και έμεναν πραγματικά έκπληκτοι όταν τους έλεγα πόσο εύκολα και πόσο γρήγορα ετοιμάζεται!
Η αλήθεια είναι ότι στην νουτέλα έχω μιαν αδυναμία όπως θα έχετε καταλάβει.
Και αφού την έβαλα σε γλυκά, παγωτά, μπισκότα, μπράουνις, μους και κέικς, δεν ήταν φυσικά δυνατόν να προσπεράσω την συνταγή αυτή για υπέροχο σπιτικό λικεράκι νουτέλα, όταν την ανακάλυψα εδώ!
Ένα σοκολατένιο λικέρ με την αγαπημένη γεύση της nutella, που είμαι σίγουρη ότι θα κλέψει και την δική σας καρδιά!
Πάμε να το φτιάξουμε!

Χρειαζόμαστε:
160 γρ. νουτέλα
75 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες άρωμα
250 ml κρέμα γάλακτος
400 ml βότκα
Στην πράξη
Βάζουμε σε κατσαρολάκι την νουτέλα, την ζάχαρη, τις βανίλιες και τη κρέμα γάλακτος, και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά να ενωθούν τα υλικά και να πάρουμε ένα λείο μείγμα.
Δυναμώνουμε την φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι το σημείο βρασμού.
Αποσύρουμε από την φωτιά, και αφήνουμε στην άκρη το μείγμα να κρυώσει καλά.
Το μείγμα θα πρέπει να είναι λείο και στιλπνό, αν χρειαστεί ρίχνουμε και ένα χτύπημα με το σύρμα.
Όταν πλέον έχει κρυώσει καλά, προσθέτουμε την βότκα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Φυλάμε το λικέρ μας στο ψυγείο, όπου διατηρείται για περισσότερο από 3 εβδομάδες.
Σερβίρουμε το λικεράκι μας σε ποτήρια στα οποία έχουμε προσθέσει 1-2 παγάκια.
Αν μας φαίνεται λίγο πηχτό, αραιώνουμε προσθέτοντας στο ποτήρι μας λίγο φρέσκο γάλα και ανακατεύοντας καλά.
Καλή επιτυχία, στην υγειά σας!!
Να έχετε μιαν όμορφη εβδομάδα!