Λικέρ βύσσινο τεμπέλικο

Ραντεβού τον Σεπτέμβρη είπαμε, αλλά μας λείψατε πολύ κι έτσι είπαμε να επιστρέψουμε λίγες μέρες νωρίτερα!!
Ελπίζουμε να σας λείψαμε κι εμείς λιγάκι!
Επιστρέφουμε λοιπόν με καθημερινές πλέον συνταγές και για αρχή σας κερνάμε σπιτικό πανεύκολο και «γρήγορο» λικεράκι!

Υλικά
1,5 ποτήρι βυσσινάδα
1 ποτήρι βότκα
μισό ξυλαράκι κανέλλας
3 καρφάκια γαρίφαλα
Για να δούμε τι κάνουμε :
Φτιάχνουμε την βυσσινάδα όπως περιγράφουμε εδώ.
Όσο ακόμη δεν έχει πήξει αρκετά το υγρό, δηλαδή στα 35 με 40 λεπτά βρασμού, βγάζουμε με μια κουτάλα την ποσότητα που θέλουμε να φτιάξουμε το λικέρ.

Βάζουμε την, ας πούμε βυσσινάδα, σ’ ένα γυάλινο μπουκάλι και ρίχνουμε την βότκα.
Aφήνουμε να κρυώσει και το κλείνουμε.
Το κουνάμε λίγο για να δέσουν τα υγρά μεταξύ τους και το ξεχνάμε για 10 ημέρες.
Μετά ρίχνουμε την κανέλλα και τα γαρύφαλλα και το αφήνουμε για ένα 24ωρο.
Κατόπιν παίρνουμε το μπουκάλι στο οποίο θέλουμε να βάλουμε το λικέρ, τοποθετούμε ένα χωνάκι, βάζουμε μέσα στο χωνί ένα τούλι, σουρώνουμε το λικεράκι μας και voila!
Έτοιμο για να μας συντροφεύσει με την ζεστή και γλυκιά του γεύση τις κρύες νύχτες του χειμώνα !!!!
Μην ξεχνάτε όταν σερβίρετε τα λικεράκια σας να βάζετε στο ποτηράκι τριμμένο πάγο ή έστω ένα παγάκι.
Απογειώνει την γεύση του !!!
EXTRA EXTRA TIP:
Στην περίπτωση που έχετε φτιάξει βυσσινάδα και θέλετε να φτιάξετε το λικέρ, δεν έχετε παρά να κάνετε τα εξής :
Παίρνετε όση ποσότητα βυσσινάδας θέλετε να κάνετε λικέρ και την βάζετε σ’ ένα κατσαρολάκι, για να πάρει 2-3 βράσεις, με λίγο νεράκι ώστε να μην είναι πλέον πηχτό σιρόπι.
Μπορείτε δοκιμάζοντας να βρείτε την αναλογία σε νερό που χρειάζεται, προσθέτοντας ανάλογα αυτό που του λείπει, δηλαδή ή βυσσινάδα ή νερό.
Το ζητούμενο είναι να φτιάξουμε ένα ελαφρύ σιρόπι βύσσινου και μετά συνεχίζουμε όπως ακριβώς αναφέρουμε πιο πάνω . ΄
Καλή επιτυχία, καλή σας εβδομάδα, καλώς σας βρίσκουμε και πάλι!