Wednesday 23 December 2015
Καλές γιορτές!!!
Καλές γιορτές ευχόμαστε σε όλους φίλοι μας!
Ευχόμαστε ότι καλύτερο να φέρει ο νέος χρόνος σ’ εσάς και τις οικογένειές σας!
Υγεία, αγάπη, ηρεμία, ομόνοια, ….. ευχές που ακούγονται τετριμμένες μα που στις μέρες μας έχουν αποκτήσει άλλη βαρύτητα!
Και μην ξεχνάτε, αυτές τις μέρες υπάρχουν ένα σωρό συνάνθρωποι μας που έχουν τόσο ανάγκη έστω και από μια μικρή βοήθειά από εμάς.
Μην τους προσπερνάτε, δώστε τους λίγο από το περίσσευμα της καρδιάς σας, είμαστε σίγουρες ότι είναι μεγάλο!!
Let it be Christmas everywhere, όπως λέει και το τραγουδάκι που σας αφιερώνουμε!
Θα είμαστε και πάλι κοντά σας μετά την Πρωτοχρονιά!
Να είστε όλοι καλά!
Monday 21 December 2015
Ρολάκια με ανθότυρο και σολομό
Ένα πολύ εντυπωσιακό μεζεδάκι για το γιορτινό σας τραπέζι!
Πιτούλες αραβικές τυλιγμένες σε ρολάκια, με πλούσια γέμιση με ανθότυρο, τυρί κρέμα, σολομό και μια γιορτινή πινελιά …. λίγα cranberries που το κόκκινο χρώμα τους θα «στολίσει» όμορφα τα ρολάκια!
Τα ρολάκια ετοιμάζονται εύκολα, ετοιμάζονται γρήγορα και μπορούμε να τα φτιάξουμε 2-3 μέρες πριν από σερβίρισμα και να τα φυλάξουμε στην συντήρηση του ψυγείου μας τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο.
Πάμε να τα ετοιμάσουμε!
Labels:
Μεζέδες-ορεκτικά
Saturday 19 December 2015
Κορμός με κρέμα μπισκότων oreo
Είναι πολλοί αυτοί που συνηθίζουν στις γιορτές να φτιάχνουν κάποιον κορμό!
Ο κορμός δίνει μια γιορτινή αίσθηση σε όποιο τραπέζι μας κι αν τον παρουσιάσουμε!
Έτσι κι εμείς σήμερα, σας ετοιμάσαμε έναν απίστευτα γευστικό κορμό, «φυλακίζοντας» μια λαχταριστή κρέμα με μπισκότα oreo μέσα σε ένα αφράτο σοκολατένιο παντεσπάνι.
Τον καλύψαμε με σαντιγί, τον περιχύσαμε με λιωμένη σοκολάτα και σας τον κερνάμε με πολλή αγάπη!
Πάμε να σας πούμε πως θα τον φτιάξουμε!
Thursday 17 December 2015
Σοκολατάκια τύπου bounty
Γιορτινά, νόστιμα και πανεύκολα σοκολατάκια με γεύση και άρωμα καρύδας!
Εκτός του ότι είναι ένας γλυκός πειρασμός για εμάς, μπορούμε ακόμα να τα προσφέρουμε σαν δωράκι σε κάποια επίσκεψή μας τούτες τις γιορτινές μέρες.
Θα τα τυλίξουμε σε όμορφα καραμελόχαρτα ή σε χαρτάκια από αλουμινόχαρτο και θα τα βάλουμε σ’ ένα κουτάκι που θα το δέσουμε με έναν ωραίο και εντυπωσιακό φιόγκο!
Έτοιμο το δωράκι και είναι σίγουρο ότι θα αρέσει πολύ!
Labels:
γλυκά
Wednesday 16 December 2015
Χριστουγεννιάτικο κέικ με γλάσο ινδοκάρυδου
Χριστουγεννιάτικο, γιορτινό, παιχνιδιάρικο, πολύχρωμο το κεκάκι που προτείνουμε για αυτές τις μέρες.
Με ένα χιονάτο γλάσο ινδοκάρυδου να το καλύπτει!
Ένα κεκάκι που θα μας φτιάξει την διάθεση, θα την κάνει ακόμη πιο γιορτινή, θα ομορφύνει τις στιγμές που θα μοιραστούμε με τους αγαπημένους μας απολαμβάνοντας το καφεδάκι μας.
Πάμε να το φτιάξουμε!
Monday 14 December 2015
Καρυδόπιτα με ρούμι και σταφίδες
Μια καρυδόπιτα που διαφέρει αρκετά από την κλασσική εκδοχή του αγαπημένου μας γλυκού, μας προτείνει σήμερα η φιλεναδίτσα μου, η Κατερίνα!
Μια καρυδόπιτα με ρούμι και σταφίδες, μια καρυδόπιτα που πιστέψτε με …. αξίζει να φτιάξετε και να δοκιμάσετε και σίγουρα αξίζει να τρατάρετε νόστιμα τους αγαπημένους σας τις γιορτινές μέρες!
Για ακόμη μεγαλύτερη απόλαυση, συνοδεύουμε την καρυδόπιτα με μια μπάλα παγωτό της αρεσκείας μας ή την περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα!
Πάμε να δούμε τι θέλουμε για να την φτιάξουμε!
Labels:
γλυκά
Saturday 12 December 2015
Εκμέκ κανταΐφι
Εκμέκ όμορφο, λαμπερό και πεντανόστιμο, ως είθισται να είναι τα γλυκά μας τις γιορτινές ημέρες!
Εορταστικό, μιας και σήμερα είναι τα γενέθλιά μου και ήθελα να σας κεράσω ένα ξεχωριστό γλυκό!
Γλυκάκι πανεύκολο, αλλά λιγάκι χρονοβόρο γιατί έχει διάφορα στάδια προετοιμασίας.
Το αποτέλεσμα όμως θα σας ενθουσιάσει ……. απίστευτα νόστιμο όπως ομολόγησαν η Έλενα, η Vasia αλλά και όλοι όσοι το δοκίμασαν!!!!
Επίσης είναι ένα αρκετά οικονομικό γλυκό, μιας και οι παρακάτω δόσεις μας δίνουν 30 κομμάτια, το δε κόστος των υλικών είναι περίπου 15 ευρώ!
Τι λέτε?? Δεν αξίζει να το δοκιμάσετε??
Labels:
γλυκά
Thursday 10 December 2015
Ραβανί με καλαμποκάλευρο
Τις γιορτινές μέρες, πολλοί συνηθίζουν να φτιάχνουν εκτός από τα παραδοσιακά μελομακάρονα και κουραμπιέδες, και κάποιο σιροπιαστό γλυκάκι.
Εγώ σήμερα θα σας κεράσω το αγαπημένο μας ραβανί, με συνταγή της γιαγιούλας μου.
Είναι δυστυχώς μια από τις ελάχιστες συνταγές της που κατάφερα να βρω και να κρατήσω.
Μοιράζομαι την συνταγή της μαζί σας, και σας βεβαιώνω ότι είναι από τα πιο αφράτα και νόστιμα ραβανί που θα έχετε δοκιμάσει.
Στο σπίτι μας εξαφανίζεται πολύ γρήγορα, γιατί κανείς δεν αρκείται σε ένα μόνο κομμάτι!
Πάμε να το φτιάξουμε!
Wednesday 9 December 2015
Σαλάτα με σύκα και χαλούμι
Monday 7 December 2015
Μελαχροινή
Θα μοιραστώ σήμερα μαζί σας μια συνταγή μου που την έχω χρόνια.
Ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκάκι, που το φτιάχνω πάντα τις γιορτές.
Ένα γλυκάκι που μοσχοβολάει κανέλα και γαρύφαλλο, αρώματα που τόσο πολύ ταιριάζουν στο πνεύμα των γιορτών!!
Θα σας πω και μια όμορφη παραλλαγή.
Κάποιες φορές, ετοιμάζω 1-2 κρέμες με άνθος αραβοσίτου βανίλια (όχι στιγμής), περιχύνω με την κρέμα αυτή την επιφάνεια του γλυκού μου, και μετά πασπαλίζω με κανέλα!
Όνειρο!!!!!!! Αν το δοκιμάσετε και έτσι, θα με θυμηθείτε!!!!
Πάμε να το φτιάξουμε!
Saturday 5 December 2015
Πουτίγκα με κρουασανάκια σοκολάτας
Η πιο εύκολη, η πιο σοκολατένια πουτίγκα που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Με έτοιμα κρουασανάκια γεμιστά με σοκολάτα, με μια υπέροχη κρέμα μασκαρπόνε-νουτέλας, είναι η λιχουδιά στην οποία δεν θα αντισταθούν πιτσιρίκια και μεγάλοι!
Ένα γλυκάκι που θα ετοιμάσετε σε ελάχιστο χρόνο και θα λατρέψετε τόσο, που θα το φτιάξετε και θα το ξαναφτιάξετε πολλές φορές!
Πάμε να το ετοιμάσουμε!
Labels:
γλυκά
Thursday 3 December 2015
Κέικ ταψιού λεμόνι-μανταρίνι
Ποιος θα αντισταθεί σε μια φέτα από αυτό το ξεχωριστό κέικ?
Από τα πιο αφράτα κέικς που έχω δοκιμάσει, με τελείως διαφορετική υφή από τα συνηθισμένα κέικς.
Το φτιάχνουμε σε ταψί και όχι σε φόρμα, γιατί στα υλικά του περιέχονται αρκετά υγρά.
Ετοιμάστε και απολαύστε ένα από τα πιο μυρωδάτα και νόστιμα κεκάκια, με το άρωμα των εσπεριδοειδών να πλημμυρίζει κάθε σας μπουκιά!
Wednesday 2 December 2015
Λαχανόρυζο με πάπρικα
Φαγάκι πανεύκολο και πολύ γευστικό!
Μου το ζήτησε η μικρή μου πριν λίγες ημέρες, κάτι που ομολογώ κάνει πολύ σπάνια!
Συνταγές για λαχανόρυζο θα βρείτε κι άλλες στο blog μας, όπως το λαχανόρυζο της Μαρίας, το λαχανόρυζο της Έλενας, το λαχανόρυζο της Αμαλίας, καθώς επίσης και ένα ωραίο ριζότο με λάχανο.
Αυτή την φορά διάλεξα να κάνω κάτι πιο απλό.
Το αρωμάτισα με πάπρικα που αρέσει της μικρής και του έδωσα λίγο παραπάνω γεύση προσθέτοντας λίγο βούτυρο.
Η κόρη μου το "καταβρόχθισε", κάτι που δεν περίμενα ξέροντας ότι το λαχανόρυζο είναι από τα τελευταία φαγητά που θα μου ζητούσε ποτέ!!
Αφού λοιπόν είδα τέτοια αποδοχή στο ρυζάκι μου, αποφάσισα να σας το δείξω εφ' όσον και εύκολο είναι και γρήγορο, αλλά και οικονομικό, όσον αφορά το κόστος.
Η δόση που σας δίνω αρκεί για τρεις μέτριες μερίδες.
Πάμε να το μαγειρέψουμε!
Subscribe to:
Posts (Atom)