Πριν λίγες μέρες σας είχα δώσει την συνταγή μου για ατομικά ψωμάκια για burgers.
Σήμερα θα ετοιμάσουμε σπιτικά cheeseburgers, τόσο νόστιμα που θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά!
Όλη η νοστιμιά στα hamburgers είναι το ζουμερό μπιφτέκι τους, το οποίο δεν πρέπει να έχει πολλά υλικά, να επικρατεί δηλαδή ο κιμάς ο οποίος θα συνδυάζεται με λίγα υλικά και θα μας δίνει ένα νόστιμο μπιφτέκι.
Για τα cheeseburgers απλά προσθέτουμε μια φέτα τυρί στα hamburgers, προτιμώντας κάποιο τυράκι που να λιώνει όμορφα. Εγώ συνήθως βάζω φέτες τσένταρ της la vache qui rit.
Εκτός από το τυρί και το μπιφτέκι, γεμίζουμε τα burgers μας με όποια άλλα υλικά προτιμάμε, ντομάτα, μαρουλάκι, κρεμμύδι κλπ.
Απαραίτητη θεωρώ και μια νόστιμη σάλτσα που θα δώσει ξεχωριστή νοστιμιά στο burger μας. Συνήθως ετοιμάζω μια σάλτσα με πίκλες, που ταιριάζει πολύ όμορφα με τα υπόλοιπα υλικά.
Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε νόστιμα, σπιτικά cheeseburgers!