Wednesday, 20 May 2009

Δροσερή φρουτοσαλάτα

Μιας και πιάσανε οι ζέστες, η Αμαλία κερνάει μια δροσερή και πολύ "πλούσια" θα λέγαμε φρουτοσαλάτα!
Ας σερβιριστούμε λοιπόν!

Χρειαζόμαστε:
3 μήλα
2 αχλάδια
½ κιλό φράουλες
3 πορτοκάλια
200 με 250 gr γλυκό κουταλιού κεράσι
1 μικρή κομπόστα ροδάκινο
2 ακτινίδια
1 χούφτα σταφίδες μαύρες
1 μπανάνα
1 σφηνάκι amaretto
1 σφηνάκι Kalhua
κανέλλα
Για να τη φτιάξουμε:
Κόβουμε τα μήλα, τα αχλάδια, τις φράουλες, τα πορτοκάλια, τα ροδάκινα και τα ακτινίδια σε μικρά κομμάτια μέσα σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ και προσθέτουμε το κεράσι και τις σταφίδες
Μέσα σε ένα βαζάκι βάζουμε το amaretto, το kalhua, σιρόπι από το κεράσι, το ζουμί της κομπόστας και την κανέλλα. Κλείνουμε καλά το βαζάκι ανακινούμε και στη συνέχεια περιχύνουμε τα φρούτα με το περιεχόμενο του.
Ανακατεύουμε απαλά, ώστε όλα τα φρούτα να έχουν ζουμάκι καλύπτουμε το μπολ με μία πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα το σερβίρουμε (καλύτερα την επόμενη μέρα).
Λίγο πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε και την μπανάνα.Μπορούμε να απολαύσουμε την φρουτοσαλάτα σκέτη, ή μαζί με παγωτό ή γιαούρτι όπως έκανα εγώ.
Παρατηρήσεις
Τα υλικά που αναφέρω μου έδωσαν ένα πολύ μεγάλο μπολ φρουτοσαλάτας.
Μπορούμε να αφαιρέσουμε όποιο φρούτο δεν μας αρέσει ή δεν βρίσκουμε ή και να προσθέσουμε κάποιο άλλο της αρεσκείας μας.
Επίσης πολύ ωραία γίνεται και με ανανά κομπόστα., αλλά και με γλυκό σταφύλι αντί για κεράσι. Αν προτιμήσουμε γλυκό σταφύλι όμως, θα αφαιρέσουμε τις σταφίδες.
Καλή επιτυχία
Αμαλία

40 comments:

αχτίδα said...

ωχ! υπέροχη! Δώσε μου ένα μπολάκι να το πάρω κάτω στο εργαστήρι να το φάω για πρωινό..ζηλεύω!

Amali said...

Ααααααχ Αχτίδα μου είπα να γράψω το πρώτο σχόλιο και με πρόλαβες!!!!
Κεραστείτε σήμερα γιορτάζουμε στην οικογένεια περιμένουμε να γεννήσει η γυναίκα του αδερφού μου......
Αχτίδα και εγώ για πρωινό το έφαγα εκείνη την ημέρα!!!!
πολλά φιλιά
Αμαλία

Maria B. said...

Εγραψα και προηγουμένως σχόλιο αλλά χάθηκε.
Αμαλίτσα μου πολύ ωραίο και πολύ δροσερό και χαρωπο το γλυκάκι σου, σαν και εσένα δηλαδή !!!!! σίγουρα θα το απολαύσουμε πολλές φορές το καλακαίρι και θα σε θυμόμαστε !!!

Με το καλό το μωράκι σας!!!! περιμένουμε νεώτερα.

Η δική σας βάπτιση έγινε ???

φιλούπες πολλές - πολλές!!

Amali said...

ΚΑλημέρα Μαριώ μου,
ναι να το απολαύσετε, εγώ το κάνω συνήθως μετά από μεγάλα φαγοπότια φρούτο και γλυκό!!!!!!!!
ΓΕΝΝΗΣΑΜΕ!!!!!!!!!!!!!!
και μου μοιάζει!!!! (χαζοθεία εεε;;;)
Μαράκι έγινε την Κυριακή η βάφτιση όλα πήγαν ρολόι και θέλω αν μπορείς να μου στείλεις στο mail μου τη διεύθυνσή σου
πολλά φιλιά
Αμαλία

ΙΟΥΛΙΑ said...

Τι όμορφη που φαίνεται η φρουτοσαλάτα σου Αμαλία!!
Πολύ πλούσια, με ένα σωρό νόστιμα φρούτα! Πραγματικά πρέπει να ταιριάζει ωραία με γιαούρτι!

ΙΟΥΛΙΑ said...

Ξέχασα!
Να σας ζήσει το μωράκι!!

Maria B. said...

Αχ τι ωραία !!!!Να σας ζήσει, είναι πολύ ομορφο συναίσθημα να είσαι θεία, εγώ έχω δύο λεβέντες 25 και 21 ετων (απο τον αδελφό μου) που τους λατρεύω κυριολεκτικά.

Να είναι καλά το μωρακι και η μανούλα του !!!

Να σας ζήσει και το δικό σας μωράκι, να το χαιρόσαστε και να είναι πάντα καλά.

Σου στέλνω το μειλ που μου ζήτησες!!!!

φιλάκια στα μπουτακια του μωρού σας!!!

"ζαχαρούλα.." said...

καλημερούδια!!! δροσερή φρουτοσαλάτα λοιπόν...... ψηφίζω δαγκωτό!!!

φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Αμαλίτσα μου αφού θαυμάσω κι εγώ την υπέροχη πολύχρωμη φρουτοσαλάτα σου, να ευχηθώ να σας ζήσει το καινούριο μωράκι!!
Να είναι γερό και καλότυχο στη ζωή του!!
Αντε χαζοθεία!! Σύντομα να αποκτήσεις και άλλα ανηψάκια, αλλά και ένα αδελφάκι για τον Νικολή σου!!
Φιλιάαααα!!!

Amali said...

Ιουλία μου ευχαριστώ πολύ,
και για σένα ευχές για τη γιορτή σου προχτές (πάντα είχα την απορία αν αυτό το όνομα γιορτάζει Ιούλιο!!! η Ζαμπία μου την έλυσε)
Η φρουτοσαλάτα τέλεια με γιαούρτι με παγωτό δεν την έφαγα αν και είχαμε αλλά πρέπει να είναι εξίσου ωραία
πολλά φιλιά
Αμαλία

Amali said...

Μαρία δεν κρατιέμαι θέλω να πάω να το δω....
άλλαξα όλο το πρόγραμμα μου για να σχολάσω πιο νωρίς και να την κοπανίσω για Αθήνα!!!!!!!!

Amali said...

Ζαχαρούλα καλημέρα πάρε ένα μπολάκι από τη φρουτοσαλάτα μας που δεν έχει και καθόλου "ζαχαρούλα"....
πολλά φιλιά
Αμαλία

Amali said...

Ναί ναι Έλενα μου ευχαριστώ και σε άλλα αδερφάκια ξαδερφάκια με υγεία!!! Να γεμίσουμε "παιδέρια" κορτσελέλα και αγορελέλα που λέει και ο καλός μου ΄με την υπέροχη διάλεκτό τους..
φιλιά Αμαλία

matriga said...

Αμαλία, καλημέρα! Βλέπω μας κερνάς για το ανηψάκι σου, ε? Nα σου ζήσει!
Το κέρασμα για την ανάληψη του νέου σου πόστου υποθέτω θα είναι κάτι σε αστακό... lol
Φιλιά!

Amali said...

Μμμμμμμμμμμ Matriga ωραία ιδέα!!!!πάρε εσύ τον αστακό και εγώ φτιάχνω την αστακομακαρονάδα!!!!
Αλλά μιας και το ανέφερες κάτσε από βδομάδα να πάω να πάρω καραβίδες (που είναι πιο φτηνές) να φτιάξω μία καραβιδομακαρονάδα....

matriga said...

Super!!! Ανυπομονώ για τη μακαρονάδα σου...
Προς το παρόν έχεις καμμιά συμβουλή για καλή μπεσαμέλ?
Φιλάκια πολλά

ΕΛΕΝΑ said...

Mαράκι σου γραψα στο τσατ για μπεσαμέλ, για δες!
Θα σου στείλω μνμ το απόγευμα, που θα έχω ξελασκάρει λίγο γιατί τώρα τρέχω και δεν φτάνω:)

BIKY said...

μπραβό μπράβο μπράβο
Αμαλια υπέροχη


Κοριτσια δεν ξέρω γιατί αλλά δεν ενημέρώνετε ο blogger μου όταν κάνετε ανάρτηση

Amali said...

Βικάκι ευχαριστώ πολυ να είσαι καλά!!!

eleni said...

Αμαλία,δροσερή δροσερή η φρουτοσαλάτα σου!Με γιαουρτάκι ακόμη πιο νόστιμη!Την προτιμώ τα ζεστά καλοκαιρινά βράδυα.
Με το καλό το μωράκι!
Φιλιά!

marian said...

Αχ μπράβο Αμαλίτσα!!
Και ήθελα φρουτάκι τώρα!!!
Και δεν θα αφαιρέσουμε κανένα φρουτάκι γιατί μας αρέσουν όοοολα!!!
Και στο μάτι υπέροχη από χρώματα αλλά νομίζω περισσότερο υπέροχη στη γεύση!!!
μπράβο βρε Αμαλία!!!
φιλιά πολλά πολλά!!!

Betty's Cuisine said...

Δροσερή και υπέροχη φαίνεται η φρουτοσαλάτα σου...πάνω σε γιαούρτι σαν επιδόρπιο θα κάνει θραύση!

Μαριλένα said...

πολύ πολύ πολύ όμορφη!
μπράβο Αμαλία :)))

(με το γιαουρτι λέω να την τιμησω εγώ :))

αντωνης said...

Απλα καταπληκτικο!!!

Να ζησει και το ανιψακι!

αντωνης said...

Α, ξεχασα να το γραψω πριν.

Με τα φρουτα ταιριαζει πολυ καλα και το λικερ ροδι. Τη συνταγη μας την εχει δωσει η Ελενα.

:)

big mama said...

Τι υπέροχη φρουτοσαλάτα! Μακάρι να είχα λίγο τώρα. Να σας ζήσει το μωρό!

Z. said...

Αργοπορημένη απόψε, Amalie...
Να σας ζήσει το καινούριο μωρό στην οικογένεια.
Το κέρασμά σου εξαιρετικό! Θα το τιμήσουμε δεόντως.

Aristodimos said...

Ελενα

Χρονια σου καλά γεμάτα υγεία και καθε ευτυχία.

Καθε ονειρό σου ευχή μου

Αρης

Amali said...

ωωωω ναι eleni αν και δεν την έχω φτιάξει ποτέ έτσι παρά μόνο μετά από λουκούλεια γεύματα - δείπνα!!!!!!!!!!
Αααα μάλλον την Κυριακή θα ανέβω πάνω στον Άγιάννη.

Amali said...

marian αφού δεν αφαιρείς μπορείς να προσθέσεις ή να πολλαπλασιάσεις....;))
καλό βράδυ
Αμαλία

Amali said...

Ναι ναι Betty γιαούρτι δαγκωτό που λέει και η ζαχαρούλα

Amali said...

Μαριλένα και εσύ του γιουρτιού εεε παγωτάκι κανένας, δοκιμάστε καλέ να μου πείτε!!!
πολλά φιλιά
Αμαλί

Amali said...

Αντώνη το ρόδι το έχω τιμήσει ήδη και έχει γίνει ανάρπαστο!!!!!!!!!!παλιά έβαζα μέσα και ρόδια αλλά τώρα δεν τα χαλαλίζω για τίποτε άλλο παρα μόνο για λικέρ!!!
Ευχαριστώ για τις ευχές για το ανηψούδι, πριν λίγο γύρισα από Αθήνα
καλό βράδυ

Amali said...

big mama παρε πάρε είπαμε το μπολ που έφτιαξα ήταν πολύυυυυυυ μεγάλο!!!!!!!!
Κερνάμε σήμερα κερνάμε!!!!!!

Amali said...

Ζαμπάκι, όντως άργησες σήμερις εσύ σκας μύτη γύρω στο μεσημεράκι...
Ευχαριστώ για τις ευχές να είσαι καλά και εσύ ό,τι καλύτερο
Αμαλί ή Amalie (κατά το γαλλικό σου...)

Amali said...

αριστόδημε με το ώραίο όνομα μάλλον σε εσένα πρέπει να απαντήσει η Έλενα γαι τις ευχές της...
Καλό βράδυ σε όλους
Αμαλία

Λουλούδι said...

Ελενα μου,χρονια πολλα για την γιορτη σου,να σε χαιρονται οι δικοι σου!Πολλα φιλια!

ΕΛΕΝΑ said...

Λουλουδάκι μου σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου!!
Αρη σε ευχαριστώ επίσης πολύ!!
Να είστε πάντα καλά!!

matriga said...

Αμαλία μου, καλή εβδομάδα. Το Σάββατο έφτιαξα την υπέροχη φρουτοσαλάτα σου! Έβαλα γλυκό σταφύλι και αντί για γιαούρτι το συνόδεψα με μους ανανά στη βάση του κάθε ατομικού μπολ που σερβίσα.
Ήταν μούρλια και το σερβίρισα και στο δείπνο του Σαββάτου και στο γεύμα που έκανα την Κυριακή ;)

Ευχαριστώ

Amali said...

Matriga μου,
μπράβο και με το σταφύλι δεν έγινε φοβερή!!!!!Ααααααα και δείπνο το Σάββατο και γεύμα την Κυριακή!!!!
καλά περνάτε εσείς εκεί...
πολλά φιλιά

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...