Γλυκό με ζελέ και γιαούρτι

Ελαφρύ, δροσερό, καλοκαιρινό το σημερινό μας γλυκάκι!
Το ετοιμάζουμε τόσο εύκολα και το απολαμβάνουμε σαν ένα υπέροχο επιδόρπιο.
Επιδέχεται ένα σωρό αλλαγές που όλες δίνουν ένα λαχταριστό αποτέλεσμα.
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε για παράδειγμα την ποσότητα του παγωμένου νερού στα υλικά με παγωμένο χυμό φράουλας ή φρούτων του δάσους.
Ακόμα μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένες φράουλες ή φραμπουάζ.
Πάμε να το φτιάξουμε και παρέα!

Τα υλικά μας:
1 φακελάκι ζελέ με γεύση φράουλα
150 ml ζεστό νερό
150 ml παγωμένο νερό
1 γιαούρτι με γεύση φρούτα του δάσους(200gr)
1 φακελάκι σαντιγί σκόνη
200 ml φρέσκο γάλα
Τι κάνουμε:
Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, αλλά με τις ποσότητες του νερού που αναφέρονται στα υλικά. Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως, ανακατεύοντας ανά διαστήματα για να μη μας πήξει.
Ετοιμάζουμε τη σαντιγί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατάμε στην άκρη μια κούπα τσαγιού από το μείγμα για το γαρνίρισμα.
Μόλις κρυώσει το ζελέ και δούμε πως αρχίζει να πήζει, του προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και τέλος προσθέτουμε και την σαντιγί.
Στρώνουμε διαφανή μεμβράνη σε μια μικρή φόρμα πλαστική ή μεταλλική και αδειάζουμε εκεί το μείγμα.
Τοποθετούμε την φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 6- 8 ώρες.
Κατόπιν αναποδογυρίζουμε το γλυκό σε μια πιατέλα και αφαιρούμε την μεμβράνη.
Γαρνίρουμε με ροζέτες από την σαντιγί που κρατήσαμε στην άκρη.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε. Αν μας αρέσει, περιχύνουμε το γλυκό μας με σιρόπι φράουλας.
Καλή επιτυχία!!!
Ελένη Κ. (eleniscooking)

Και μ’ αυτήν την συνταγή μας θα σας αποχαιρετίσουμε μέχρι τις 25 Αυγούστου, μιας και ήρθε η ώρα για τις καλοκαιρινές μας διακοπές!
Σας ευχόμαστε καλό υπόλοιπο καλοκαιριού, να περνάτε πολύ όμορφα!!
Θα επιστρέψουμε με πολλές πολλές νέες συνταγές, πάντα σερβιρισμένες και κερασμένες από καρδιάς!
Σας αποχαιρετάμε με ένα πολύ όμορφο βιντεάκι που ετοιμάσαμε!
Καλό Καλοκαίρι φίλοι μας!