Thursday, 29 September 2011

Μους γιαούρτι με βύσσινο

Ελαφρύ, δροσερό, απολαυστικό, υπέροχο!!!
Ένα γλυκάκι που θα σας ενθουσιάσει και θα σας αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις!
Πάμε να το φτιάξουμε?

Θα χρειαστούμε:
700 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
250 ml κρέμα γάλακτος
75 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια άρωμα
10 γρ. ζελατίνη σκόνη
σιρόπι βύσσινο
γλυκό κουταλιού βύσσινο (προαιρετικά)
Στην πράξη:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, την άχνη και την βανίλια μέχρι να πάρουμε μια σχετικά παχύρευστη κρέμα.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε καλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
Διαλύουμε την ζελατίνη σε 6 κουταλιές νερό και την αφήνουμε 5-10 λεπτά να στερεοποιηθεί.
Την ζεσταίνουμε για μισό λεπτό στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί μέχρι να γίνει διαυγής.
Προσθέτουμε την ζελατίνη στο μείγμα του γιαουρτιού και ανακατεύουμε καλά.
Παίρνουμε χοντρά ποτήρια ή μπολ, βάζουμε στην βάση λίγο σιρόπι βύσσινο (κυκλοφορεί έτοιμο σε όλα σχεδόν τα σούπερ μάρκετ), από πάνω 2 γεμάτες κουταλιές μους γιαούρτι, και συνεχίζουμε με στρώσεις βύσσινο-μους γιαούρτι.
Η τελευταία στρώση θα είναι μους γιαούρτι.
Βάζουμε τα ποτήρια ή τα μπολ στο ψυγείο για 2-3 ώρες,
Πριν σερβίρουμε περιχύνουμε την επιφάνεια με σιρόπι βύσσινο, ή και γλυκό κουταλιού βύσσινο αν θέλουμε.
Καλή επιτυχία!!!

64 comments:

Effie's Sweet Home Designs said...

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ!
ΑΥΤΟ ΤΟ ΔΡΟΣΕΡΟ ΚΑΙ ΕΥΓΕΥΣΤΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ!
ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ!
ΦΙΛΑΚΙΑ!

Rena Christodoulou said...

MMMMMMMMMMM!!!!!!!!
ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!!!!!!!!!
Ο΄ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΕΝΑ ΓΕΥΜΑ!!!!
ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΕΛΑΦΡΥ!!!!!!!
ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ!!!!!!!!!!!!

gwgoyla said...

Υπεροχο γλυκακι Ελενα,καλη σου μερα φιλακια!!!

Ερμιόνη said...

Ωραίο γλυκάκι, ελαφρύ και εύκολο! Για να πω την αμαρτία μου θα έβαζα και λίγο τριμμένο μπισκοτάκι στον πάτο του ποτηριού, για να γίνει λίγο cheesecake!

Eva Z. said...

Καλημέρα Ελενάκι...υπέροχο δροσερό γλυκάκι φαίνεται...θα το δοκίμαζα ευχαρίστως..Φιλιά πολλά...
Πέρνα Ελενάκι από το blog μου που σε περιμένει μια πρόσκληση...

Anonymous said...

αχ γλυκακι αφου ειμαι αρρωστουλα δεν δικαιουμαι και διπλη μεριδα Ελενα?Οτι κιλα γλιτωσα απο το καλοκαιρι τι βλεπεις θα τα παρω ολα τωρα?Παντως τις περιποιηθηκες τις μανουλες μπραβο σοθ.Φιλιαααα!!! Ποπη

Εφη said...

Υπέροχο Ελενάκο μου! Και με τα γλυκάκια μας του κουταλιού από πάνω όνειρο!

Φιλιά!

KANTHAR0S said...

Εύκολο, θρεπτικό, εύγεστο, ευπαρουσίαστο, πιασάρικο.

Asteri said...

Χμμμμμ και που είπαμε μένεις να έρθω να με κεράσεις; :))))))
Σμουάτςςςςςςς

Summertime Blues said...

μ αυτή τη ζεστούλα κάτι δροσερό και γλυκό είναι ταιριαστό.
έχω πάντα βύσσινο σε διάφορες μορφές, μ' αρέσει η γεύση του κι έτσι λέμε στα μεγάλα κέφια " Οι θεοί έχουν το νέκταρ κι εμείς τη βυσσινάδα"

Maria B. said...

γλυτώσε κανένα απο τα χέρια του Στέλιου για να φάνε και οι άλλοι ή τσου ???? χιχιχιχι

τελειος ο συνδιασμός των υλικών και άψογη η παρουσίαση !!

πολλά πολλά φιλιά Λενάκι μου

Helen Gr said...

Μου αρέσει πολύ το βύσσινο και με το γιαούρτι γίνεται υπέροχος συνδυασμός. Το γλυκάκι είναι νόστιμο, δροσερό, ευπαρουσίαστο άρα ανάρπαστο! Πού τέτοια τύχη να είχα ένα ποτηράκι για το απόγευμα!!!
Πολλά φιλιά, Ελενάκι.

Pepi said...

Πως μου είχες ξεφύγει???? Θα τα κάνω ΟΛΑ !!! Ειναι καταπληκτικές οι συνταγές σου ! Ευκολες και εύγευστες!

Λίλα said...

Εχει κολλησει η μουρη μου στην οθονη λεμε!!!

Joan said...

πρεπει να ναι πολυ δροσιστικο!

Tante Kiki said...

Τέλειααα η μους με το βύσσινο!!! Τώρα να σου πω ότι δεν με ξετρελλαίνει ...το ξέρεις ότι θα είναι ψέμματα!!! Γειά στα χεράκια σου καλή μου Έλενα!! Νομίζω ότι έχουμε ταύτιση απόψεων!!! Φιλιάααα!

The Dark Chef said...

Πανεύκολο γλυκάκι που αρέσει σε όλους και με πολύ όμορφη εμφάνιση!
Χαίρεσαι να έχεις πολλά ποτηράκια και να τα γεμίζεις!
Καλό και γλυκό βράδυ! :)

χρυσάνθη said...

ΕΛΑΦΡΥ ΚΑΙ ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΟ!ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΕΝΑ ΓΕΥΜΑ ΜΕ ΦΙΛΟΥΣ!

mia said...

Μου αρέσει ότι έχει να κάνει με γιαούρτι...δοκιμάζω...καλησπέρα

"ζαχαρούλα.." said...

και ναι.......... αυτο έψαχνα μέρες τωρα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
σλουρπ σλουρπ!!!!

ευχαριστώωωωωωωωωωωωωωωωωω

Verónica Marsá said...

Εδώ το βρήκα...
http://www.gmodules.com/ig/creator?url=http://www.google.com/ig/modules/translatemypage.xml&up_source_language=el&synd=open&w=160&h=60&title=Google+Translate+My+Page&lang=el&country=ALL


Φιλιά!

Marί said...

Περισσεύει λίγο και για μένα που είμαι γλυκατζού; τέλειο είναι.
Φιλάκια

ΕΛΕΝΑ said...

Καλημέρα Effie, είναι νόστιμο και δροσερό, να το φτιάξεις!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ρένα μου πραγματικά πολύ ελαφρύ, δεν σε λιγώνει καθόλου!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Γωγούλα μου φιλάκια και σε σένα!!!
Καλή σου μέρα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ερμιόνη μου, το γλυκάκι αυτό δεν έχει καμία σχέση με cheesecake, δεν έχει εξ άλλου καθόλου μασκαρπόνε ούτε καποιο άλλο cream cheese.
Είναι καθαρά μια μους, γι αυτό και δεν έβαλα καθόλου μπισκοτάκι!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ευάκι μου την είδα την πρόσκληση και σε ευχαριστώ πολύ!
Είχα αφήσει και σχόλιο που τώρα δεν το βλέπω πουθενά.... γκκκρρρ βρωμο-μπλόγκερ!!!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ποπάκι μου διπλή και τριπλή δικαιούσαι!!
Περαστικούλια και πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Εφάκι συνήθως με γλυκό βύσσινο το σερβίρω, ας όψεται που μου το εξαφανίσανε και δεν είχα για ντεκόρ χα χα χααα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Κανθαράκο το "πιασάρικο" πολύ μου άρεσε λέμε;-)
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Αστεράκι έλα, έλα!
Μετά χαράς!!!!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Summertime Blues μια χαρά τα λες!!!
Καλή σου μέρα!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι μου τι να γλιτώσει από τον ... διπλό σίφουνα που έχω σπίτι μας?? χα χα χαα!
Θα σου πω μόνο ότι το έφτιαξα 3 φορές σε 2 μέρες!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου γίνεται τόσο εύκολα (τις ξέρεις δα τις τεμπελιές μου χα χα χαα) που έχεις στην στιγμή έτοιμο γλυκάκι!
Πολλά φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Pepi μου καλώς όρισες!
Να έρχεσαι να σε κερνάμε από καρδιάς!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Λίλα ξεκόλα και έλα για καφέ, γιαουρτογλυκό και μπόλικη κοινωνική κριτική χα χα χααα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Joan είναι, είναι!
Καλό σου απόγευμα!

ΕΛΕΝΑ said...

Kικίτσα μου είδες σύμπτωση?? χα χα χαα!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Dark Chef, δυο μέρες συνέχεια γεμίζω ποτηράκια;-)
Χαλάλι τους!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Χρυσάνθη μου σε ευχαριστώ πολύ!
Καλό σου απόγευμα!

ΕΛΕΝΑ said...

Mia μου, να δοκιμάσεις και να ξαναδοκιμάσεις!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ζαχαρένια μου φτιάξτο οπωσδήποτε να το ευχαριστηθείτε με τον αντρούλη σου!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Βερόνικά μου σε ευχαριστώ πολύ για το link του translator,το εγκατέστησα ήδη, δεν ξέρω τι έγινε με αυτό που είχα και δεν φαινότανε τίποτα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι κόπιασε στο σπιτικό μας!!
Φιλιά!

Ροδούλα said...

Αγπημένη μου Έλενα! Μπερδεύτηκα λίγο με την ανάρτηση αυτή. Ήμουνα σίγουρη ότι είχα σχολιάσει, και έτρεξα να δω τι μου απάντησες αλλά τίποτα. Μετά πήγα να βρω το σχόλιό μου, για να δω τι είχα γράψει, παρόλο που θυμόμουνα, αλλά πάλι ΤΙΠΟΤΑ!!!! Και τότε θυμήθηκα ότι αυτό που σχολίασα ήταν μια παρόμοια ανάρτηση με γιαούρτι και βύσσινο σε ένα άλλο μπλογκ, χαχαχαχαα. Τώρα θα μου πεις και γιατί στο λέω όλα αυτα; Έλα μου ντε χαχααχα. Πάντως το γιαούρτι με διάφορα μέσα μου αρέσει πάααρα πολύ. Εγώ το φτιάχνω με μέλι και αμύγδαλο καβουρδισμένο.
Αύριο θα φτιάξω τις σαρδελίτσες σας, ανυπομονώ!!!
Να έχεις ένα ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ!!!!

manousina said...

Μας γλύκανες πάλι Ελενάκι!!!!

Afroditi said...

Πιο αγαπημένο , δεν γίνεται! θα το δοκιμάσω και εγω , Έλενα φιλιά :)

rena said...

μμμμ!νοστιμότατο!

homemade said...

πάρα πολύ καλό.....
όντως δροσερό...καλό σας μήνα

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS said...

ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕ ΛΙΓΟΤΕΡΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ.

Vita said...

Τι ωραία μους Έλενα! Πολύ ωραία συνταγή που θα συνδιάζεται οπωσδήποτε και με άλλα γλυκά του κουταλιού. Τι λες;

Rosita Vargas said...

Exquisito y hermoso mousse ,mezcla excelente,me encanta,abrazos grandes.

"ζαχαρούλα.." said...

Η ποσότητα που λες, πόσα μπολάκια βγάζει??????????????

αααα και καλημέρα, και καλό μήνα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ροδούλα μου είχε φτιάξει ένα παρόμοιο πολύ νόστιμο η Κικίτσα, γι αυτό το θυμάσαι!
Τελείως διαφορετικές συνταγές, αλλά οπτικά τα γλυκάκια μας μοιάζανε!
Καλή επιτυχία με τις σαρδελίτσες και καλοφάγωτες!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Manousina μου πάντα γλυκαμένη να είσαι!!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Αφροδιτούλα μου σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ρενάκι φιλιά!
Καλό Σαββατοκύριακο!

ΕΛΕΝΑ said...

Παναγιώτη μου καλό σου μήνα!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Σκρουτζάκο μου μακάρι!!
Καλό μήνα και σε σένα!

ΕΛΕΝΑ said...

Vita μου συμφωνώ!
Και με κυδώνι θα ταιριάζει υπέροχα πιστεύω!
Το βυσσινάκι πάντως του ταιριάζει πάρα πολύ!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Rosita welcome:)
Thank you very much!

ΕΛΕΝΑ said...

Zαχαρένια μου καλό μήνα και σε σένα!
Εξαρτάται από το αν θα το βάλεις σε ποτήρια ή μπολάκια!
Σε μπολάκια απλά, βγάζει γύρω στα 6-7 μπολάκια.
Φιλάκια!

...irida... said...

καλό μήνα!!!
αχ!!!υπέροχο γλυκό ευχαριστο΄υμε!!!
την γλύκα του ναχετε!!!!

Mαρία said...

Θα το δοκιμάσω σίγουρα φαίνετε πολύ νόστιμο!!!
Φιλιά !!!!
Καλημέρα!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...