Thursday, 27 October 2011

Μιλφέιγ με μερέντα

Χθες ήταν του Αγίου Δημητρίου και γιόρταζε ο αντρούλης μου!
Ζητώ συγγνώμη από τους φίλους bloggers που δεν πρόλαβα να τους επισκεφτώ στα σπιτάκια τους, αλλά στο σπίτι επικρατούσε ένας πανικός!
Ευχάριστος μεν, πανικός δέ!
Χθες δεν σας κέρασα γλυκάκι, γιατί δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω και να κάνω την ανάρτηση εγκαίρως, μιας και το είχα φτιάξει το προηγούμενο βράδυ!
Δεν θα σας άφηνα όμως χωρίς κέρασμα εννοείται!
Κοπιάστε λοιπόν να σας κεράσω σοκολατένιο μιλφέιγ που έφτιαξα για την γιορτή του καλού μου!

Για να το φτιάξουμε χρειαζόμαστε:
2 πακέτα σφολιατίνια (200 γρ. το καθένα)
400 γρ. μερέντα
180 γρ. βιτάμ
2 φακέλους σαντιγί Garni ή 400 ml κρέμα γάλακτος με 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
τριμμένη σοκολάτα ή 5-6 κουταλιές κουβερτούρα σε νιφάδες
Στην πράξη:
Κόβουμε προσεκτικά με κοφτερό μαχαίρι τα σφολιατίνια στην μέση κατά μήκος.
Φυλάμε καμιά δεκαριά στην άκρη για την διακόσμηση.
Λιώνουμε το βιτάμ και το ενώνουμε με την μερέντα. Χτυπάμε με αυγοδάρτη ή μίξερ χειρός τα 2 υλικά να ενωθούν καλά.
Στον πάτο ενός μεσαίου πυρέξ (όχι πολύ μεγάλου) στρώνουμε μια σειρά με σφολιατίνια.
Πάνω από αυτά απλώνουμε το μείγμα της μερέντας.
Καλύπτουμε με μιαν ακόμη σειρά από σφολιατίνια.
Ετοιμάζουμε την σαντιγί Garni σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Η εναλλακτικά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με 2 κουταλιές άχνη σε σφιχτή σαντιγί.
Απλώνουμε την σαντιγί πάνω από όλα τα υλικά στο πυρέξ.
Πάνω από την σαντιγί τρίβουμε τα 10 σφολιατίνια που κρατήσαμε στην άκρη.
Πάνω απ’ όλα πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα ή νιφάδες κουβερτούρας.
Βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο για να κρυώσει καλά το γλυκό μας!
Όταν κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε!
Τώρα όπως βλέπω έχει κρυώσει μια χαρά, οπότε φέρνω πιατάκια, κουταλάκια και μια σπατουλίτσα και σας περιμένω!!

34 comments:

gwgoyla said...

Ελενακι μου να χαιρεσαι τον αντρουλη σου,πολυχρονος να ειναι!!!
Το γλυκο σου φαινεται υπεροχο και με προκαλει να το δοκιμασω...
Πολλες καλημερες,πολλα φιλια,και του χρονου με υγεια!!!

RIRI said...

Χρόνια Πολλά για τον ανδρούλη σου, Πολύχρονος!!!Πολλή ωραία εκδοχή το μιλφέιγ, καταχωρήθηκε ηδη!!! φιλάκια!

ria said...

χρόνια πολλά στον άντρα σου, να σου ζήσει, να τον χαίρεσαι.

τι ακριβώς είναι ο αυγοδάρτης;;;

Σοφία Ζ. said...

Καιμε κέρασμα αυτό το υπέροχο μιλφέιγ, Ελενά μου να σου ευχηθώ χρόνια πολλά για τον αντρούλη σου, να τον χαίρεσαι!
Καλή σου μέρα!

gwgoyla said...

Ρια ο αυγοδαρτης ειναι το συρμα που χτυπαμε τα αυγα...

Summertime Blues said...

χρόνια του πολλά
μάλλον θα καλοπερνάει άμα είσαι τόσο καλή μαγείρισσα!!
αυτό το μιλφέιγ είναι πειρασμός!!
κάτι χρειάζεται να γλυκαθούμε απ το κούρεμα...

Νίκη Λ. S f C said...

Χρόνια πολλά, να τον χαίρεσαι τον αντρούλη σου Ελενα ! Το γλυκάκι ευχαρίστως θα το πάρω.
Φιλιά

Μαρία said...

Πολλές πολλές ευχές..Να τον χαίρεσαι..αν και με τον καφέ το πρωί δεν τρώω γλυκό..αυτό μόλις το είδα μου τρέξανε τα σάλια..θα πάρω δύο κομματάκια..να έχω και το βράδυ..Φιλιά

SpIrToKoYto said...

είπα κι εγώ...ξεροσφύρι θα τη βγάλουμε για τον Δημήτρη μας...???
αλλά το σωσες και με το παραπάνω...
Πολύχρονος κοριτσάρα ο αντρούλης σου,να τον χαίρεσαι...
όσο για το γλυκό σου,καταγράφεται και εκτελείται πάραυτα και εντός του τριημέρου για τον γιόκα μου που τον περιμένω και λατρεύει το μιλφέιγγγγ...
θα του κάνω σουρπριζ με τη διαφορετική γέμιση...

φιλιά πολλά σε σένα και ένα ζζβουριχτό στον Δημήτρη μας...-:))

ΚΑΤΕΡΙΝΑ said...

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΕΛΕΝΑΚΙ ΜΟΥ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ.ΤΕΤΟΙΑ ΝΑ ΜΑΣ ΛΕΣ!!!ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ!!!

Eva Z. said...

Πιστέυω να μην άργησα και να κεραστώ κι εγώ ένα κομματάκι...ή μάλλον να αφήσω ένα κομματάκι και να κεραστώ ολόκληρο το γλυκό??? μην με παρεξηγείτε έχει σοκολάτα μέσα και μου αρέσειειειει....Φιλάκια...

Effie's Sweet Home Designs said...

ΕΛΕΝΑ ΕΓΩ ΠΗΡΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΘΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΠΟΥ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
ΑΥΤΟ ΤΟ ΣΗΜΕΡΙΝΟ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΙ Η ΖΕΤΑ ΣΙΓΟΥΡΑ!
ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΑΚΙΑ!

Magdalene B. said...

καλημέρα!λατρεμένο γλυκό!κ με μερεντα...!!!αααχ!

Helen Gr said...

Χρόνια πολλά, Έλενα, με υγεία, να χαίρεσαι το μεγάλο αγόρι σου.
Και σήμερα δε λέω όχι για τόσο νόστιμο και εμφανίσιμο κέρασμα. Και του χρόνου.
Φιλιά.

eleni said...

Να τον χαίρεσαι,Έλενα!Χρόνια πολλά!
Μα και βέβαια θα πάρω από το τέλειο γλυκάκι σου-έμεινε καθόλου;
Φιλιά!

Zeta Mp said...

Αυτά είναι....Μια εκδοχή για τους λάτρεις της σοκολατας...!!! Πιστεύω θα μου αρέσει, οπότε μάλλον θα δοκιμάσω να το κάνω!!

mia said...

Ήρθα να φάω και από το γλυκάκι να πάνε τα φαρμάκια κάτω....να τον χαίρεσαι και πάλι..Έλενα...

Maria B. said...

Eλενάκι μου γλυκό, χρόνια πολλά του Δημήτρη !!!!!! να τον χαίρεσαι και να είσαστε πάντα χαρούμενοι και αγαπημένοι όπως σας αξίζει !!

ευχαριστούμε πολύ πολύ για το πεντανόστιμο κέρασμα, φυσικά και θα το τιμήσουμε δεόντως το σ/κ.

φιλια πολλά πολλά !!!

Ερμιόνη said...

Ελενάκι να τον χαίρεσαι τον συζυγούλη! Ελπίζω να περάσατε όμορφα στη γιορτούλα του!
Εντάξει με το μιλφέιγ πεθαίνω! Παίρνω το κομματάκι μου και πάω να το απολαύσω! Φιλιά

Chris said...

Καλησπέρα!
αχ τέλειο φαίνεται
κρίμα που έφτιαξα κεικ αλλιώς θα δοκίμαζα να φτιάξω τπτ καινούρφιο^^
Φιλάκια!

ΕΥΓΕΝΙΑ said...

Να τον χαίρεσαι κι ό, τι επιθυμείτε! Δείχνει σκέτη κόλαση το γλυκό!!

KONSTANTINA said...

Χρόνια πολλά!! Να χαίρεσαι τον άντρα σου!! Να είναι γερός και δυνατός! Φαντάζομαι τι θα έγινε με το γλυκό! Φιλιά πολλά!!

Eri said...

Αμάν Παναγία μου τι γλυκό ειναι αυτο!
Να τον χαιρεσαι και πάλι Γλυκό μου Ελενάκι, να είστε πάντα καλά και ευτυχισμένοι!
Φιλάκια πολλά!

Βάσω - Οι ιστορίες της μαμάς μου said...

Τι είπες τώρα???? Μιλφέιγ με μερέντα!!!!! Πρέπει να είναι τέλειο!!!! Να χαίρεσαι τον άντρα σου!

homemade said...

να τον χαίρεσαι...πάντα υγεία και ναστε καλά....υπέρτατο και κορυφαίο γλυκό......ωχχ μανούλα μου..νασαι καλά

Tante Kiki said...

ΕΛΕΝΑ μου να τον χαίρεσαι τον αντρούλη σου, πάντα γεροί κι ευτυχισμένοι!! Παίρνω τη μεριδούλα μου και κάθομαι να το απολαύσω το τέλειο γλυκό σου!!! Να είναι πάντα γλυκιά η ζωή σας!! Πολλά φιλιά!!

Pela Sofi said...

Χρόνια σας πολλά, να τον χαίρεστε τον αντρούλη!! κ μεις είχαμε γιορτούλα χθες.
Το γλυκό σου φαίνεται πραγματικά θεϊκό! Αξίζει σίγουρα μια δοκιμή! μιαμ μιαμ!!!!!

ΕΛΕΝΑ said...

Σας ευχαριστώ πολύ όλους για τις ευχές σας, να είστε όλοι καλά και να χαίρεστε τις οικογένειές σας!
Πολλά φιλιά σε όλους!

Conna said...

Παίρνω ένα κομματάκι σοκολατένιο μιλφέιγ, για να ευχηθώ Χρόνια Πολλά.

Να το χαίρεσαι Ελενα.

Πάντα υγιής και ευτυχισμένος να είναι.

Καλό Σαββατοκύριακο

vasia b. said...

Χρόνια πολλά για τον αντρούλη σου!!!
Να τον χαίρεσαι να είστε μαζί πάντα γεροί κι ευτυχισμένοι!!!!
Υπέροχο το γλυκάκι σου!!!

Είμαι Χανιά και τώρα κατάφερα να μπω στο pc.....

Ροδανθη said...

Elena kalispera,allaksame ipologisti allaksame kai xaraktira alla prosorina.Katarxin xronia polla gia ton antra soy na ton xairese.Teleio to glyko soy an to eixa dei noritera tha to eftiaxna ston antra moy prin efevge gia to karavi(einai naftikos)den peirazei tha to kano otan erthi.Filia kalo vrady

Marί said...

Έλενα να τον χαίρεσαι, χρόνια πολλά, δεν πρόλαβα να σου ευχηθώ γιατί τρέχω αυτές τις μέρες. Το γλυκό είναι υπέροχο αφού έχει σοκολάτα.
Φιλιά πολλά

maya:) said...

να χαίρεσαι τον άντρα σου καλή μου!!!μιλφείγ με μερέντα ε;;;μου βάζεις ιδέες τώρα!!!!!!!!!!!!!έχω και μερέντα στο σπίτι(που πολλές φορές την τρώω με το κουταλάκι) :) πολλά φιλάκια!!!

cook said...

έλεος κοριτσια!ειχα καιρο να μπω και δεν ξερω τι να πρωτοδοκιμασω!τελειο για μενα την παιδοσοκολατομανη!! :))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...