Μια διαφορετική συνταγή σήμερα!
Μια νόστιμη πρόταση για ένα υγιεινό πρωινό που θα μας βοηθήσει να ξεκινήσουμε δυνατά την ημέρα μας, γεμάτοι ενέργεια!
Κρέμα με κουάκερ, κανέλα και κόκκινο ζουμερό μήλο.
Μπορούμε αν θέλουμε να εμπλουτίσουμε την γεύση της προσθέτοντας λίγα χοντροκομμένα καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα όπως κράνμπερις ή ακόμα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.
Υλικά για 2 μερίδες:
4 γεμάτες κουταλιές νιφάδες βρώμης (κουάκερ)
1 και 2/3 κούπας τσαγιού νερό
1 μήλο
1 κουταλάκι κανέλα
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
2 κουταλάκια μέλι
Τι κάνουμε:
Καθαρίζουμε το μήλο και το κόβουμε σε κυβάκια.
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το κουάκερ, το νερό, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα.
Τοποθετούμε το κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις αρχίζει ο βρασμός, προσθέτουμε τα κυβάκια του μήλου.
Συνεχίζουμε το μαγείρεμα ως το μείγμα να πήξει και να γίνει κρεμώδες, φροντίζοντας να ανακατεύουμε συνεχώς, για να μην «κολλήσει» η κρέμα.
Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
Μοιράζουμε την κρέμα σε 2 μπολάκια και την απολαμβάνουμε ζεστή.
Καλή επιτυχία!
Ελένη Κ. (eleniscooking)
Για οποιαδήποτε απορία, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας είτε στο μέιλ μας syntageskardias@yahoo.com είτε στην ομάδα ή την σελίδα μας στο facebook κι εμείς θα χαρούμε να σας απαντήσουμε.
