Σαλάτα με μήλο και μπέικον

Οι σαλάτες που θα στολίσουν το γιορτινό μας τραπέζι, θα πρέπει να είναι ξεχωριστές!
Χαρούμενα χρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις, θα μας φτιάξουν την διάθεση και θα αναδείξουν ακόμη περισσότερα τα λοιπά εδέσματά μας.
Μην διστάσετε να προσθέσετε στις σαλάτες σας ξηρούς καρπούς, ή και φρούτα ακόμη.
Τα σπόρια από ρόδι, θα τους δώσουν χαρούμενη και εορταστική όψη!
Θα βρείτε πολλές σαλάτες στην Κατηγορία μας με τα σαλατικά, που θα ομορφύνουν το γιορτινό σας τραπέζι.
Άλλη μία, σας προτείνω σήμερα.
Εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη!!

Θα χρειαστούμε:
2 κόκκινες σγουρές σαλάτες
5-6 μαρουλόφυλλα
μισό ματσάκι ρόκα
1 πράσινο μήλο
1 κούπα κάσιους χοντροκομμένα
10 φέτες μπέικον
λίγα σπόρια από ρόδι
Για την σος
¾ φλιτζανιού λάδι
3 κουταλιές λευκό μπαλσάμικο
1 κουταλιά σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά κρέμα μπαλσάμικο
λίγο αλάτι
Τι κάνουμε:
Σοτάρουμε σε λίγο ελαφρύ λάδι το μπέικον, να γίνει κριτσανιστό.
Κόβουμε το μήλο σε μικρά κυβάκια.
Κόβουμε τις σγουρές σαλάτες, το μαρούλι και την ρόκα σε μικρότερα κομμάτια.
Ετοιμάζουμε την σος αναμειγνύοντας πολύ καλά όλα τα υλικά της.
Βάζουμε σε σαλατιέρα τις σγουρές σαλάτες, το μαρούλι, την ρόκα, τα κάσιους, το μήλο και το μπέικον. Τα ανακατεύουμε.
Περιχύνουμε με την σος και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με σπόρια από ρόδι.
Πάνω απ' όλα, περιχύνουμε με λίγη επιπλέον κρέμα μπαλσάμικο.
Έτοιμη για σερβίρισμα!!
Καλή επιτυχία!!

Τέλος θα θέλαμε να σας υπενθυμίσουμε, ότι το Σαββάτο στις 21 Δεκεμβρίου πραγματοποιείται Ραδιομαραθώνιος, που για δεύτερη φορά διοργανώνει το αγαπημένο μας Spirto Web Radio και η δικιά μας Βιβή (Spirtokoyto) για τα παιδάκια της Κιβωτού.
Όλοι μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδάκια αυτά με ένα απλό sms που θα μας κοστίσει ελάχιστα, αλλά που θα είναι τόσο σημαντική βοήθεια γι αυτά.
Ένα κουτί γάλα, ρούχα παιδικά που δεν χρειαζόμαστε πλέον, τρόφιμα για παιδάκια, είναι επίσης ευπρόσδεκτα. Όλα τα παιδάκια αξίζουν να έχουν τουλάχιστον τα βασικά, και ειδικά τέτοιες μέρες γιορτινές!
Επίσης με χαρά θα σας περιμένουμε όλους στα στούντιο του σταθμού, από τις 11 το πρωί του Σαββάτου, μέχρι …. τα ξημερώματα της Κυριακής, όποια ώρα θέλετε και σας βολεύει.
Δείτε λεπτομέρειες για τον Ραδιομαραθώνιο εδώ.
Να έχετε μιαν όμορφη μέρα!