Tuesday, 2 December 2014

Χιονόμπαλες με άρωμα λεμόνι


Είναι γιορτινές, είναι παιχνιδιάρες, είναι πολύ νόστιμες και πανεύκολες να τις φτιάξουμε!!
Είναι κάτασπρες και θυμίζουν χιονόμπαλες!
Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου κεράσματα τις μέρες των γιορτών!
Φτιαγμένες με τυρί κρέμα, μπόλικο ινδοκάρυδο και άρωμα λεμονιού, θα γλυκάνουν γιορτινά τους αγαπημένους μας!
Πάμε να τις φτιάξουμε και παρέα!!

Τα υλικά μας:
200 γρ. τυρί κρέμα
50 γρ. μαργαρίνη
3 κούπες τσαγιού ινδική καρύδα
2 κούπες τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά χυμό λεμόνι
1 κουταλάκι ξύσμα λεμόνι
Επιπλέον:
1 κούπα τσαγιού ινδική καρύδα για το τύλιγμα
Τι κάνουμε:
Βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα και την μαργαρίνη και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού.
Κατόπιν προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε.
Τέλος προσθέτουμε την ινδική καρύδα.
Αφήνουμε το μείγμα 30 λεπτά στο ψυγείο, για να σφίξει.
Βάζουμε σε ένα μπολάκι την ινδική καρύδα για το τύλιγμα.
Με ένα κουταλάκι παίρνουμε από το μείγμα ποσότητα όσο ένα καρύδι (ίσως και πιο λίγο) και πλάθουμε μπαλίτσες.
Τις τυλίγουμε με την ινδική καρύδα.
Κατόπιν τις τοποθετούμε στο ψυγείο, όπου θα πρέπει να μείνουν τουλάχιστον 1,5 ώρα πριν τις σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!!!
Ελένη Κ. (eleniscooking)

20 comments:

kikitchen and the chef said...

τελεια γρηγορη ευκολη και Χριστουγεννιατικη ιδεα!!!Ευχαριστουμε Ελενη!!!φιλια!!

βιβη said...

ωραία φαίνονται, αναρωτιέμαι αν θα μπορούσα αντί για τυρί κρέμα να βάλω ανθότυρο.

Ανθή said...

Εγώ τις φτιάχνω με ζαχαρούχο τις χιονόμπαλες.
Φέτος θα δοκιμάσω με τυρί κρέμα για αλλαγή.
Θα βάλω μασκαρπόνε.
Καλό μεσημέρι στην παρέα σας.

ΜΕΤΗ said...

Πολύ ωραία ιδέα Ελενάκι μου , μεχρι τώρα εφτιαχνα τις χιονομπαλες της Έλενας μας με ζαχαρούχο , την επόμενη θα δοκιμάσω να τα φτιάξω με τυρί κρέμα!!!
Φιλάκια!!!

DIMI said...

Καλησπέρα Ελένη μου!!!Καταπληκτική η συνταγή σου καί οι χιονόμπαλες δείχνουν τόσο όμορφα γιά τίς γιορτές!Θά τίς δοκιμάσω!!!Φιλάκια!!

Silena said...

Τι όμορφες και γιορτινές οι χιονομπαλίτσες σου Ελένη μου! Φαντάζομαι και τη γεύση τους!
Καλό μήνα!

- spoonstories- said...

Πραγματικά είναι το καλύτερο γλυκάκι για τα Χριστούγεννα!! Γρήγορο, πολύ νόστιμο και επιτέλους χιονισμένο! Απίθανα Ελένη!!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου αυτό το γλυκάκι μου θυμίζει Χριστούγεννα πιο πολύ και από τα μελομακάρονα να φανταστείς.
Και τι φοβερή ιδέα να φτιάξεις τις χιονόμπαλές σου με τυρί κρέμα αντί για τις κλασσικές με το ζαχαρούχο!
Εννοείται ότι φέτος θα τις φτιάξω!
Πολλά φιλάκια!

Pela said...

Λεμόνι μαζί με ινδοκάρυδο δεν έχω δοκιμάσει ποτέ, πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση Ελενάκι!
φιλούρες!

Stella Christomoglou said...

Πολύ όμορφη ιδέα ιδιαίτερα για τα Χριστούγεννα, οι χιονόμπαλές σου!!!
Θα τις φτιάξω για τα Χριστούγεννα!!
Φιλάκια

Χρύσα said...

Αλλιώτικες και πολύ ενδιαφέρουσες οι χιονόμπαλές σου Ελένη, ο συνδυασμός των υλικών μαρτυράει τη λαχταριστή γεύση τους!

Beauty Follower said...

Λεμονάκι μυρωδατο!

http://beautyfollower.blogspot.gr

Zina Z said...

τελειος συνδυασμος υλικων και φανταζομαι αρωματων! θα τη δοκιμασω ειδικα τωρα τις γιορτες!

Maria B. said...

Βλέπω υπέροχες χιονομπαλες, διαβάζω στα υλικά λεμόνι και τυρί και λέω αυτό είναι απο το Λενάκι, αλλά φευ !!! την πάτησα !! ήταν δικιά σου η υπέροχη συνταγή Ελενάκι μας !!! είσαι και εσύ και λεμονού και τυρού!!! το εχει φαίνεται το όνομα !! χιχιχιχι !! Πολύ ωραία πρόταση ιδιαίτερα τώρα τις γιορτές, θα φανταζουν υπέροχα δίπλα στα κόκκινα χρώματα του τραπεζιού και των στολιδιών !!! μπραβο Λενάκι μας !!!

Ερμιόνη said...

Ωωω!
Τις λάτρεψα αυτές τις κατάλευκες μπαλίτσες Ελένη!
Έχουν υλικά και αρώματα που αγαπώ και επιπρόσθετα είναι πολύ εύκολες στην παρασκευή!

Mageirissa said...

Ωραίες οι χιονομπαλίτσες σου!

Ειρήνη Ε. said...

Χριστουγεννιάτικες χιονόμπαλες, άσπρες-άσπρες, λαχταριστές και πεντανόστιμες! Πολύ ωραία ιδέα, Ελένη μου! Καλοφάγωτες!
Καλό απόγευμα!

Tante Kiki said...

Φαίνονται υπέροχες οι χιονομπαλίτσες σου Ελένη μου!!! Εύκολες και με άρωμα λεμονιού... ό,τι καλύτερο!!
Φιλιά!

mookies said...

Μου ακούγονται φανταστικές οι χιονόμπαλες! Με τόσο τυρί κρέμα και ινδική καρύδα, σίγουρα θα τα λατρέψω.

Mary said...

Τι έφτιαξαν πάλι τα χεράκια σου!!!
Πολύ ωραίες, γιορτινές, σαν στολιδάκια!

Φιλάκια γλυκούλα μου!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...