Τα καλοκαιρινά φρούτα, γεμάτα βιταμίνες, δροσιά και ενέργεια, τα λατρεύω!!
Εκτός από το να τα καταναλώσουμε φρέσκα, μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε και με ένα σωρό άλλους τρόπους.
Έτσι κάθε καλοκαίρι ετοιμάζουμε με αυτά μαρμελάδες, ποτά, λικέρ, χυμούς, παγωτά, σορμπέ, γρανίτες, γλυκά ψυγείου, λαχταριστές πίτες, γλυκά κουταλιού κι ένα σωρό άλλες νοστιμιές!
Την ροδακινάδα που προτείνουμε σήμερα, φτιαγμένη με φρέσκα ροδάκινα εποχής, θα την λατρέψετε!!
Η ροδακινάδα είναι χυμός, δεν είναι smoothie.
Ιδανική για να συνοδεύσει το πρωινό σας αντί κάποιου άλλου χυμού, τέλεια για να σας ξεδιψάσει το απόγευμα ή οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας.
Ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά, με λίγα και απλά υλικά.
Έτσι δεν έχετε καμιά δικαιολογία να στερήσετε από τους αγαπημένους σας έναν χυμό που θα τους γεμίσει ενέργεια και βιταμίνες και το οποίο να είστε σίγουρες, θα σας ζητήσουν ξανά και ξανά να τους τον ετοιμάσετε!!
Θα χρειαστούμε:
400 γρ. σάρκα από ροδάκινα (περίπου 4-5 ροδάκινα)
50 ml χυμό πορτοκαλιού (φυσικό)
80-100 γρ. ζάχαρη άχνη (ανάλογα πόσο γλυκό θέλετε τον χυμό σας)
500 ml κρύο νερό
λίγα φύλλα μέντας ή δυόσμου
Τι κάνουμε:
Χρειαζόμαστε ένα μεγάλο και βαθύ μπλέντερ.
Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, εκτός από το νερό.
Ο χυμός πορτοκαλιού καλύτερα να είναι σουρωμένος.
Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Αρχίζουμε να προσθέτουμε το νερό σιγά σιγά, χτυπώντας αρχικά σε μικρή ταχύτητα και δυναμώνοντας την ταχύτητα σταδιακά, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Δοκιμάζουμε αν είναι όσο γλυκό το προτιμάμε, και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγη ακόμα ζάχαρη και ξαναχτυπάμε όλα τα υλικά για λίγο.
Σερβίρουμε την ροδακινάδα σε ποτήρια, προσθέτουμε παγάκια και διακοσμούμε με φύλλα μέντας ή δυόσμου.
Οι παραπάνω δόσεις δίνουν πάνω από 4 μεγάλα ποτήρια ροδακινάδας.
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα ροδάκινα με γιαρμάδες ή νεκταρίνια.
Μπορούμε ακόμη αντί για ροδάκινα να χρησιμοποιήσουμε σάρκα από πεπόνι, και να πάρουμε δροσερή και υπέροχη πεπονάδα.
Καλή επιτυχία!!
Για οποιαδήποτε απορία, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας είτε στο μέιλ μας syntageskardias@yahoo.com είτε στην ομάδα ή την σελίδα μας στο facebook κι εμείς θα χαρούμε να σας απαντήσουμε.
