Μιλφέιγ με χαλβά

Μιας και ο χαλβάς αυτές τις ημέρες είναι σε πρώτη ζήτηση λόγω νηστείας, σκέφτηκα να τον χρησιμοποιήσω για καμουφλάζ για να φτιάξω αυτό το γλυκό, που μόνο νηστήσιμο δεν είναι.
Ας μας συγχωρήσουν οι φίλοι που νηστεύουν, εμάς που δεν νηστεύουμε όλη την σαρακοστή, γι' αυτή μας την αμαρτία!!
Πάμε λοιπόν να σας δείξω πόσο εύκολα και γρήγορα έγινε αυτό το γλυκάκι.

Υλικά που θα χρειαστούμε
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας (περιέχει δύο φύλλα)
300 γρ. χαλβά βανίλια
3 κρέμες γάλακτος των 250 ml
2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)
Ελάτε να δείτε πόσο γρήγορα θα το φτιάξουμε
Ξεπαγώνουμε τα φύλλα σφολιάτας και τα κόβουμε στις διαστάσεις του πυρέξ μας.(Κρατάμε τα κομμάτια που κόβουμε και τα ψήνουμε ξεχωριστά)
Απλώνουμε σ΄ ένα μεγάλο ταψί χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε τα κομμάτια σφολιάτας χωρίς το ένα να ακουμπάει πάνω στο άλλο.
Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθούν και να πάρουν χρυσοκίτρινο χρώμα.
Στη συνέχεια τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Χτυπάμε στο μούλτι το χαλβά μέχρι να πολτοποιηθεί.
Ρίχνουμε στο μίξερ τις δύο κρέμες γάλακτος για να φτιάξουμε σαντιγί.
Μόλις η σαντιγί μας είναι έτοιμη προσθέτουμε και τον χαλβά που έχουμε πολτοποιήσει και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τοποθετούμε στο πυρέξ το ένα φύλλο σφολιάτας και από πάνω βάζουμε μια στρώση μείγματος.
Επαναλαμβάνουμε τοποθετώντας το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και βάζοντας από πάνω άλλη μια στρώση μείγματος.
Χτυπάμε την τρίτη κρέμα γάλακτος ξεχωριστά φτιάχνοντας πάλι σαντιγί την οποία αλείφουμε πάνω από την κρέμα.
Τα κομμάτια σφολιάτας που κόψαμε και ψήσαμε ξεχωριστά τα θρυμματίζουμε τώρα πάνω από την σαντιγί.
Βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και είναι έτοιμο.
Σημείωση: Το μιλφέιγ δεν θα βγει πολύ γλυκό.
Εάν επιθυμείτε να είναι πολύ γλυκό τότε προσθέτετε μαζί με τις κρέμες γάλακτος και τις δυο κουταλιές ζάχαρη άχνη στο μίξερ.
Καλή βδομάδα!
Vasia B.