Monday, 24 January 2011

Φιογκάκια με σάλτσα τόνου

Η σάλτσα αυτή θα έπρεπε να λέγεται «η σάλτσα της τεμπέλας», γιατί μέχρι να βράσουν τα ζυμαρικά είναι έτοιμη και η σάλτσα και η γεύση της ξεφεύγει από την κλασική σάλτσα ντομάτας.
Είναι η πιο εύκολη σάλτσα που θα έχετε φτιάξει ποτέ και μια από τις πιο γευστικές!

Υλικά για 4 άτομα:
500 - 1000 γρ φιογκάκια (ανάλογα με το πόσο φαγανοί είστε])
2 τόνοι κονσέρβα σε λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
2 κουταλιές της σούπας πελτέ
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα ζυμαρικά μας να βράσουν σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
Ταυτόχρονα , ρίχνουμε το λάδι του τόνου σε κατσαρόλα (αν δεν φτάσει να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας , προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο) και τσιγαρίζουμε σε αυτό ελαφρά το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο.
Ρίχνουμε μέσα και τον τόνο ανακατεύοντας για να διαλυθεί, προσθέτουμε τις ντομάτες ,τον πελτέ, αλατοπιπερόνουμε και βράζουμε για περίπου 15 λεπτά η μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά μας.
Σε αυτή την φάση μπορούμε να ρίξουμε αν θέλουμε τα βρασμένα (και σουρωμένα) ζυμαρικά μέσα στην σάλτσα και να τα ανακατέψουμε η να τα σερβίρουμε όπως εγώ , με φρεσκοτριμμένο τυράκι και την σάλτσα πάνω στα φιογκάκια .
Καλή επιτυχία και καλή σας εβδομάδα!
Mέτη

14 comments:

Snowball said...

Της Τεμπέλας?
Γιατί μόνο της Τεμπέλας?
Εμείς οι Τεμπέληδες στο πηγάδι κατουρήσαμε?

Ξανθή said...

Άμα θέλει κάποιος να φάει σπίτι του ωραίο φαγητό πάντα υπάρχουν λύσεις ωραιότατες!!!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

gwgoyla said...

Καλημερουδια και καλη εβδομαδα!!!!
Κι εγω το φτιαχνω το φαγακι αυτο και ειναι πεντανοστιμο με την διαφορα οτι βαζω κατι παραπανω σε μυρωδικα στον τονο.Φιλακια πολλα!!!

georgiaxara said...

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!!
ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟ...
ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ!!
ΦΙΛΙΑ!!!

ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ said...

Την φτιάχνω κι εγώ αυτή την σαλτσούλα, αλλά τον τόνο τον ρίχνω στο τέλος για να μην διαλυθεί.
Πολύ νόστιμη όντως και εύκολη.
Καλή σου μέρα και καλή βδομάδα.

Λίλα said...

Και οι τεμπέλες δεν έχουν ψυχή??
Βάλε και λίγο μπούκοβο μέσα για να ζεσταθούμε!!!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

μια χαρά είναι για δύσκολες στιγμές πείνας!!!!

Maria B. said...

γεια σου βρε Μετάκο μου με τα ξεκούραστα και ωραία σου !!! χαχαχα!!

πιστεύω να μου έχεις κρατήσει το κομμάτι μου έτσι???

φιλια μωρό μου και καλή βδομάδα !!!

manousina said...

Πολλές τεμπέλες έχει η οικογένειά μου!!
Συχνά φτιάχνουμε τέτοια σαλτσούλα, είναι εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη

anthivolon said...

Και εύκολο και διαιτητικό!!!
Και της τεμπέλας αλλά και της μερακλούς!!
Υπέροχη συνταγή!!

cook said...

ειναι σιγουρα και δικη μου προτιμηση οταν γυρνω απο τη δουλεια και θελω να τους ταισω κατι στα γρηγορα...

ΕΛΕΝΑ said...

Τεμπέλικη συνταγή άκουσα και ήρθα τρέχοντας!!
Μετάκι μου τεμπέλικη μεν, πεντανόστιμη δε, σε αυτές τις συνταγές λέμε πάντα ναι!
Μου αρέσει που την φτιάχνεις με φρέσκια ντοματούλα!
Φιλάκια πολλά!

Betty's Cuisine said...

ο μοναδικός τρόπος να φάω τόνο!
άμα έχει παιδί μου ζυμαρικό το πιάτο, ξεχνάω όλες μου τις αντιπάθειες!

Benikos place said...

Απο τα πιο αγαπημένα μου πιατα, αν και οταν ακουσω ζυμαρικο...φευγω! Την καλημερα μας.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...