Πίτσα λαχματζούν η εύκολη

Σας περίσσεψε κιμάς από μακαρόνια?
Μπορείτε να φτιάξετε κιμαδόπιτα ή ομελέτα με κιμά.
Αν όμως θέλετε κάτι πιο πικάντικο, μπορείτε να αγοράσετε πίτες για σουβλάκι και να φτιάξετε υπέροχες ατομικές πίτσες λαχματζούν.
Εύκολα και γρήγορα!
Πάμε να δούμε πώς!

Θα χρειαστούμε
5-6 πίτες για σουβλάκι
2 κουταλιές κιμά για κάθε πίτα
1 κρεμμύδι ξερό
1 πιπεριά πράσινη
1 καυτερή κόκκινη πιπεριά ή λίγο ταμπάσκο
100 γρ. τυρί edam
100 γρ. τυρί ρεγκάτο
5-6 ντοματίνια
(Οι ποσότητες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με το πόσες πίτες θέλετε να φτιάξετε)
Εκτέλεση:
Απλώνουμε πάνω στην κάθε πίτα δυο κουταλιές κιμά
Από πάνω κόβουμε το κρεμμύδι σε ψιλές φέτες, όπως όταν το βάζουμε στην σαλάτα , τις πιπεριές σε ροδέλες και τα τυριά σε κύβους.
Βάζουμε τις πίτες σε προθερμασμένο φούρνο για 5 -7 λεπτά περίπου, ίσα να λιώσουν τα τυριά και να ψηθούν λίγο οι πίτες.
Όταν ξεφουρνίσουμε, στολίζουμε με τα ντοματίνια που έχουμε κόψει σε ροδέλες.

Την λαχμαντζούν πίτσα την είχα παραγγείλει σε πιτσαρία και τα υλικά που είχε ήταν κιμάς, κρεμμύδι, πιπεριά και ντομάτα.
Και καυτερή πιπερίτσα οπωσδήποτε, είναι πικάντικη πίτσα!
Εγώ πρόσθεσα και τυριά, εσείς μπορείτε να προσθέσετε ότι σας αρέσει!
Στην συγκεκριμένη όμως πίτσα, δεν ταιριάζουν καθόλου τα αλλαντικά!!!
Καλή επιτυχία!
Vasia B.