Thursday, 7 April 2011

Μεζεδάκια σε πιτάκια

Σερβίρονται σαν πρώτο πιάτο με το ποτό της υποδοχής ή συνοδευτικά ποτού όταν δεν υπάρχει κυρίως φαγητό!!!
Στους χαλεπούς καιρούς που διανύουμε, με πρόφαση πάντα την δίαιτα που επιτέλους αποφασίσαμε να κάνουμε, σερβίρουμε τα μεζεδάκια αυτά με το ποτάκι μας και είμαστε και πολύ ευχαριστημένοι που δεν φάγαμε βαριά για βράδυ! χαχαχαχαχα!!!!
Ο τρόπος που φτιάχνονται είναι ιδιαίτερα εύκολος.

Θα χρειαστούμε :
1 πακέτο αραβικά πιτάκια (έχει περίπου 20)
10 ντοματίνια
2 πράσινες πιπεριές
2 κίτρινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές
4-5 μανιτάρια
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
1 λουκάνικο χωριάτικο μεγάλο
100 γρ τυρί φέτα
μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε
πέστο βασιλικού
μοτσαρέλα
λιαστή ντομάτα
Το να τα φτιάξουμε είναι θέμα φαντασίας....
Ας δούμε τι έκανα εγώ στα μισά
Έκοψα σε λεπτές φετούλες τις κόκκινες και τις κίτρινες πιπεριές,το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και τα έβαλα με λίγο λάδι στο τηγάνι να σωταριστούν.
Στη συνέχεια έκοψα τα λουκάνικο σε μικρές ροδέλες και κανόνισα να βγουν είκοσι κομμάτια, όσα ήταν και τα πιτάκια μου.
Έριξα τα μισά στο τηγάνι ανακατεύοντας λίγο να σωταριστούν και ν΄ αφήσουν το άρωμα τους να ανακατευτεί με τα άλλα αρώματα!
Έβαλα σε κάθε πιτούλα μια κουταλιά της σούπας από το υλικό και τα έβαλα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5-6 λεπτά ίσα για να ξεροψηθούν οι πιτούλες και είναι έτοιμα για σερβίρισμα!Στα άλλα μισά πιτάκια έβαλα τα υπόλοιπα λουκάνικα ( ένα σε κάθε πιτάκι) έκοψα την πράσινη πιπεριά σε ροδέλες και την τοποθέτησα έτσι ώστε να είναι το λουκάνικο στην μέση έτριψα λίγη φέτα από πάνω και τέλος έβαλα κομμένο στην μέση το ντοματίνι.
Έψησα στο φούρνο κατά τον ίδιο τρόπο.Άλλη εκδοχή είναι ν΄ αλείψουμε κάθε πιτάκι με πέστο βασιλικού να τοποθετήσουμε επάνω ένα κομματάκι μοτσαρέλα και από πάνω ένα κομμάτι λιαστής ντομάτας.
Ψήνουμε κατά τον ίδιο τρόπο!!
Καλή επιτυχία!
Vasia B.

21 comments:

EVAGELIA VRETTOU said...

καλημέρα! καταπληκτική ιδέα και σίγουρα θα είναι νοστιμότατη! Όντως με το ποτάκι θα είναι ότι πρέπει για μια βραδιά με φίλους

Nandia said...

Τα πιτάκια μου αρέσουν πολύ!!!!Θα τα΄φτιάξω Σάββατο βράδυ και θα την αράξω στην τηλεόραση...

Odile said...

Vasia very good ricepe, is easy and soo good! Hello from your crew from spain.

Γιαγιά Αντιγόνη said...

Ωραία ιδέα για ..ξαφνικούς επισκέπτες!
Καλημέρα!

dhmhtra said...

Ομορφιά και γεύση όλα μαζί σε ένα πιάτο!
Πολύ καλό.

ΕΛΕΝΑ said...

Vasia μου οι προτάσεις μου άρεσαν πολύ, μεζεδάκια στο πιτς φυτίλι, εύκολα και νόστιμα!!
Γέλασα πολύ με την εισαγωγή σου χα χα χαα!
Πολλά πολλά φιλιά!

manousina said...

Γρήγορα και νόστιμα μεζεδάκια, τι άλλο θες!!!

taio said...

apetisant

Σοφία Ζ. said...

Μια χαρά ασπροπρόσωπους μας βγάζει η πρότασή σου σε ... ξαφνικές επισκέψεις!!!

Εφη said...

Μεζεδάκι πατ-κιουτ!! Τέλειο για Σ/Κ!

Helengr said...

Νόστιμη και ωραία ιδέα για μεζεδάκι.
Μπράβο!

rena said...

Πώπω και πεινάω!!!

simonmad said...

Ωραιότατη ιδέα, όμως μου άνοιξες την όρεξη και τι θα κάνω τώρα, ε;;;

anthivolon said...

Eίναι ό,τι πρέπει να για κάποιες βραδινές επισκέψεις!!! Γρήγορα, εύκολα και νόστιμα. Βάζω τις μπύρες, βάζεις τα πιτάκια σου;

Betty's Cuisine said...

μμμμ... μεζεδάκια!!!
η αδυναμία μου!
καταγράφονται για την πρώτη εξόρμηση στο εξοχικό συνοδεία μπυρίτσας εννοείται!

Conna said...

Φοβερές οι προτάσεις !!!

Eva Z. said...

Πολύ μ' αρέσει φιλενάδα...μιας και ως γνωστόν τσακίζω τις αραβικές πίτες είτε είναι μικρές είτε είναι μεγάλες...

Vasia b. said...

Επιτέλους κατάφερα να μπω στα σχόλια!!!!!!!!!!!!!
Είναι μεζεδάκια αρκετά εμφανίσιμα,νόστιμα και παίρνουν και βελτιώσεις ανάλογα με την φαντασία σας!
Σίγουρα μας βγάζουν απο την δύσκολη θέση όταν έχουμε ξαφνικούς επισκέπτες.
Καθώς επίσης είναι τέλεια μεζεδάκια για μπυρίτσες που απο δω και πέρα μάλλον θα τις τιμούμε όπως τους πρέπει!!!!
Πολλά φιλιά σε όλους!!!
Καλό Σαββατοκύριακο!!!!!

Maria B. said...

Βασάκι μου καλησπέρα! και εγώ το ιδιο πρόβλημα είχα, δεν μπόρούσα να μπω καθόλου στα σχολια. Λοιπόν φέρε μερικά μεζεδάκια αύριο γιατί με τις εργασίες κήπου που έχουμε να κάνουμε δεν μας βλέπω να προλαβαίνουμε να μαγειρέψουμε΄!χιχιχι!

φιλια μέχρι αύριο !!

pandora said...

Τέλεια ιδέα!!! Μπορεί να τα φτιάξω στα γενέθλια μου για το μπουφε,που θα έχω κόσμο.

xsclean said...

Οι συνταγεσ σας είναι τέλειες.....θα δοκιμάσω όσες περισσότερες μπορώ! Ευχαριστώ!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...