Wednesday, 30 November 2011

Κρέμα σοκολάτας

Σοκολατένια λιχουδιά για μικρά και μεγάλα παιδάκια!
Φτιάξτε την εύκολα και γρήγορα και απολαύστε την!

Τα υλικά μας:
800 ml φρέσκο γάλα
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. ζάχαρη
30 γρ. κακάο καλά κοσκινισμένο
50 γρ. κορν φλάουρ
Στην πράξη:
Κοσκινίζουμε πολύ καλά με ένα σουρωτήρι το κακάο.
Το ενώνουμε με την ζάχαρη και το κορν φλάουρ.
Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι από την ποσότητα του γάλακτος και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα να ενωθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο γάλα σε μία κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε.
Λίγο πριν αρχίσει ο βρασμός, αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε το μείγμα με το κακάο.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε (αν χρειαστεί και με το σύρμα) μέχρι να πήξει η κρέμα.
Μοιράζουμε την κρέμα σε μπολάκια και αν θέλουμε την πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.
Αν δεν κρατιόμαστε την τρώμε ζεστή, αλλιώς βάζουμε τα μπολάκια στο ψυγείο.
Έτοιμη, εύκολη και σοκολατο-νόστιμη!
Καλή επιτυχία!

70 comments:

gwgoyla said...

Θα παρω ενα μπολακι για το μεγαλο-μικρο παιδι μου(συζυγο) που λατρευει αυτη την κρεμα..
Καλημερα Ελενακι μου,φιλακια πολλα!!!

elen said...

Μιαμ μιαμ ποιο μικρό η μεγάλο παιδάκι μπορεί να αντισταθεί σε ένα τέτοιο σοκολατένιο μπολάκι??? Καλημέρες!!!Φιλιά πολλά!!

Odile said...

Yummy!!!Delicious! I love your dessert chocolat. Have a nice day, dear Elena!

Helen Gr said...

Τι πρωινός πειρασμός είναι αυτός Έλενά μου; Κρεμούλα σοκολατένια, ουάου! Και ανήκω . . . στα μικρά παιδιά!!!
Την καλημέρα μου και φιλιά.

thalassamov said...

Αυτό θα πει γλυκειά Καλημέρα!!
και χωρίς αυγά, με κέρδισες ακόμη μια φορά. :)))))))))))))))))
Θα την έχω υπόψη μου για δοκιμή σε κρύα βραδυά που θα θέλουμε ζεστή κρεμούλα.

φιλιά,Καλημερούδια σου!

Μαρία said...

Λατρεμένη σοκολάτα..περίσσεψε κανένα μπολάκι και για μένα;;;καλημέρα

Elpiniki said...

Τελεια φαινεται!
Κι εχω μια λιγουρα τωρα...

ELENA S said...

Μας έχεις ανοίξει την όρεξη...τρελαίνομαι για κρέμα σοκολατένια.....

Vasia b. said...

Τώρα βρήκες το ευαίσθητο σημείο μας!!! Σ΄αυτό το σπίτι δεν λέμε ποτέ οχι στις σοκολατένιες λιχουδιές !!
Υπέροχο και εύκολο!!
Πολλά φιλάκια Ελενάκι μου!!!

Marί said...

Νόστιμη κρεμούλα αυτή, ο γιόκας τη λατρεύει.
Φιλιά πολλά

eleni said...

Ελενάκι,πραγματικά σοκολατονόστιμη και απολαυστική!
Απλή,σοκολατοκόλαση!
Φιλιά!

Eva Z. said...

Υπέροχη σοκολατένια κρεμούλα..δεν μπορώ να πω όχι όπως και σε ότι είναι φτιαγμένο με σοκολάτα...Φιλιά

cook said...

σιγα μην περιμενω να κρυωσει!την τρωω ζεστη ζεστη με μπολικη κανελα :)

Ερμιόνη said...

Αγαπημένη κρέμα των παιδικών -και όχι μόνο- χρόνων! Φιλιά, καλό απόγευμα!

Εφη said...

Σαν την Cookitsa κι εγώ, με μπόλικη κανέλα!! Ονειρο!

Anonymous said...

Αυτο θελω να φτιαξεις ειπε η μικρη Ελενα.και εγω χατηρι στο Μαρακι δεν χαλαω θα της το φτιαξω.Ποπη

Eri said...

Απο την μία σοκολάτα φεύγω και στην άλλη έρχομαι!
Και εγώ σαν την Αναστασία, ζεστή με μπόλικη κανέλα!!
Φιλάκια Έλενά μου!

Λίλα said...

Αχ φιλεναδα μου, αν και λατρευω τη σοκολατα τον τελευταιο καιρο με πειραζει στο στομαχι οποτε θα παρω λιγο ισα ισα για τη γευση!

Sophie said...

Θέλω και εγώ ένα μπώλ δεν υπάρχει περίπτωση να αντισταθώ με τίποτα!!!!Δίαιτα από Δευτέρα -Παρουσία- χα χα χα!!!Φιλάκια Έλενα!!!

Vita said...

Πρόλαβα κανένα μπολάκι; Μέχρι εδώ κάτω μύρισε σοκολάτα!

αχτίδα said...

Η αγαπημένη των παιδιών και του ..παππού μας!!Την λατρεύει..ευτυχώς δεν εχει σάκχαρο.

porcupine said...

Σιγά να μην περιμένω...ζεστή θα τη φάω....

:-)))))

Πόσα απογεύματα μας έκανε αυτή την κρεμούλα η μαμά!!!Αχ!

rena said...

Συνήθως φτιάχνω της γιώτης αλλά τώρα θα δοκιμάσω αυτή τη συνταγή!!!

Chris said...

Καλησπέρα!!
Υπέρχορη φαίνεται!!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Γωγούλα μου, αυτά τα "παιδάκια" πρέπει να τα περιποιούμαστε ιδιαιτέρως, μην τα χάσουμε από πελάτες χα χα χααα!
Φιλάκια Γωγούλα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου εγώ πάντως όχι;-)
Φιλιά πολλά Ελενάκι!

ΕΛΕΝΑ said...

Thank you Odile!!!
I love chocolate too!!
Have a nice day!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου, επειδή ξέρω ότι κι εσύ μικρό παιδάκι είσαι, σου φύλαξα το μπολάκι σου, τι νόμιζες??
Φιλιάαααα!!!

ΕΛΕΝΑ said...

Thalassamov νομίζω αυτό είναι το μεγαλύτερο ατού της, δεν έχει αυγά και γίνεται πανεύκολα!
Οτι πρέπει για τα κρύα βράδια!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι μου βεβαίως και περίσσεψε, κόπιασε να σε φιλέψω!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελπινίκη, για τις λιγούρες και τις ξαφνικές ... υπγλυκαιμίες, η εύκολη λύση είναι αυτή η κρεμούλα!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Elena S. νομίζω όλοι αγαπάμε τις σοκολατένιες κρέμες!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Βασάκι μου γιατί, έχεις την εντύπωση ότι στο δικό μου σπίτι λέμε όχι?? χα χα χαα!
Φιλάκια πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Mari μου και οι δικοί μου γιόκες;-)
Φιλάκια, καλό βράδυ!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου μεγάλη αδυναμία η σοκολάτα χα χα χααα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ευάκι μου είναι τόσο εύκολη, που όταν παθαίνουμε κρίσεις υπογλυκαιμίες, αυτή είναι η πρώτη που μου έρχεται στο μυαλό;-)
Πολλά φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Αναστασία μου έτσι σε θέλω, αποφασιστική χα χα χαα!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ερμιόνη μου συμφωνώ μαζί σου!!!
Η γεύση αυτής της κρεμας, μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Εφάκι, αποφασιστική σαν την cookίτσα σε βρίσκω κι εσένα χα χα χαα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ετσι σε θέλω Πόπη μου!!
Να την φτιάξεις, γίνεται πολύ καλή!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ερη μου, κι άλλη αποφασιστική στην παρέα μας!!!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Λίλα μου, πως σου συνέβη αυτό το ... κακό??
Γιατί δεν μου συμβαίνει κι εμένα?? χα χα χαα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Sophie μου, δίαιτα ... last year χα χα χαα!
Φιλάκια, καλό βράδυ!

ΕΛΕΝΑ said...

Vita μου, είναι δυνατόν να μην σου φύλαξα το μπολάκι σου?
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Αχτίδα μου τυχερός είναι, έτσι μπορεί να ευχαριστηθεί τα νόστιμα γλυκάκια σου!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Porcupine, ζεστή μ' αρέσει κι εμένα!!
Σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ρένα μου, καμία σχέση δεν έχει με την έτοιμη του Γιώτης, έχει γεύση και άρωμα από τα παιδικά μας χρόνια!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Chris μου σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια, καλό βράδυ!

Effie's Sweet Home Designs said...

ΑΧ! ΠΟΛΥ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ ΚΡΕΜΟΥΛΑ!!!!!!!!!!
ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ!!!!!!!!!!!

Conna said...

Με πέθανες βρε Ελενα ... τρέχουν και τα σάλια μου ... αντε να βρω τώρα τίποτα σοκολατένιο μπας και ηρεμήσω !!!

Υπεροχη φαίνεται η σοκολάτα σου.

Τη βάζω στα "προσεχώς"

Φιλιά πολλά

Σοφία Ζ. said...

Τελευταία και καταϊδρωμένη έφτασα. Πολλή δουλειά σήμερα! Σνιφ σνιφ δεν θα περίσσεψε! Πάω να φτιάξω τώρα αμέσως. Τα υλικά υπάρχουν. Καλό βράδυ.

Tante Kiki said...

Όχι Σοφία, εγώ έφτασα τελευταία δυστυχώς!!! Άραγε έμεινε κανένα μπολάκι απ΄αυτήν την καταπληκτική κρέμα;;;;; Ααααααχχχχ βραδιάτικα να την είχα εδώ!

dhmhtra said...

Εύκολη και νόστιμη.Οτι έχει σοκολάτα αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Magda said...

Ως μια γνήσια σοκολατομανής δεν μπορώ να πω τίποτε άλλο παρά... υπέροχο!! Αυτές οι κρέμες είναι το πιο νόστιμο, γρήγορο γλυκό!
Καλό μήνα!

homemade said...

πάνω στην ωρα ηρθα....οκ πολύ καλή....ευχαριστώ που μου φυλάξατε

T.A.G said...

Έλενα καλησπέρα:-) Απάντησα στο μήνυμά σου αλλά είπα να ανταποδώσω και την επίσκεψη:-) Να επισκεφθώ το μπλογκ σας και επισήμως πια γιατί μέχρι τώρα ήμουν απλώς περαστική! Σ' ευχαριστώ και εύχομαι σε όλες σας καλά μαγειρέματα και καλή συνέχεια!:-) Άννα

Ροδούλα said...

Μμμμ πεντανόστιμη. Την φτιάχνω συχνά όταν έρχεται αργά η Σταυρούλα από το φροντιστήριο, για να τη γλυκάνω λίγο έτσι όπως ταλαιπωρείται.
ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ Ελενά μου.
ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΜΕΛΗ ΣΑΣ
Φιλάκια

mia maria said...

Πολύ θα ήθελα να είχα τώρα!
Καλό γιορτινό μήνα κοριτσάκια:)

Thalassenia said...

Σοκολατονόστιμη και σοκολατοαμαρτωλή.
Τα υλικά τα έχω, αν κρατηθώ και δεν κατέβω με τη λιγούρα που έχω θα είναι θαύμα.
Γεια στα χέρια σου.
..κι αν γλυτώσει από εμένα, θα την φτιάξει ο γιός μου ο σοκολατάς.

φιλιά:)

ΕΛΕΝΑ said...

Εφάκι μου σε ευχαριστώ πολύ!
Καλό σου βράδυ!

ΕΛΕΝΑ said...

Conna μου σ' αυτήν την κρεμούλα καταφεύγω κι εγώ όταν με πιάνουν οι σοκολατομανίες μου χα χα χαα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Σοφάκι αυτό είναι το καλό μ' αυτήν την κρεμούλα, συνήθως τα υλικά υπάρχουν και γίνεται αμέσως!
Τρώγεται ακόμα πιο... αμέσως!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Κικ΄τσα μου νομίζεις ότι είσαι η τελευταία χα χα χααα!!
Μα είναι δυνατόν να μην σου φύλαξα το μπολάκι σου??
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Δημητρά μου και στην δικιά μας οικογένεια το ίδιο... ένα περίεργο πράγμα δηλαδή, εκπλήττομαι;-)
Φιλάκια, καλό βράδυ!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλό μήνα και σε σένα Μάγδα μου, σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Παναγιώτη άργησες και θα σου κρεμάσω τα κουτάλια!
Να μην επαναληφθεί!
Πλησίασε στο τραπέζι τώρα να σου σερβίρω!
Φιλάκια, καλό μήνα!

ΕΛΕΝΑ said...

Αννα μου με το πανέμορφο blog, σε ευχαριστούμε πολύ για την επίσκεψη!
Χαρά μας που σε έχουμε στην παρέα μας!
Ελπίζω να τα λέμε!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλό μήνα Ροδούλα μου και σε σένα!!
Να είσαι πάντα μια τόσο γλυκιά μανούλα και να γλυκαίνεις τις κορούλες σου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλό μήνα Μαράκι μου, πολλά φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Θαλασσένια μου μην μου πεις ότι ο γιόκας ξέρει να μαγειρεύει!!!
Μπράβο στο παιδί!!!
Φιλάκια, καλό μήνα!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...