Monday, 7 December 2009

Πανακότα

Ήρθε η καλή μου φιλεναδίτσα η Μέτη επίσκεψη στο σπίτι και τι λέτε ότι έφερε μαζί της εκτός από την γλυκύτατη κορούλα της ?
Τα υλικά για να φτιάξουμε 12 υπέροχες πανακότες.
Α! Εκτός από τα υλικά μου έφερε και δώρο τα 12 φορμάκια σιλικόνης !!
Είδατε τι καλές φιλεναδίτσες έχω ????

Τα υλικά που είχε μαζί της ήταν:
400 ml φρέσκο γάλα
600 ml κρέμα γάλακτος
6 φύλλα ζελατίνης
150 gr ζάχαρη
2 βανίλιες
Τι έκανε?
Μου ζήτησε μια κατσαρόλα, την έβαλε στην φωτιά και έριξε μέσα το γάλα, με την κρέμα γάλακτος και τα άφησε μέχρι να φουσκώσουν.
Μούλιασε τις ζελατίνες σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.
Τέλος πρόσθεσε στην κατσαρόλα, την οποία είχε αποσύρει από την φωτιά, την ζάχαρη, τις βανίλιες και τις ζελατίνες.
Ανακάτεψε πολύ καλά ώστε να δέσουν τελείως τα υλικά μεταξύ τους και τα άφησε στην άκρη λίγη ώρα για να κρυώσουν.
Μετά οι κόρες μας , έβαλαν το μείγμα στα φορμάκια και τα αφήσαμε στο ψυγείο για 6 ώρες (σιγά μην τ'αφήσαμε 6 ώρες, στην ώρα είχαμε αρχίσει και τα τσακίζαμε !!!)
Εκτός από τα ατομικά φορμάκια μπορείτε να βάλετε το μείγμα και σε στρογγυλή ή μακρόστενη φόρμα.
Ξέφορμάρουμε και σερβίρουμε με ότι σιρόπι μας αρέσει δηλ., με γεύση καραμέλλα, σοκολάτα, φράουλα, κεράσι , βατόμουρο κλπ.
Εμείς λόγω ελλείψεως άλλου σιροπιού, ρίξαμε από πάνω γλυκό κεράσι με το σιροπάκι του, το οποίο του πήγαινε πάρα πολύ!!
και οπτικά αλλά και γευστικά!!!

…….. και οι 12 ήταν υπέροχες ………

Καλή σας εβδομάδα !!

53 comments:

Amali said...

Μαριάααααααααααα,
το τρώω, το τρώω!!!!!!!!σε αυτό το γλυκάκι λέμε ΝΑΙ όχι ΔΕΝ!!!!
και μιας και ήρθα πρώτη να πάρω 2;;;;
σας το χαρίζω το κερασάκι, μιας και δεν έχετε και πολύ σιρόπι!!!!την προτιμώ σκέτη!!!!

Καλημέρα και πολλά φιλιά

Amali said...

Μέτη, δεν έρχεσαι επίσκεψη και από εμένα;
Μου λείπουν κάτι επαγγελματικά μαχαίρια που έχω μπανίσει εδώ και καιρό!!!!! Είχε πορθυμοποιηθεί η Ζ. να μου τα χαρίσει, αλλά τώρα κάνει την παλαβή, σφυρίζει αμέριμνα...

πολλά φιλιά

Rena said...

Αγαπημένο γλυκάκι κι ελαφρύ. Μπράβο Μαράκι μου. Το φτιάχνω πολύ συχνά μάλιστα πολλές φορές το κάνω και σοκολατένιο προσθέτοντας κουβερτούρα στο μίγμα

ΜΕΤΗ said...

Αμαλια τρως γλυκο? Δεν το πιστευω άλλα εχω ακουσει. Παντως διαλεξες φοβερο γλυκο, η γευση του ειναι απιστευτη ακομα και σκετο χωρις σιροπι.
Το κακο ειναι οτι θελει 6 ωρες στο ψυγειο και αυτο ειναι το δυσκολο γιατι η κορη μου καθε 10 λεπτα ανοιγει το ψυγειο να δει αν παγωσε.

Οσο για τα μαχαιρια προς το παρον με εχει πιασει τρελα με τις φορμες σιλικονης αν σου λειπει καμια πολυ ευχαριστως........................
για μαχαιρια τον αλλο μηνα, μου εβαλες ιδεες τωρα!!!!!!!!!!!!!!!!!
Φιλακια
Καλημερα

Amali said...

τρώω γλυκό, εεεε 3 - 4 είναι που μ'αρέσουν, η παναγίωτα, τα ταρτάκια και σε μεγάλα κέφια γαλακτομπούρικο, αλλά όχι με βούτυρα και σιρόπια πολλά...
Όσο για τις ώρες αναμονής δεν με πειράζει καθόλου, είμαι τέρας υπομονής οπότε και 24 ώρες να μου έλεγες να περιμένω δεν θα είχα πρόβλημα...

πολλά φιλιά

Άααα και για τα μαχαίρια αφού σου έβαλα ιδέες πάρε το Μαριώ και ελάτε, ξέρει που να με βρει!!!!!

ΜΕΤΗ said...

Αμαλια το καλυτερο γαλακτομπουρεκο το φτιαχνει η Μαρια εχει φοβερη συνταγη.
Οσο για τα μαχαιρια , σου ειπα τον αλλο μηνα γιατι πριν λιγες μερες στο χωριο μου (βλεπε Σκαλα) καποιος κατεσφαξε ολη την οικογενεια του και οπως καταλαβαινεις με εχουν πεθανει στο δουλεμα για την καταγωγη μου και δεν με αφηνουν να ακουμπησω μαχαιρι ουτε καν πλαστικο , σκεψου να παω να αγορασω και επαγγελματικα τι εχει να γινει.....!!!!!!!!!
Φιλια

mar9659 said...

Ουάου!!μιάμ!!μιάμ!!Τέλειοοοο; τι μου κάνετε βρε κορίτσια ,σκετος πειρασμός!!!τα κιλά που με κόπο και αργό ρυθμό έχασα, με τις πεντανόστιμες συνταγές σας το κόβω να τα ξαναβάζω...χαχαχα!! μα δεν πειράζει χαλάλι σας!!το αξίζετε!! θα τα τρώω με μέτρο...και θα χαίρομαι σαν τα απολαμβάνουν η οικογένειά μου και οι φίλοι-ες μου!! Καλή σας εβδομάδα!! φιλάκιααα!!

Asteri said...

Ναι ναι ναιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι!!!!!!!!!!
Τι μου κάνεις ... τι μου κάνεις ..... πω πω πωωωωωωωωωωωωωωωωωω

Φιλιά και καλή εβδομάδα

thumbelina said...

Μαράκι μου καλή εβδομάδα,
νοστιμότατο και ελαφρύ το γλυκάκι σου σήμερα θα το τιμήσω δεόντως, με σιρόπι καραμέλας μάλιστα,
Μέτη μου γλυκιά δεν έρχεσαι και σε μένα επίσκεψη?

πολλά πολλά φιλιά,
καλή σας μέρα!

Μαριλενα said...

λατρεμένο γλυκάκι κι αυτό!

πάντα όμορφα να περνάτε Μαράκι :))

φιλιά πολλα!

ΜΕΤΗ said...

Καλημερα mar9659 ειναι πολυ ελαφρυ και χωρις πααααααρα πολλες θερμιδες το γλυκακι μας σημερα αρα δοκιμασε ενα , αν μπορεσεις να σταματισεις στο ενα πραγμα δυσκολο.
Καλη εβδομαδα και σε σενα.

ΜΕΤΗ said...

Αστερι οντως ειναι πωωωωωωωωωωωω!!!
καλη εβδομαδα

ΜΕΤΗ said...

thumbelina παρε σειρα για τις επισκεψεις, μονο μαχαιρια μην μου ζητησεις και εσυ.
Καλη σου εβδομαδα
Φιλια

thumbelina said...

Μέτη μου
καλά μη φέρεις μαχαίρια φέρε τη παρέα σου και τις γνώσεις σου..
φιλιά!!!

Vasia b. said...

Τι να πω εγω για αυτό το γλυκάκι που το δοκίμασα πρώτη!!!!!!
Απλά τέλειοοοοοοοοο!!!!!!!!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!
Φιλιά!!!!!!!!

Maria B. said...

Να μαι και εγω εδώ !!!!!!!!! εγω κορίτσια δεν σας λέω τι ακριβώς ήταν αυτα που τσακισα γιατί θα σας στείλω τελείως !!! Λοιπόν που λέτε, είχε μείνει λίγο μείγμα και το ρίξαμε σε μια παγοθήκη με σχεδιο καρδούλας!! λοιπόν εγω αυτά τσακισα ! είχαν πολύ πλάκα!!!!

η γεύση τους είναι υπέροχη !!!!!

Maria B. said...

Ρενακι μου είδες κουκλίτσα μου, είπαμε τα μεγάλα πνεύματα ..... κλπ., κλπ., είδα και την δική σου, δεν φτάνει που μοιαζει με την δική μας είναι μου φαίνεται και ιδια η συνταγή !!!!!!!!!

φιλια μικρό μου !!!

Maria B. said...

Μαριλενακι μου, σ'ευχαριστούμε πολύ!!!! παντα με τον γλυκό σου λόγο !!! τα φιλια μου στα μωρά σου !!!

Maria B. said...

οσο για τα 2 παλιοκόριτσα βλέπε Αμαλί και Thumbelina που προσπαθούν πίσω απο την πλάτη μου να γίνουν κολλητες με την Μέτη για να τους κάνει επισκέψεις τι να πω? τι μπρορώ να πω, που να μην ξεφύγω απο τα πλαισια της ευγένειας που είναι το σήμα κατατεθέν μου, έ τι να πω???

χαχαχααχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχ

τωρα σε λίγο θα έρθει η κολλητούλα μου το Ελενιώ μου και θα με βοηθήσει !!!

Ζαμπάκι μου που είσαι ???????????? ελα να με σώσεις !!!!

Z. said...

Καλησπέρα ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΕΣ.
Βρε Μετο-Μαράκι που ήσασταν εχτές που έψαχνα εναγωνίως να βρω εύκολο! γρήγορο! εμφανίσιμο! τσαχπίνικο! και πεντανόστιμο γλυκό με ΠΟΛΛΕΣ κρέμες γάλακτος (που κατά περίεργο τρόπο έχει γεμίσει το ψυγείο μου και σε λίγο θα λήξουν...) και δεν έβρισκα τίποτε!!!
Σήμερα βρήκατε να τη βάλετε;

* Μαρί, θα γίνουμε εμείς κολλητούλια και θα σκάσουν οι παραπάνω...Θα ζηλεύουν τον έρωτά μας!
* Σου έστειλα μνμ στο κινητό σου κάποια στιγμή, μα δεν θα το είδες...

ΜΕΤΗ said...

VASIA μου φιλακια πολλα

γαστεροπλήξ said...

αγαπημένο γλυκάκι, αλλά αμαρτωλό!!!!!!

ΜΕΤΗ said...

Μαραααααααααακι μου μονο για σενα θα φτιαχνω τα καλυτερα γλυκα. Τα κιλα στο τελος να δω τι θα κανουμε.

ΚΑΝΕΝΑ ΚΙΛΟ ΘΕΛΕΙ ΚΑΜΙΑ ? !!!!!!!!

Φιλακια πολλα πολλα.

eleni said...

Mαρία,έτσι είναι οι καλές φίλες-μπράβο στη Μέτη!
Η πανακότα είναι νοστιμότατη,μ΄αρέσει πολύ πολύ!Τη συνοδεύω είτε με γλυκάκι είτε με κάποια από τις μαρμελάδες μου.
Φιλιά!

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ said...

Eν πρώτοις μπράβο για το χριστουγεννιάτικο λουκ του μπλογκ και...εν δευτέροις ευχαριστώ για τη συνταγή, θα την τιμήσω σύντομα

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

Maria B. said...

Ζαμπακι μου !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ακουσες το καλεσμά μου και ήρθες αμέσως!! είσαι κολλητούλα !!!!!
οχι σαν την άλλη - όνοματα δεν λέμε - που ακόμα να φανεί !!!
χαχαχααχαχαχχα

την ώρα που μου έστειλες το μήνυμα εγω εφτιαχνα για δεύτερη φορά τα μπουγατσινια της Βάσιας και ότι κοσκίνιζα απο πάνω την άχνη. Το άνοιξε και μου το διάβασε η κόρη μου και μου λέει :-τι συνθηματικά είναι αυτά ???? χαχαχχχααχαχαχαχα

σου άρεσε Ζαμπακι η ταινία ? γιατί εμενα μου αρεσανε πολύ τα μπουγατσίνια !!! χαχαχαχααχχααχαχα

Maria B. said...

γαστεροπληξ, ότι αμαρτωλό είναι αδυναμία μας !!!! χαχαχααχαχαχαχα!!!!

Maria B. said...

Μετακο μου σματς - σμουτς !!!!
μην ακους τις σειρήνες που προσπαθούν να σε τραβήξουν κοντα τους σαν έναν καινουργιο Οδυσσεα!!!! εσύ όπως ξέρεις, μακρυα τους !!!! χαχαχαχαχαχααχαχαχα

ΜΕΤΗ said...

Μαρακι μου ξερω ξερω , εγω πιστη Πηνελοπη σε σενα , δεν θα με παρασυρουν !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Εχεις φιλακια απο το τριτο παιδι σου.
Διαβαζει και εχουμε να αναλυσουμε ενα ποιημα του Ριτσου και πρεπει να γραψουμε και εμεις καποιους στιχους, εχουν τρελαθει οι ανθρωποι, εμεις οταν τελειωσει το δημοτικο πρεπει να μπουμε και οι δυο στο πανεπιστημειο.
Αχ τι τραβαω η ερμη η μανα........!!!
Φιλακια

ΜΕΤΗ said...

eleni πολυ καλη ιδεα για την μαρμελαδα δεν το ειχα σκεφτει θα πηγαινει τελεια με την πανακοτα.
Καλη εβδομαδα

ΜΕΤΗ said...

Ζαμπια φτιαχτη σημερα την πανακοτα ειναι το πιο ευκολο και γρηγορο γλυκο και πολυ πολυ γευστικο.
Φιλια.

ΜΕΤΗ said...

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ φτιαξε και εσυ σημερα την πανακοτα ειναι η μερα της.
Φιλια.

Z. said...

Θα την έφτιαχνα μια χαρά, λες να μου ξέφευγε; Έλα μου όμως, που είμαι εγώ εδώ και οι κρέμες αλλού!
Άστα, μια σύγχυση την έχω, οπότε στείλε με κούριερ να μου περάσει...

ΕΛΕΝΑ said...

Ηρθαααααααααααα!!!
Μαράκι μου δεν φταίω εγώ που είμαι .... καθυστερημένο:P
Ολο το πρωί ήμουν το παιδί για τις εξωτερικές δουλειές και επίσης έβαλα κι εγώ να κάνω τα μπουγατσίνια της Vasias, με τόσα που άκουσα δεν μπορούσα να μην τα κάνω.
Μέτη, φίλη της φίλης μου, βρήκες το αδύνατο σημείο μου .... κι αυτό είναι μείον μου;-)
Μέχρι και στην Αμαλία αρέσει η πανακότα, τι να πούμε οι υπόλοιποι άμα την τρώει και το σκασμένο της παρέας??
Και άσπρη και σοκολατένια (έχουμε συνταγή στο blog μας), από τα πιο λατρεμένα γλυκάκια!!
Μαράκι με γεια και χαρά τα φορμάκια!
Καλή βδομάδα σε όλους εύχομαι!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS said...

ΠΩ ΠΩ!!!ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΤΙΚΑ.ΔΕΧΕΣΕΤΕ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ;;;;
ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΓΛΥΚΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΦΙΛΗ ΜΟΥ.

marian said...

ποποποποπο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Τι γλυκάκι είναι αυτό!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Αχ Μαράκι μου ότι θέλω γράφω!!!!!
ποποπο!!!!!!!Μούρλια είναι!!!!!
Το ότι δεν έμεινε για μένα το κατάλαβα από την τελευταία ατάκα σου !!!!
ακου και τις 12 τις έφαγαν!!!!! :(

Τέλος πάντων τι να πω!!!
Πάω να πιω τον καφέ μου ξεροσφύρι!!!!

φιλάκια πολλά πολλά!!!:)

ΚΑΛΛΙΑ said...

Κορίτσια τι θα γίνει με σας?
Κάνω προσπάθειες από τις 23 Σεπτεμβρίου. Έχω χάσει 9 κιλά. Θα με βάλετε να τα πάρω ξανά με τα γλυκά σας? Βάλτε και κανένα φαγητό. Εκεί τουλάχιστον μπορώ να αντισταθώ.
Αυτά εδώ είναι τόσο ωραία που παίρνεις τις θερμίδες ..... κοιτάζοντας μόνο τη φωτογραφία... :-)
Μπράβο σου Μέτη...
Αααα κερνάω και εγώ καφέ... Εμένα δεν μου λείπουν μαχαίρια και οι φόρμες καλές είναι... Τώρα που το σκέφτομαι είναι από τα πράγματα που μου λείπουν... Ώρα για βόλτα στα μαγαζιά...

Betty's Cuisine said...

Αχ βρε κορίτσια... πότε θα κάνουμε λίγο κράτει;
μια φορά έφτιαξα κι εγώ πανακότα, μην σας πω πως έγινε, δεν το επιτρέπει η αγωγή μου! χαχα..
τώρα με τούτη τη συνταγή σας θα το ξαναεπιχειρήσω και ελπίζω να μου βγει κι εμένα έτσι λαχταριστή!
φιλιά, καλό βράδυ...

kiki said...

Περίσεψε;

Λίνα said...

Μαρία θέλω και εγώ πανακότα. Ελπίζω να περίσσεψε κάτι.
Φιλιά, καλό βράδυ.
Και καλή εβδομάδα.

big mama said...

Δε το έχω βρε παιδί μου αυτό της πανακότας. Μια φορά και εγώ έχω φτιάξει και δεν ήτανε το καλύτερο μου, το χειρότερο μου ήτανε, τι να λέμε:))
Τι μου κάνετε τώρα! Με κάνετε να θέλω να ξαναφτιάξω!

Δημιουργία said...

Εδω μια ειδα στη φωτογραφια και ξετρελαθηκα, φαντασου να εβλεπα και τις δωδεκα μαζι τι θα παθαινα.Καλη εβδομαδα σε ολες κοριτσια.

ΜΕΤΗ said...

Ελενα αυτη η πανακοτα ειναι το πιο ευκολο γλυκο απο αυτα τα τεμπελικα που αρεσουν σε ολες μας. Την επομενη φορα θα την δοκιμασω και σοκολατενια.
Φιλια πολλα.

ΜΕΤΗ said...

SΚΡΟΥΤΖΑΚΟ βεβαιως και δεχομαστε παραγγελιες, ποσες αντεχεις να φας?
καλημερα.

ΜΕΤΗ said...

marian τα κερασματα απο αυτο το blog δεν τελειωνουν ποτε , φτανουν για ολους, παρε για τον καφε σου οσα θες.
Φιλια.

ΜΕΤΗ said...

Καλλια το γλυκακι αυτο δεν εχει τοσες πολλες θερμιδες, η ζαχαρη σε αναλογια κομματιου ειναι ελαχιστη και αν η κρεμα γαλακτος ειναι με λιγα λιπαρα το τρως χωρις τυψεις.
Οσο για τα φορμακια διαλεξε σχεδιο και παρε σειρα γιατι με βλεπω να τελειωνω το πασχα με τις επισκεψεις.
Φιλια καλημερα.

ΜΕΤΗ said...

Betty's Cuisine ειναι τοσο ευκολη αυτη η συνταγη που δεν υπαρχει περιπτωση να μην σου πετυχει.
Δοκιμασε την και θα σου βγει το ιδιο λαχταριστη.
καλη σου μερα.

ΜΕΤΗ said...

kiki και Λίνα αυτο το καλο εχουν οι blogοσυνταγες φτανουν για ολους παντα , γιατι τα κοριτσια μας τις βαζουν μεσα απο την καρδια τους.
καλημερα

ΜΕΤΗ said...

big mama ξαναδοκιμασε να την φτιαξεις, με αυτη την συνταγη δεν υπαρχει περιπτωση να αποτυχει.
Ειναι η πιο ευκολη συνταγη.
καλημερα

ΜΕΤΗ said...

Δημιουργία να σου πω την αληθεια ουτε και εμεις προλαβαμε να τις δουμε και τις 12 μαζι ετσι που τις φαγαμε.
καλημερα.

Peter M said...

Sigoura, apo ta pio eufkola glyka alla kai apo ta pio nostima! Me ligi fantasia, afto teriazei me poles gefseis.

Λίλα said...

Μαρία μου έλειπα χθες, πρόλαβα σήμερα ένα μπολάκι? Λατρεύω την πανακότα αλλά μου αρέσει πιο πολύ με σος σοκολάτας! Φιλιά!

A Diary of Lovely said...

foberi i panacotta ontos!! kai fobero blog!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...