Συνεχίζω να μαγειρεύω (τι να κάνω? έχω και 3 άντρες να ταΐσω) αλλά προσπαθώ να περνάω όσο το δυνατόν λιγότερες ώρες στην κουζίνα και να ετοιμάζω πιάτα εύκολα και γρήγορα.
Τον τελευταίο καιρό το χουμε ρίξει στις σαλάτες, οι οποίες βέβαια είναι σούπερ ενισχυμένες, μην φανταστείτε ότι μπορώ να τους ξεγελάσω με ένα φύλλο μαρουλάκι και λίγο αγγουράκι.
Η αλήθεια όμως είναι, ότι είναι νόστιμες και ετοιμάζονται γρήγορα.
Πάμε να φτιάξουμε λοιπόν μια νόστιμη πατατοσαλάτα.
Τα υλικά μας:
4 μεγάλες πατάτες
1 κρεμμύδι
1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα
4-5 αγγουράκια πίκλες
4-5 λιαστές ντομάτες (προαιρετικά)
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
6-7 γεμάτες κουταλιές μαγιονέζα
αλάτι
Στην πράξη:
Βράζουμε τις πατάτες (προσοχή μην μας λιώσουν) και τις κόβουμε σε κυβάκια.
Τις βάζουμε σε βαθιά σαλατιέρα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα, τις πίκλες ψιλοκομμένες και αν μας αρέσει ψιλοκόβουμε και 4-5 λιαστές ντοματούλες (δίνουν χρώμα στην σαλάτα μας αλλά και γεύση).
Αλατίζουμε.
Προσθέτουμε τον τόνο στραγγισμένο καλά από το νερό.
Τέλος προσθέτουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε προσεχτικά.
Έτοιμη η σαλατούλα μας!!
Την φυλάμε στο ψυγείο σε σκεπαστό σκεύος ή καλυμμένη με πλαστική μεμβράνη.
Καλή επιτυχία!
29 comments:
Η αλήθεια είναι ότι αυτή η σαλάτα μας αρέσει κι εμάς πολύ!!
Συχνά η απλή πατατοσαλάτα αντικαθιστα τις τηγανιτές πατάτες ως συνοδευτικό. Επίσης αντί για τόνο στην "ενισχυμένη" εκδοχή βάζω βραστό αυγό ή και τα δυο μαζί.
Δοκόμασε ακόμα μαζί με τις πατάτες να βράσεις και1-2 καρότα και να τα ψιλοκόψεις μέσα, πάνε τέλεια!
Φιλιά!!
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ....ΤΕΤΟΙΑ ΘΕΛΟΥΜΕ ΕΛΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ. ΦΙΛΙΑ ΑΠΟ ΚΑΤΕΡΙΝΑ
μ' αρέσει ο τρόπος που σκέφτεσαι φιλενάδα...
3 έχεις και τους ξεπετάς...εγώ έναν έχω και δεν τον κάνω ζάφτι με τίποτα...ppp
πολύ μ' άρεσε η σαλατούλα σου...-:))
Ελενα ωραια φαινεται η σαλατα σου θα τη δοκιμασω.Να δω πως ειναι η γευση της με τον τονο.Ποπη
Νόστιμη και χορταστική! Όντως με τέτοια ζέστη δεν είμαστε για πολλές πολλές κατσαρόλες και φούρνους!
Με τόνο δεν έχω φτιάξει αλλά η πατατοσαλάτα όπως και να τη φτιάξουμε είναι πολύ αγαπημένη εδώ! Βέβαια για γεύμα, δυσκολεύομαι να τους την πασάρω, χαχα!
μούρλια πρόταση, βέβαια καλοκαιριάτικα με τη μαγιονέζα είμαι μαλωμένη (το ίδιο και το χειμώνα, χαχα) αλλά με λίγο ελαιόλαδο μια χαρά βολεύομαι, με βρίσκεις απολύτως σύμφωνη, δεν είναι καιρός για κουζινομαγειρέματα!!!!! τι τις έχουμε τις σαλάτες!!!!!!
Elena I love the salade for the summer. Your recipe it's good and soo fresh! Have a nice weekend!
Ιδανική απο όλες τις απόψεις η σαλάτα σου Ελενά μας!! φιλιά :)))
Ελενάκι γύρισες; Είδα ότι πέρασες καλά και χαίρομαι. Κρίμα που δεν είχα χρόνο έστω να τηλεφωνηθούμε, γιατί ο χρόνος στην Ελλάδα μου έφυγε πολύ γρήγορα. Την επόμενη φορά ελπίζω να βρεθούμε. Η σαλάτα σου χωρταστική και νοστιμότατη. Φιλάκια.
Το χορταστική έγινε . . . χωριάτική!!! Μπράβο μου!
Αυτή τη σαλάτα θα φτιάξω σήμερα , διότι δεν αντέχω να μαγειρέψω!!!!Η ζέστη ειναι ...στο φούλ, η σαλάτα φαίνεται υπέροχη, με εσωσες!!!!
Φιλιά!!!
ό,τι καλύτερο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!
Πολύ δροσερή η πατατοσαλάτα σου Έλενά μου. Τη δροσιά της να έχεις!!! Είναι ότι μας χρειάζεται μέσα στον καύσωνα, εμάς, που έχουμε εγκλωβιστεί στην Αθήνα χαχα
Καλή εβδομάδα να έχεις!!!
Φιλιά!!!
Νίκη η αλήθεια είναι ότι στην πατατοσαλάτα μπορείς να βάλεις ότι θέλεις και κατά καιρούς έχω δοκιμάσει ένα σωρο συνδυασμούς, κυβάκια τυρί, αλλαντικά, αυγά κλπ.
Στην συγκεκριμμένη επειδή έχει τον τόνο, απέφυγα να προσθέσω αυγά ή κάτι άλλο, αλλά περί ορέξεως.... ότι θέλει ο καθένας προσθέτει:)
Φιλιά!
Κατερινάκι μου γρήγορες και εύκολες είναι οι περισσότερες συνταγές που δίνω, με τέτοιες ζέστες δεν είμαστε και για πολλά πολλά!
Φιλάκια!
Βιβίκα μου τους ξεπετάω μια κουβέντα είναι:PPP
Προσπαθώ πάντως φιλότιμα, κάτι είναι κι αυτό, έτσι?? χα α χαα!
Φιλιά πολλά φιλεναδίτσα!!
Ποπάκι ταιριάζει όμορφα ο τόνος, δοκίμασέ την!
Εμένα μου αρέσει και με λιαστή ντοματούλα, αν σου αρέσει πρόσθεσέ την, πάει όμορφα!
Φιλιά!
Ερμιόνη μου άστα, μην τα συζητάς!!
Αντε να δροσίσει λίγο, να ξαναπιάσουμε τις κατσαρόλες μας;-)
Φιλιά!
Μαράκι μου μπας κι έχεις την εντύπωση ότι τα κατάφερα εγώ να τους την πασάρω για κυρίως γεύμα??
Για βραδινό την έφτιαξα και η επόμενη ερώτηση ήταν "Τι άλλο έχουμε?"
Εγώ πάντως προσπάθησα:P
Φιλάκια!
Πέστα βρε Γαστεροπλήξ μου μπας και σε ακούσουν και κάτι
καλ(κ)ομαθημένα κατά Αθήνα μεριά!!
χα χα χαα!
Φιλιά!
ΜΟΝΗ ΚΕΡΝΙΤΣΑΣ ΚΑΙ ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΑΞΙΑΡΧΩΝ δεν είναι καμία ενόχληση!
Ευχαριστούμε για την ενημέρωση!
Thank you Odile:)
Have also a nice weekend:))
Αφροδιτούλα μου σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια!
Ελενάκι μου επέστρεψες κιόλας στα ξένα??
Κρίμα που δεν καταφέραμε να ειδωθούμε, ελπίζω την επόμενη φορά!
Πολλά φιλάκια!
Ριρή μου δεν παίζεται η ζέστη σήμερα!
Ελπίζω να ευχαριστηθειτε την σαλατούλα!
Φιλάκια!
Λένια μου συμφωνώ!
Φιλάκια!
Ροδούλα μου αυτό το Σαββατοκύριακο έχω μείνει στην Αθήνα, όλα τα a/c αναμμένα και σέρνομαι από το ένα δωμάτιο στο άλλο;-)
Υπομονή!!!
Φιλιά πολλά!
καλή και δροσερη ιδέα...κάπως ελαφριά αν δεν κάνω λάθος ..νασαι καλά...
καλή σου εβδομάδα.....
σα ψαράκι εξω απο τα νερά σου εισαι..που καθησες στην αθηνα και δεν πήγες στο όμορφο χωριό .....
Post a Comment