Monday, 17 December 2012

Μελομακάρονα γεμιστά με κερασάκια

Η σημερινή μας ανάρτηση δεν είναι συνταγή, αλλά μια πρόταση μάλλον, μια ιδέα που ανακάλυψα σε ένα παλιό τεύχος του real food και θέλησα να μοιραστώ μαζί σας!
Μελομακάρονα γεμιστά με τραγανά κερασάκια μαρασκίνο!
Μια διαφορετική πινελιά στην πιατέλα με τα μελομακάρονά σας!
Μπορείτε να γεμίσετε με κερασάκια όλα τα μελομακάρονά σας ή λίγα από αυτά για να τα δοκιμάσετε.
Η εκτέλεση δεν έχει καμιά ιδιαίτερη δυσκολία!
Φτιάχνετε μελομακάρονα σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή.
Εγώ τα έφτιαξα σύμφωνα με αυτήν την συνταγή, που κάνω χρόνια.
Όταν η ζύμη σας είναι έτοιμη, παίρνετε ένα κομμάτι στα χέρια σας, όπως θα κάνατε και με τα γνωστά μελομακάρονα.
Την ανοίγετε σε φυλλαράκι στην παλάμη σας και κλείνετε μέσα ένα κερασάκι, φροντίζοντας το κοτσανάκι να μείνει έξω από την ζύμη.
Μπορείτε ακόμα να αφαιρέσετε τελείως το κοτσανάκι, εγώ το αφήνω απλά για να ξέρω ποια μελομακάρονα έχουν μέσα κερασάκι.
Συνεχίζετε όπως θα κάνατε αν δεν υπήρχε το κερασάκι.
Κάνετε δηλαδή τρυπούλες στην επιφάνεια με ένα πιρούνι, τα αραδιάζετε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, τα ψήνετε και τα μελώνετε κανονικά, σύμφωνα με την συνταγή σας.
Τα πασπαλίζετε με τριμμένο καρύδι, κανέλα και γαρρύφαλλο.
Δοκιμάστε φέτος να δώσετε μια διαφορετική νότα στα μελομακάρονά σας!
Εγώ έφτιαξα με αυτόν τον τρόπο τα μισά, και μας άρεσαν πολύ!
Να έχετε μιαν όμορφη εβδομάδα!

52 comments:

Marί said...

Έλενα καλημέρα, τι παιχνιδιάρικα μελομακάρονα είναι αυτά; τέλεια μπορώ να πω!! και του χρόνου!!Φιλιά πολλά!!

gwgoyla said...

Και του χρονου Ελενακι μου,μου αρεσει αρκετα θα ελεγα η προταση αυτη,και το κοτσανακι εξω απο το μελομακαρονο το κανει ξεχωριστο...
Καλη σου μερα καλη και δημιουργικη εβδομαδα,φιλακια πολλα!!!

Ειρήνη Ε. said...

Έλενα, μελομακάρονα έκπληξη είναι αυτά!! Τα βλέπω και τα λιγουρεύομαι με τα κερασάκια τους στην....καρδιά αυτού του αφράτου και ωραία μελωμένου γλυκού!! Ανάρπαστες θα γίνουν αυτές οι λιχουδιές φέτος, Ελενακι! Και του χρόνου!
Καλή εβδομάδα.

Tante Kiki said...

Καλή σου μέρα και καλή σου εβδομάδα Ελενάκι μου! Υπέροχη πρόταση για μελομακάρονα - έκπληξη!!! Και του χρόνου να είμαστε καλά!!!
Νοστιμότατα!!!

sundayspoon said...

Τι γλυκιά ιδέα είναι αυτή! Θα πρέπει να είναι πολύ ιδιαίτερα τα συγκεκριμένα μελομακάρονα!

Foteini Thes said...

Οι ωραίες και πρωτότυπες ιδέες σε χαρακτηρίζουν Έλενά μου!!!Πολύ ιδιαίτερα τα γεμιστά μελομακάρονα..ξεφεύγουν από τα παραδοσιακά και ο συνταιριασμός τους στην πιατέλα μας θα δώσει άλλον γιορτινό αέρα!Το κερασάκι με την ελαφρά υπόξινη γεύση του θα χαρίσει νέα γεύση ,αλλά και ανανεωμένη εμφάνιση στα κλασσικά χριστουγεννιάτικα γλυκά μας.Καλή εβδομάδα ,φιλιά πολλά,πολλά.

Selcouth said...

Ωραίο αυτό το κόλπο με το κοτσανάκι των κερασιών! Και του χρόνου Έλενά μου! Να είσαι πάντα γερή, χαρούμενη και δημιουργική!
Να έχεις μια υπέροχη εβδομάδα. Πολλά φιλιά!

Magda said...

Teleia idea!! Den exw dokimasei pote gemista melomakarona alla deleazomai poly!
Kai tou xronou!

niki nikoula said...

Μα τι φαντασία έχεις!μπράβο,φαίνονται να είναι πολύ γευστικά!!

ΕΥΓΕΝΙΑ said...

Πρωτότυπη γεύση πράγματι!!

loulou said...

μελομακάρονο κίντερ έκπληξη! Πολύ ωραία ιδέα! Εγώ συνήθως τα γεμίζω με δαμάσκηνα..

Με την ευκαιρία σας προσκαλώ στην χριστουγεννιάτικη κλήρωση με τις διατροφικές σας συμβουλες για την περίοδο των γιορτών και όχι μόνο. http://syntagesweightwatchers.blogspot.gr/2012/12/give-away.html
Θα χαρώ να σας δω εκεί και να κερδίσετε ένα βιβλίο μαγειρικής.

The Dark Chef said...

Κοίτα να δεις, χτες ή προχτές πρέπει να ήταν που κοιτούσα διαδικτυακά τον κατάλογο γνωστού ζαχαροπλαστείου και είχε μελομακάρονα με γέμιση κεράσι! Αλλά φυσικά τι πιο ωραίο από το να τα φτιάξουμε μόνοι μας?
Λατρεύω αυτά τα κερασάκια! Τα συγκεκριμένα μελομακάρονα θα μου άρεσαν οπωσδήποτε!
Φιλιά Έλενα και καλή βδομάδα!

Ξανθή said...

Και του χρόνου!!
έχω δώσει παραγγελία σε όλες όσες φτιάχνετε μελομακάρονα να δούμε ποια θα φτάσει πρώτη!!

Eri said...

Απίθανη ιδέα Έλενα μου, καλές γιορτές!

Vasia b. said...

Εξαιρετική παραλλαγή μελομακάρονου για να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα!!
Μπράβο Ελενάκι μου και του χρόνου με υγεία!!!
Φιλάκια πολλά πολλά!!!

syros2js said...

Ax, βρε πειρασμέ!!!
;-)
Μπράβο, Ελενάκι!!!
Φιλάκια πολλάάάάάάάά!!!

Matziris Kostas - δάσκαλος said...

Έλενα φαίνονται εξαιρετικά. Μιας και είναι η αδυναμία μου, ήδη κι εμείς τα έχουμε βάλει μπρος και δε σταματάμε!!! Σου εύχομαι καλές γιορτές, "γλυκά" Χριστούγεννα!!!

Kamikaze said...

καλή εβδομάδα και καλά ψώνια κυρίες μου να έχετε !
όσο για τα μελομακάρονα σας άψογα!
φιλιά!

homemade said...

ωπαλα μάνα μου τι μου κάνεις......υπέροχα τα λόγια ειναι περιττά ορμάω

Effie's Sweet Home Designs said...

Μου αρέσει τρελλά αυτή η ιδέα σου!!!!!!!!!!!!!
Καλή εβδομάδα, φιλάκια!!!!!!!!!!!

eleni said...

Ενδιαφέρουσα πρόταση,Έλενα,μια διαφορετική γεύση,για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα!
Φιλιά!

Maria B. said...

Ελενάκι μου εγω μόνο τα καλυτερότερα μπορώ να πω για τα μελομακαρονά σου μια και το καμάρι κοντεψε να φάει όλο το κουτί που μας κέρασες !!!!! τα βρήκε υπέροχα !!!!!!! γεια στα χεράκια σου φιλεναδίτσα μου και του χρόνου να είσαι καλά να μας ξαναφτιάξεις !!!!

φιλια πολλά πολλά

Δημιουργία said...

Πρωτότυπη ιδέα το κερασάκι στο μελομακάρονο,δεν το έχω ξαναδεί.Παρεμπίπτοντος Έλενα πήρα ντοματακια για το γλυκό,δεν βλέπω να το φτιάχνω τα τρώνε σαν κουφέτα είναι πολύ νόστιμα.

Neli said...

Πολύ ωραία ιδέα και πολύ προτότυπη μου άρεσε θα φτιαξω έτσι μερικά,θα είναι σίγουρα πολύ νοστιμα,φιλάκια.

Μαριλένα said...

τολμηρή σε βρίσκω και όπως όλοι γνωρίζουμε: ο τολμών νικά!!
:D
φιλιά πολλά Ελενα μου, καλό απόγευμα!!

DIMI said...

Πολύ πρωτότυπη συνταγή Ελενα!!Μού αρέση πολύ!!!!Φιλάκια!!

ΕΛΕΝΑ said...

Mari μου, μα δεν είναι πολύ παιχνιδιάρικα??
Κι εμάς μας άρεσαν πολύ!

ΕΛΕΝΑ said...

Γωγούλα μου πολύ χαίρομαι που σου άρεσε η ιδέα, σ' ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ειρηνάκι ήδη έγιναν ανάρπαστα, ήταν τα πρώτα που εξαφανίστηκαν από την πιατέλα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Πραγματικά μελομακάρονα έκπληξη ήταν Κικίτσα μου, ειδικά όποιος δεν ήξερε τι περιέχουν και τα δοκίμαζε, κοίταζε απορημένος χα χα χαα
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Αναστασία μου, ήταν μια διαφορετική πινελιά!
Για να ξεφεύγουμε λίγο απ΄τα συνηθισμένα.
Φιλάκια

ΕΛΕΝΑ said...

Φωτεινή μου να σαι καλά!
Νομίζω ότι το κόκκινο είναι γιορτινό χρώμα και πραγματικά έδωσαν μια πιο γιορτινή όψη τα διαφορετικά αυτά μελομακάρονα!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλή βδομάδα και σε σένα Sel μου, σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια

ΕΛΕΝΑ said...

Μάγδα μου, δεν χρειάζεται να αλλάξεις την συνταγή σου
Απλά κλείσε ένα κερασάκι σε κάποια από τα μελομακάρονά σου, για κάτι πιο ξεχωριστό
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Σε ευχαριστώ πολύ Νίκη μου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ευγενία μου πράγματι είναι!!
Καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Loulou και γεμιστά με δαμάσκηνα, πολύ ωραία ιδέα, θα το δοκιμάσω!
Καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Σκοτεινούλα μια χαρά τα φτιάχνουμε και μόνοι μας, δεν έχουν την παραμικρή δυσκολία!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ξανθή δώσε διέυθυνση να σου στείλω!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλές γιορτές και σε σένα Ερη μου, σ' ευχαριστώ πολύ!

ΕΛΕΝΑ said...

Σε ευχαριστώ πολύ Βασάκι μου, είπα να δοκιμάσαω κάτι διαφορετικό!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

syros2js να στε καλά παιδιά!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Κωστή μου σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Καλές γιορτές σου εύχομαι, κάθε χαρά στο σπιτικό σου!

ΕΛΕΝΑ said...

Σε ευχαριστούμε πολύ Kamikaze!
Καλή βδομάδα και σε σένα!

ΕΛΕΝΑ said...

Παναγιώτη εγώ πάντως σου χω φυλάξει την ... πιατέλα σου, το ξέρεις!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλή βδομάδα Εφάκι μου, σε ευχαριστώ πολύ πολύ!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ετσι ακριβώς Ελενάκι μου, να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι μου θέλω να βάλω να φτιάξω 2 ταψιά για το παληκάρι μας, πόσο πολύ χάρηκα που του άρεσαν!!!!
Φιλιά πολλά πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Κατερίνα μου είδες τι νόστιμα που είναι τα άτιμα???
Φύλαξε λίγα για γλυκάκι, θα με θυμηθείς, είναι τέλειο!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Νέλη μου φτιάξε λίγα να τα δοκιμάσεις, είναι κάτι διαφορετικό!
Φιλιά!!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαριλενάκι, είδες τόλμη και γοητεία εγώ??? χα χα χαα
Πολλά πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Σε ευχαριστώ πολύ Ντίμη μου!
Φιλιά, καλή σου εβδομάδα!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...