Wednesday, 24 July 2013

Μεσογειακό γκρατέν με μίνι rigatoni


Αυτό το απίστευτα εύκολο και τεμπέλικο γκρατέν, θα σας ενθουσιάσει με την νοστιμιά του!!
Μεσογειακές γεύσεις και αρώματα συνδυάζονται σε ένα φαγάκι, που θα φτιάξετε και θα ξαναφτιάξετε μέσα στο καλοκαίρι.
Βαθμός δυσκολίας παρασκευής μηδέν, και γεύση σούπερ!!
Εγώ το φτιάχνω με μίνι rigatoni που μας αρέσουν πολύ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο κοντό ζυμαρικό προτιμάτε.
Πάμε να το φτιάξουμε!

Θα χρειαστούμε:
250 γρ. μίνι rigatoni (το μισό πακέτο δηλαδή)
1 βαζάκι (400 γρ.) έτοιμη σάλτσα ντομάτας (έβαλα την ιταλική της Knorr, με βασιλικό ρίγανη και θυμάρι)
2-3 κουταλιές πατέ πράσινης ελιάς (ή και μαύρης)
1 κουταλιά ρίγανη
1 κουταλιά σκόνη σκόρδου
πιπέρι
300 γρ. φέτα
Τι κάνουμε:
Βράζουμε τα ζυμαρικά αλ ντέντε.
Τα σουρώνουμε και τα βουτυρώνουμε ή λαδώνουμε ως συνήθως.
Τα αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσουν μέσα στην κατσαρόλα.
Κατόπιν προσθέτουμε στην κατσαρόλα την σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε.
Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και σπιτική σάλτσα ντομάτας, με φρέσκια ντοματούλα, βασιλικό, ρίγανη και θυμάρι. Προτού τη προσθέσουμε στα ζυμαρικά όμως, θα πρέπει να είναι έτοιμη, μαγειρεμένη.
Στην συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας το πατέ ελιάς, την ρίγανη, το σκόρδο και το πιπέρι.
Αλάτι εγώ δεν βάζω, γιατί μπαίνει και η φέτα, αν θέλετε να βάλετε, προσθέστε λίγο και με προσοχή.
Τα ανακατεύουμε όλα καλά.
Κατόπιν τα αδειάζουμε σε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους, το οποίο έχουμε προηγουμένως λαδώσει ελαφρά.
Θρυμματίζουμε την φέτα με τα χέρια μας, και την σκορπίζουμε στην επιφάνεια του φαγητού, ώστε να καλύψει τα rigatoni.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 175 βαθμούς, για 10-15 λεπτά, ίσα να γκρατιναριστεί το φαγητό.
Το απολαμβάνουμε ζεστό ζεστό!
Καλή επιτυχία!

54 comments:

Ειρήνη Ε. said...

Εύκολο και νόστιμο το φαγάκι που μας προτείνεις, Ελενάκι! Ετοιμάζεται στο πιτς φυτίλι! Εξαιρετικά βολικό για όσες είμαστε σε διακοπές και θέλουμε κάτι εύκολο, χωρίς μεγάλο κόπο, αλλά να μην στερήσουμε την οικογένειά μας από το καλό και νόστιμο φαγάκι!
Καλή ημέρα να έχουμε.

gwgoyla said...

Δεν το συζητω σιγουρα ειναι καρανοστιμο με υλικα αγαπημενα το φαγακι που μαγειρεψες Ελενακι.
Καλη σου μερα φιλακια!

mia maria said...

Πολύ εύκολο! Ότι πρέπει για το καλοκαίρι!

niki ad said...

Πανεύκολο και ωραίο !!!
Μπράβο κορίτσια !!!!1

Lila Xagorari said...

Μίνι τα ριγκατόνι μάξι η απόλαυση..........xl μερίδα για μένα παρακαλώ!!!!

gio kar said...

Τα ζυμαρικά φουρνου τα αγαπώ! Ειδικα αν έχουν και πολύ τυράκι!
Τελεια και απλή συνταγη!

Marion Cine said...

Πάρα πολύ ωραίο πιάτο και γεύσεις!!!:)

syros2js said...

Υπέροχο και σίγουρα όλοι θα το τιμήσουν... δεόντως!!!
;-)
Φιλάκια, κούκλα μου!!!
ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!!!

mm_skg said...

Λατρευουμε οικογενειακως τα πιατα με ζυμαρικα και αυτο το ο γκρατεν δειχνει πεντανοστιμο! Μεγαλο ατου επισης το οτι γινεται τοσο γρηγορα γιατι δεν ειναι εποχες να περναμε πολλες ωρες στην κουζινα!

ΕΥΓΕΝΙΑ said...

Γιαμ, γιαμ! Βιάζομαι να το δοκιμάσω!!

Magia da Inês said...

.•°♡♡♫° ·.

Que temperos!!! Ótima sugestão!
Ótima quarta-feira cheia de sol e saúde.
Beijinhos.
Brasil.•°
°。✿✿

Roula T. said...

Πόσο νόστιμο φαίνεται!!!!!!!!!
Θέλω όλο το ταψάκι...
Φιλάκιααα.

Σμαραγδένια Ρούλα said...

ΜΑς ανοιξες την όρεξη....και πως να πούμε όχι σε ενα τόσο ευκολο γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο έ;; πες μου..!!πως μας ξεμιαλίζεις έτσι;; μμμμμμ και απο μακρυα.... απο κοντα τι θα λέω οταν το φτιαξω...!!!!! φιλακια πολλα πολλα

DIMI said...

Εύκολο καί πολύ νόστιμο τό φαγητό σου Ελενά μου!!Κάτι πού τρώγετε ευχάριστα !!!Μού περίσσεψαν μακαρονάκια,θά τό δοκιμάσω αύριο!!!Καλό απόγευμα!!Φιλάκια!!!

SPYRIDOULA said...

Εύκολο και πεντανόστιμο φαγάκι!!!Λέω να το φτιάξω αύριο κιόλας!!!Φιλάκια πολλά!!!

Selcouth said...

Αυτά είναι! Γρήγορα, εύκολα και νόστιμα! Και φετούλα μέσα... Αααχ νοστιμιές! Θα "παίξει" πολύ σύντομα!
Πολλά φιλιά Έλενά μου! Καλό απόγευμα!

mookies said...

Εύκολο και νόστιμο! Μου αρέσει πολύ που είναι φουρνιστό.
Φιλιά

censurasigloXXI said...

Τα έχω έτοιμα για το βράδυ στο φούρνο! Ευχαριστώ για την ευκολή ιδεα! Φιλάκια πολλά!

http://logokrisiaikostuprotueona.blogspot.com.es/

ΕΛΕΝΑ said...

Ειρηνάκι μου πιο εύκολο φαγάκι δεν γίνεται!
Ετοιμο μέσα σε μισή ωρίτσα, και έχουμε όλον τον υπόλοιπο καιρό δικό μας!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Γωγούλα μου έτσι ακριβώς!!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι κι εμείς ως καλοκαιρινό φαγάκι το έχουμε καθιερώσει, όχι ότι τις υπόλοιπες εποχές θα το σνομπάρουμε χα χα χαα
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Νίκη σε ευχαριστούμε πολύ!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Gio kar το συγκεκριμμένο έχει φουλ τυράκι, και του πάει πολύ!!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Λίλα κόπιασε, σου σερβίρω xxl μερίδα!
Φιλια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μάριον σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Γιάννα μου σμουάτς πολλά πολλά :))

ΕΛΕΝΑ said...

Μαρινάκι σωστή!!!
Τέτοια εποχή προσπαθούμε να είμαστε όσο το δυνατόν λιγότερη ώρα στην κουζίνα, οπότε τα γρήγορα και εύκολα φαγάκια ενδείκνυνται!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ευγενία μου δοκίμασέ το, είναι τόσο εύκολο όσο και νόστιμο!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Μagia, thank yoy!
Have a nice day!

ΕΛΕΝΑ said...

Ρούλα όλο το ταψάκι δικό σου!
Θα φτιάξουμε κι άλλο, ετοιμάζεται τόσο εύκολα εξάλλου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ρουλάκι μου, που είσαι εσύ???
Φιλιά πολλά πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ντίμη μου δοκίμασέ το, πιστεύω θα σ' αρέσει πολύ!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Σπυριδούλα μου φτιάξτο, φτιάξτο!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλώς την Sel, μας ελειψες!!
Διακοπούλες ήσουν??
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Mookies σ' ευχαριστώ πολύ!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Βερονικούλα μου θα τα ευχαριστηθείς σίγουρα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΗ said...

Πωπω νοστιμιές!!!Ελενάκι τέλειο, γρήγορο και πεντανόστιμο!!!Ετοιμάζεται στο πι και φι!!!
Φιλάκια πολλά!!!

Δημιουργία said...

Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο, άσε που το τρώνε όλοι. Εγώ το φτιάχνω με μια μικρή διαφορά, αντί για φέτα και πάστα ελιάς, βάζω λίγο ζαμπόν ψιλοκομμένο και τυρί ημίσκληρο τριμμένο και από πάνω πιπεριά. Πάντως και με την φέτα πρέπει να είναι τέλειο και θα το δοκιμάσω.

κυκλάμινο said...

τέλειο μου φαίνεται. Φιλάκια

Silena said...

Πεντανόστιμο Έλενά μου!!!!!!!! Μου αρέσει που έβαλες πατέ ελιάς (που λατρεύω), θα του δίνει πιο πικάντικη γεύση!!!!
Καλό βράδυ! Πολλά φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι στο πι και φι στην κυριολεξία!
Φιλιά πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Δημιουργία μου κάποιες φορές το φτιάχνω με ζαμπόν και κίτρινα τυριά, αλλά πίστεψέ με με την φέτα, είναι άλλο πράμα!
Του πηγαίνει φοβερά!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Κυκλαμινάκι μου σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Silena μου το πατέ ελιάς πράγματι του δίνει μια πικάντικη πινελιά, και τονίζει την μεσογειακή του γεύση!
Φιλάκια!

Anonymous said...

Αχ! Αυριο πρωτα Ο Θεος θα το γτιαξω Ελενα μου!!! γεια στα χερια σου απλο και νοστιμοοοο!!!
φιλακια και παντα σε σκεπτομαι!!!
Με αγαπη Κλειω!!! απο την Αφρικανικη Ολλανδια *αυτες τις ημερες* που τοσο αγαπας !!!

ΕΛΕΝΑ said...

Κλειώωωωωωωωωωω μοουυυυυυυυυυ!!!
Κλειουλίνα μου, Κλειουλάκι μου, Κλειουλίτσα μου γλυκιά!!!
Εχετε ζέστες στην Ολλανδία????
Κάποιος φούρνος θα γκρέμισε!
Μου χεις λείψει πολύ κι εσύ και η Ολλανδία (πιο πολύ εσύ εννοείται χα χα χααα)
Φιλιά πολλά πολλά πολλά!

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ said...

Καλησπέρα Ελενα μου..είσαι καλά; ωραία και νόστιμη φαίνεται.ευχαριστούμε

Ερμιόνη said...

Με σπιτική σάλτσα θα είναι σούπερ!
Κάτι τέτοια νόστιμα ευκολάκια είναι η αδυναμία μου Ελενάκι!
Φιλιά

Mary said...

Ελενάκιιιιιι μου!!!
Τι πιάτο είναι αυτό κοπέλα μου;
Θα το φτιάξω σίγουρα, το λιγουρεύτηκα!

Σε φιλώ πολύ στα ωραία σου μαγουλάκια!!!

Maria B. said...

καλημερούδια !!! με το φαγάκι σου Λενιώ μου μύρισε Ελληνικό καλοκαιράκι και θάλασσα !!!!!!! τελεια τα υλικά του !!!

ευχαριστούμε για την πρόταση !!!!

φιλούπες πολλές πολλές πολλές !!!!

purpleleath said...

ΠΕΙΝΑΣΑ ΤΩΡΑ!!!!! Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε!!! Φαίνεται πεντανόστιμο!!!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!! Πολλά φιλάκια

Helen Gr said...

Ας το δεχτώ ότι είναι τεμπέλικο, Έλενά μου, αλλά είναι και νοστιμότατο! Θα δοκιμαστεί!
Καλώς σας βρήκα, όλη την παρέα!
Φιλάκια πολλά!

κορδονέτο said...

Ωραία και εύκολη συνταγή, θα την κάνω με κοφτό μακαρονάκι! Φιλάκια και καλή σου μέρα!

Tina Pippo said...

Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο!!! Με λίγα λόγια, υπέροχο το πιάτο σου σήμερα, Έλενα!!!
Φιλάκια!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...