Thursday, 19 June 2014

Σουβλάκια με λουκάνικα


Ξέρω ότι αυτές τις μέρες τα περισσότερα σπίτια ζουν στον ρυθμό του ποδοσφαίρου.
Με 3 άντρες στο σπίτι μου, λίγο δύσκολο θα ήταν να την γλίτωνα εγώ.
Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί το ποδόσφαιρο πρέπει να συνδυάζεται με πίτσες, σουβλάκια, burgers, hot dogs και ένα σωρό άλλα συναφή και όχι ας πούμε με μία σπανακόπιτα, ένα ψαρονέφρι, ένα ρολό κιμά βρε αδελφέ!!!!
Οοοοχχχιιιι!!! Το ποδόσφαιρο θέλει το junk food του δηλώνουν οι άντρες μου κατηγορηματικά, οπότε τι να κάνω??? Ετοιμάζω junk food …… σπιτικό!
Κάτι σαν τα σουβλάκια που θα σας δείξω σήμερα, λίγο διαφορετικά από τα γνωστά, γεμισμένα με λουκάνικα, πατατούλες, σαλατούλα και σος μουστάρδας-μαγιονέζας.
Πανεύκολα να τα ετοιμάσουμε και να χορτάσουμε τους … πεινασμένους φίλαθλους!
Πάμε να τα φτιάξουμε!
(ποσότητες υλικών ανάλογα με το πόσα σουβλάκια θα φτιάξουμε)

Χρειαζόμαστε:
λουκάνικα Φραγκφούρτης
πίτες για σουβλάκι
μαρούλι
φέτες ντομάτας
πατάτες τηγανιτές
μουστάρδα-μαγιονέζα σε αναλογία 2:1
αλάτι
Τι κάνουμε:
Βράζουμε τα λουκάνικα για 5 λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε το μαρούλι.
Τηγανίζουμε τις πίτες για λίγα λεπτά, σε λίγο ελαφρύ λάδι. Δεν θέλουμε να μας ξεροψηθούν, αρκεί να μαλακώσουν λίγο.
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε την μουστάρδα με την μαγιονέζα, σε αναλογία 2 : 1, δηλαδή σε 2 κουταλιές μουστάρδα προσθέτουμε 1 κουταλιά μαγιονέζα.
Παίρνουμε μια πίτα και τοποθετούμε στο κέντρο της ένα λουκάνικο.
Σκορπίζουμε στην επιφάνειά της το ψιλοκομμένο μαρουλάκι, 2-3 φέτες ντομάτα, και μερικές τηγανητές πατατούλες που τις έχουμε προηγουμένως αλατίσει.
Με ένα κουταλάκι απλώνουμε στο κέντρο και κατά μήκος αρκετή από την σάλτσα μουστάρδας μαγιονέζας.
Τυλίγουμε τις πίτες στα δύο και τα σουβλάκια μας είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!
Καλή επιτυχία!!!!

19 comments:

Elenis Cooking said...

Ελενάκι μου έτσι είναι το ποδόσφαιρο το θέλει το junk food!!! Μαζί με παγωμένες μπυρίτσες ταιριάζουν ...σούπερ!πολύ έξυπνη η ιδέα σου!!!
Φιλάκια πολλά!!!!

Μυρωδία said...

Καλημέρα, Έλενα! Ποδόσφαιρο άνευ junk food είναι σαν πάρτυ χωρίς τούρτα! Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πήξουμε στα λίπη και τις θερμίδες! Πολύ ωραία η ιδέα σου, μου θυμίζει κάτι σουβλάκια που έβρισκα στη Θεσσαλονίκη :)

Χρύσα said...

Με τέτοιο σουβλάκι βλέπω κι εγώ μουντιάλ!!! Κάτι μου λέει ότι θα το φτιάξω πολλές φορές αυτό το μήνα! Μπράβο, μπράβο!!!

Maria B. said...

Καλό μεσημέρι !!! καλέ τι ωραίες προτάσεις είναι αυτές ??? εχω φτιάξει αρκετών ειδών σουβλακια αλλά με λουκανικό ουδέποτε ! μια και ο σύζυξ λατρεύει τα λουκανικά και τα ποδοσφαιρα είναι πολύ καλή η προτασή σου !!!!

σε φιλώ πολύ πολύ πολύ !!!!

Anonymous said...

Με λουκανικα δεν έχω δοκιμάσει ποτέ ούτε καν το σκέφτηκα, τέλειο!Μπράβο για τις ιδέες που μας δίνετε!
Κατερίνα

Betty's Cuisine said...

Και επειδή έχω συχνά λουκάνικα σπιτικά, φτιαγμένα από φίλο, θα τιμηθεί δεόντως η πολύ ωραία πρότασή σου!!! ;)

Ροδανθη said...

Μμμμμ τέλειο σουβλάκι.Έτσι απλά πράγματα δεν είναι καιρός για δυσκολίες ειδικά με τέτοια ζέστη.
Να είσαι καλά Ελενάκι για στα χέρια σου.
Φιλιά πολλά!!!!

Vasia b. said...

Εγω δεν είμαι του ποδοσφαίρου ...ούτε ν΄ακούσω δεν θέλω .....αλλά αυτα τα σουβλάκια σου Ελενάκι μου είναι μεγάλος πειρασμός!!!!!!
θα φτιαχτούν πολλές νύχτες του καλοκαιριού για να συνοδευτούν με μπυρίτσα!!!
Φιλάκια πολλά πολλά!!!

The Dark Chef said...

Ε, ισχύει αυτό με τις πίτσες και τα σουβλάκια και γενικά με αυτό που λέμε "finger food" μάλλον για να τρώμε εύκολα με τα χέρια μπροστά από την τηλεόραση.
Γεγονός είναι πως το σπιτικό είναι οπωσδήποτε το καλύτερο! Μια χαρά οι πιτούλες σου, ευκολότατες όπως πάντα και εννοείται πως θα πιούμε και μπύρες μετά!
Καλά γκολ! :)

Martha said...

Εγώ που δεν είμαι άντρας και δε βλέπω ποδόσφαιρο, μπορώ να πάρω κανά δυο λουκανικάκια γιατί είναι αγαπημένα μου;;; Δεν θα ενοχλήσω, θα τα πάρω και θα φύγω αθόρυβα, κι εσείς συνεχίστε να βλέπετε το ματς!

DIMI said...

Καταπληκτική ιδέα τό σουβλάκι καί μέ λουκάνικο Ελενά μου!!!Θά τό τιμήσουμε δεόντως απόψε!!Χα χα!!Καλό απόγευμα!!Φιλάκια!!

Ερμιόνη said...

Πω πω!
Πολύ δύσκολος θα είναι για σένα αυτός ο μήνας Ελενάκι!
Φαντάζομαι τι πανικός θα γίνεται όταν παίζει η Εθνική!
Ωραίο το σουβλάκι που ετοίμασες για τους άντρες σου, εύκολο και χορταστικό!
Το σπιτικό junk food είναι πάντα ευπρόσδεκτο γιατί είναι πεντανόστιμο και με υλικά που γνωρίζουμε την προέλευσή τους.
Φιλιά

Stella Christomoglou said...

Ωραία ιδέα και πολύ χορταστική!!! Μου άνοιξες την όρεξη!!!
Φιλάκια

homemade said...

γκοοοοοολλλλ......ναι ναι...πιάσε και τα δύο..χαχαχα..να σαι καλά εκπληκτική η ιδέα σου....χαίρε

SpIrToKoYto said...

Εγώ σήμερα,επίτηδες καθυστέρησα,για να τα έχω φρέσκα και ζεστά στις 1 που είναι ο αγώνας...
Παίρνω οτι άφησε ο Παναγής και πάω να βολευτώ στον καναπέ μου να απολαύσω Ελλαδάρα...

Με την νίκη και πολλά πολλά φιλιά σε όλες σας...♥

- spoonstories- said...

Βρε αυτό το ποδόσφαιρο τι μας έχει κάνει!! Πάντως η ιδέα είναι τρέλα! Λουκανοσουβλάκι λοιπόν!!Καλό βράδυ!

Μαρία Έλενα said...

Όμορφη συνταγή
Φιλάκια ...

Ειρήνη Ε. said...

Αυτό το σουβλάκι θα το λατρέψει ο "σύζυξ" μου, που λέει και η Μαρία!! Που παρεπιπτόντως βλέπει και ποδόσφαιρο ως κλασσικός άνδρας, βεβαίως βεβαίως!! Θα φτιαχτεί λίαν συντόμως!!
Καλό μεσημέρι.

Mary said...

Τέλεια ιδέα Ελενάκι μου!
Πολύ τυχεροί οι άντρες της ζωής σου λέμε!!!

Φιλάκια πολλά πολλά!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...