Σουβλάκια με λουκάνικα

Ξέρω ότι αυτές τις μέρες τα περισσότερα σπίτια ζουν στον ρυθμό του ποδοσφαίρου.
Με 3 άντρες στο σπίτι μου, λίγο δύσκολο θα ήταν να την γλίτωνα εγώ.
Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί το ποδόσφαιρο πρέπει να συνδυάζεται με πίτσες, σουβλάκια, burgers, hot dogs και ένα σωρό άλλα συναφή και όχι ας πούμε με μία σπανακόπιτα, ένα ψαρονέφρι, ένα ρολό κιμά βρε αδελφέ!!!!
Οοοοχχχιιιι!!! Το ποδόσφαιρο θέλει το junk food του δηλώνουν οι άντρες μου κατηγορηματικά, οπότε τι να κάνω??? Ετοιμάζω junk food …… σπιτικό!
Κάτι σαν τα σουβλάκια που θα σας δείξω σήμερα, λίγο διαφορετικά από τα γνωστά, γεμισμένα με λουκάνικα, πατατούλες, σαλατούλα και σος μουστάρδας-μαγιονέζας.
Πανεύκολα να τα ετοιμάσουμε και να χορτάσουμε τους … πεινασμένους φίλαθλους!
Πάμε να τα φτιάξουμε!
(ποσότητες υλικών ανάλογα με το πόσα σουβλάκια θα φτιάξουμε)

Χρειαζόμαστε:
λουκάνικα Φραγκφούρτης
πίτες για σουβλάκι
μαρούλι
φέτες ντομάτας
πατάτες τηγανιτές
μουστάρδα-μαγιονέζα σε αναλογία 2:1
αλάτι
Τι κάνουμε:
Βράζουμε τα λουκάνικα για 5 λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε το μαρούλι.
Τηγανίζουμε τις πίτες για λίγα λεπτά, σε λίγο ελαφρύ λάδι. Δεν θέλουμε να μας ξεροψηθούν, αρκεί να μαλακώσουν λίγο.
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε την μουστάρδα με την μαγιονέζα, σε αναλογία 2 : 1, δηλαδή σε 2 κουταλιές μουστάρδα προσθέτουμε 1 κουταλιά μαγιονέζα.
Παίρνουμε μια πίτα και τοποθετούμε στο κέντρο της ένα λουκάνικο.
Σκορπίζουμε στην επιφάνειά της το ψιλοκομμένο μαρουλάκι, 2-3 φέτες ντομάτα, και μερικές τηγανητές πατατούλες που τις έχουμε προηγουμένως αλατίσει.
Με ένα κουταλάκι απλώνουμε στο κέντρο και κατά μήκος αρκετή από την σάλτσα μουστάρδας μαγιονέζας.
Τυλίγουμε τις πίτες στα δύο και τα σουβλάκια μας είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!
Καλή επιτυχία!!!!