Thursday, 26 June 2014

Σάντουιτς με τόνο και καλαμπόκι


Με φαντασία και καλή διάθεση, μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμα σαντουιτσάκια!!
Μπορούμε μα τα γεμίσουμε με ότι τραβάει η όρεξή μας, με ότι διαθέτουμε στο ψυγείο ή το ντουλάπι μας, κάνοντας τους συνδυασμούς που εμείς προτιμάμε.
Μπορούμε να τα απολαύσουμε ως σνακ, ως γεύμα ή και ως βραδινό ακόμα, όπως κάναμε εμείς τις προάλλες με τα σαντουιτσάκια που έφτιαξα με τόνο και καλαμπόκι.
Πάμε να σας πω πως!

Υλικά για 2 σάντουιτς:
2 ψωμάκια καλαμποκιού για σάντουιτς από το φούρνο
( ή οποιαδήποτε άλλα ψωμάκια σας αρέσουν)
Για την γέμιση:
1 κονσέρβα τόνου σε νερό ή λάδι
1 μικρό καρότο
λίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
2 κουταλιές καλαμπόκι βρασμένο ή κονσέρβας
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας μαγιονέζα light
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
αλάτι
Επιπλέον:
φύλλα ρόκας ή μαρουλιού
Τι κάνουμε:
Στραγγίζουμε καλά τον τόνο από το νερό ή το λάδι.
Τρίβουμε το καρότο στον τρίφτη.
Βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά της γέμιση, και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Κόβουμε το κάθε ψωμάκι στην μέση.
Τοποθετούμε στην κάτω πλευρά μερικά φύλλα ρόκας ή μαρουλιού ή και συνδυασμό τους.
Μοιράζουμε την γέμιση στα 2 σαντουιτσάκια, και τα απολαμβάνουμε με την μπυρίτσα μας!
Καλή επιτυχία!
Ελένη Κ. (eleniscooking)

16 comments:

ΕΛΕΝΑ said...

Άπαιχτο το σαντουιτσάκι σου Ελενάκι μου, και γεμισμένο με τόσα νόστιμα υλικά!!!!
Κι αυτά τα ψωμάκια, τι όμορφα που δείχνουν!!!!!
Νομίζω ότι ο γιόκας μου θα το λατρέψει αυτό το σάντουιτς μα και όλοι οι υπόλοιποι θα το ευχαριστηθούμε το ίδιο!
Πολλά φιλιά!

Dimitra Decorasylum said...

Αχχχ πόσο θα ήθελα ένα τώρα!!!
Εγώ το κάνω με τόνο και αυγό αλλά την επόμενη θα προσθέσω και καλαμπόκι. Την καλημέρα μου :)

Χρύσα said...

Ο τόνος με το καλαμπόκι είναι τέλειο ζευγάρι! Πολύ ωραία πρόταση για σάντουιτς Ελένη!
Φιλιά!

Μαρία Έλενα said...

Όμορφη συνταγή
Φιλάκια ...

Maria B. said...

Ωραία πρόταση Λενάκι μου! δροσερή, εύκολη και πεντανόστιμη !!!!

Ευχαριστούμε πολύ, γεια στα χεράκια σου.

DIMI said...

Τέλειο τό σαντουιτσάκι σου Ελένη μου!!Πεντανόστιμο σνάκ!!Θά τό δοκιμάσω απόψε!!Φιλάκια!

Stella Christomoglou said...

Τι όμορφο που φαίνεται!! Το ζήλεψα!!!
Φιλάκια

rena said...

Τέλεια πρόταση,ευχαριστούμε!!!!!!!!!!!!!!!!
Φιλάκια πολλά!!!!!!!!!!

Ειρήνη Ε. said...

Εύκολο και νόστιμο σνακ για κάθε ώρα, το σάντουτς με τόνο, Ελένη! Η μικρή τρελαίνεται για τον συνδυασμό τόνου με καλαμπόκι!! Θα ενθουσιαστεί με αυτό το σάντουιτς!
Καλό απόγευμα.

Ερμιόνη said...

Τι φοβερά ψωμάκια!
Δεν νομίζω ότι τα έχω δει πουθενά εδώ!
Πολύ μου αρέσει η πρότασή σου Ελένη! Είναι δροσερή και ελαφριά, κατάλληλη για ένα γερό σνακ ή ένα ωραίο βραδινό!
Πολλά φιλιά!

Martha said...

Τελευταία την έχω καταβρεί με τα σαντουϊτσάκια, οπότε βουτάω και στα δικά σου με περισσή όρεξη!!!

Μυρωδία said...

Πολύ νόστιμο το σαντουιτσάκι, ιδιαιτέρως με την προσθήκη του τζίντζερ!

SpIrToKoYto said...

Τί χτες,τί σήμερα....Το σαντουιτσάκι σου Ελενάι μου είναι παντός καιρού,τόπου και χρόνου...!!!

Φιλιά πολλά πολλά χρωστούμενα σε όλες σας...♥

- spoonstories- said...

Τέλειο σάντουιτς με υπέροχα υλικά! Θα μπορούσα να το τρώω πολύ συχνά!Καλό Σ/Κ να έχεις και ευχαριστούμε!

Mary said...

Στην τονοσαλάτα βάζω πάντα καλαμπόκι Ελενάκι μου, αλλά αυτά τα τέλεια σαντουιτσάκια δε θα μπορούσα να τα σκεφτώ...
Με τα υπέροχα ψωμάκια όπως τα βλέπω, θέλω να τα φάω σαν τον Πόλντο, χλαπ!

Φιλιά πολλά!

Eleanna Giannopoulou said...

Πολύ ωραίο σάντουιτς Ελένη! Το καλαμπόκι ταιριάζει τέλεια!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...