Friday, 10 October 2014

Giga burger


Για να δούμε που με οδήγησε αυτήν την φορά η τεμπελιά μου.
Σε ένα τεράστιο burger (που να κάθομαι τώρα να ετοιμάζω χωριστά burgers για τον καθένα :P)
Σκέφτηκα λοιπόν: Τι χρειάζεται ένα burger??
Ζουμερό μπιφτεκάκι, κέτσαπ, τηγανιτές πατατούλες τυράκι!
ΟΚ !! Θα φτιάξω ένα burger που θα τα έχει όλα αυτά, δεν θα κουραστώ, και θα είναι και όλοι ευχαριστημένοι.
Πάμε να σας πω τι έκανα!

Χρειαζόμαστε:
1 κιλό κιμά και τα υλικά για την αγαπημένη μας συνταγή για μπιφτέκια
7-8 μέτριες πατάτες
κέτσαπ
300 γρ. τριμμένο τσένταρ
Στην πράξη:
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες, όχι πάρα πολύ λεπτές. Τις τηγανίζουμε σε μπόλικο ελαφρύ λάδι.
Ετοιμάζουμε τον κιμά για μπιφτέκια, σύμφωνα με την αγαπημένη μας συνταγή.
Δεν δίνω συνταγή για μπιφτεκάκια, όλες ξέρετε να φτιάχνετε, στο blog μας εξάλλου θα βρείτε ένα σωρό συνταγές για πεντανόστιμα μπιφτέκια.
Αφού ζυμώσουμε τον κιμά, παίρνουμε το μεγάλο μας πυρέξ, το λαδώνουμε στην βάση και τα τοιχώματα και απλώνουμε στην βάση του το μείγμα του κιμά.
Φροντίζουμε να καλυφθεί καλά η βάση, και όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα.
Σκεπάζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα, για μια ωρίτσα.
Βγάζουμε το πυρέξ από τον φούρνο και αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο.
Με πολλή προσοχή, αδειάζουμε τυχόν υγρά από το πυρέξ.
Καλύπτουμε τον κιμά με μια γερή στρώση κέτσαπ.
Από πάνω αραδιάζουμε τις τηγανισμένες πατάτες, ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια.
Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τσένταρ.
Βάζουμε το πυρέξ στον φούρνο για μερικά λεπτά, να λιώσει όμορφα το τυράκι.
Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε το σούπερ νόστιμο giga burger μας!
Καλή επιτυχία!

16 comments:

Anonymous said...

Φοβερή ιδέα, το φτιάχνω σήμερα κιόλας.
Καλημέρα.
Μαριάνθη

mia maria said...

Τι ωραία ιδέα που μας έδωσες σήμερα Ελενα!

Beauty Follower said...

Χα χα, ειδες καμια φορά η τεμπελιά μπορει να ειναι πολύ δημιουργικη...
το δικό μου κομμάτι θα το βάλω σε ζεστό στρογγυλό ψωμάκι, ετσι για να ειναι ολοκληρωμενο το burger ;)

DIMI said...

Καλημέρα Ελενά μου!!!Φοβερή συνταγή!!Υποκλίνομαι στήν καταπληκτική ιδέα σου!!Ενα γρήγορο φαγητό καί πολύ νόστιμο!!!Θά τήν δοκιμάσω!!!Καλό Σ/Κ!!Φιλάκια!!

Χρύσα said...

Τι έκανες πάλι!!! Πολύ έξυπνη ιδέα, όλα μαζί και ξεμπερδεύουμε!

- spoonstories- said...

Τέλειο είναι βρε Έλενα χαχα Που να κάθεσαι να φτιάχνεις ατομικά burger!Ένα σε μερίδες και τελείωσες.

cook said...

καλόοοο!!! κατι σαν μπιφτεκόπιτα δηλαδή! :)

Ειρήνη Ε. said...

Με ένα σμπάρο δύο τρυγόνια, Ελενάκι!
Και νόστιμα μπέργκερ για όλη την οικογένεια και χωρίς κόπο!! Αυτό θα πει ευφευρετικότητα!! Μιας και είναι ώρα για βραδυνό φαγητό, έρχομαι να πάρω την μεριδούλα μου!!
Καλό βράδυ.

Μαρία Έλενα said...

Όμορφη ιδέα
Φιλάκια ...

mookies said...

Η τεμπελιά σου τελικά σε οδήγησε σε πολύ δημιουργικά μονοπάτια! Να τεμπελιαζεις συχνά Έλενα.
Φιλιά

Stella Christomoglou said...

Πολύ όμορφη η ιδέα σου και πρέπει να είναι και πολύ νόστιμη!!!
Θα την δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία!!!
Καλό σ/κ
Φιλάκια

Ariadni St. said...

Μετα μεγέθη πάντα είχα θέμα, ήθελα μεγαή μεριδα, σαν κ αυτες τις φωτογραφίας! Μπραβοοο σας
Καλό ξημέρωμα
Καλό Σαββατοκύριακο
Φιλιά :)

Mary said...

Όποιος πει ότι οι ξανθούλες υστερούν σε εξυπνάδα, δε σ' έχει γνωρίσει Ελενάκι μου!
Πολύ ωραία ιδέα, χορταστική και πεντανόστιμη, μπράβο!

Φιλάκια στα μαγουλάκια!!!

Ερμιόνη said...

Και φοβερή ευκολία και πεντανόστιμο πιάτο ετοίμασες Ελενάκι!
Είμαι σίγουρη ότι όλοι το απόλαυσαν :)
Πολύ έξυπνη ιδέα που πραγματικά μας λύνει τα χέρια!
Φιλιά

Maria B. said...

Δεν περίμενα τίποτα λιγότερο από εσένα κουκλίτσα μου όμορφη !!!!!!

γεια στα χεράκια σου !!!!!

φιλια πολλά πολλά και καλή βδομάδα!

Elenis Cooking said...

Είσαι απίθανη, να τεμπελιάζεις πιο συχνά Ελενάκι μου!!!Στα υπ΄όψιν!!!
Φιλάκια πολλά!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...