Μους καρύδα-κακάο νηστίσιμη

Για πολλούς φίλους μας, έχει ήδη ξεκινήσει περίοδος νηστείας.
Επειδή πολλοί είναι αυτοί που τέτοιες μέρες μας ζητάνε νηστίσιμα φαγάκια ή γλυκά, θα ξαναπώ ότι στην Κατηγορία μας με τα Νηστίσιμα θα βρουν πάρα πολλές νόστιμες προτάσεις, η νηστεία πλέον δεν είναι ούτε «βαρετή» ούτε άνοστη.
Όμως δεν σκοπεύουμε μέχρι το Πάσχα να σας κερνάμε νηστίσιμα.
Φυσικά θα έχουμε και πολλές νηστίσιμες προτάσεις, όπως κάθε χρόνο άλλωστε, όμως θα εξακολουθήσουμε να μαγειρεύουμε και να σας σερβίρουμε απ’ όλα, νηστίσιμα και μη.
Η σημερινή μας πρόταση είναι ένα γλυκάκι πειρασμός, που όμως μπορούν να απολαύσουν χωρίς καθόλου τύψεις οι φίλοι μας που νηστεύουν αλλά και όλοι μας!.
Ελαφριά και νόστιμη μους, πολύ ιδιαίτερη, πολύ αρωματική, που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα!
Θα χρειαστούμε:
500 ml γάλα καρύδας
30 γρ. κακάο σκόνη
60 γρ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες άρωμα
Πάμε να την φτιάξουμε:
Βάζουμε το γάλα καρύδας στο ψυγείο για όλη την νύχτα.
Έτσι από υγρό, θα μετατραπεί σε παχύρευστη κρέμα.
Αν χρησιμοποιήσουμε το γάλα καρύδας σε υγρή μορφή, δεν θα έχουμε το αναμενόμενο αποτέλεσμα.
Την επομένη κοσκινίζουμε με ένα σουρωτήρι το κακάο (δεν παραλείπουμε ποτέ αυτό το στάδιο).
Βάζουμε σε ένα μπολ το γάλα καρύδας, το κακάο, την άχνη και τις βανίλιες.
Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά, να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολάκια ή ποτηράκια και τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν καλά.
Έτσι γρήγορα και απλά, ετοιμάζουμε το νηστίσιμο γλυκάκι μας!
Καλή επιτυχία!