Σαλατούλα για σήμερα!
Με λάχανο και ξινόμηλο.
Το ξινόμηλο ταιριάζει σε πολλές σαλάτες και με το λάχανο δένει πολύ.
Η τελική πινελιά ….. μια νόστιμη σος γιαουρτιού που δίνει μια δροσερή νότα στην σαλάτα μας!
Πάμε να την ετοιμάσουμε!
Τα υλικά μας:
μισό μικρό λάχανο
1 μεγάλο ξινόμηλο
1-2 καρότα
Για τη σος:
μισό κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
4 κουταλιές μαγιονέζα
2 κουταλιές μηλόξυδο
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
λίγο αλατάκι
Τι κάνουμε:
Κόβουμε το λάχανο όπως όταν ετοιμάζουμε λαχανοσαλάτα.
Καθαρίζουμε το ξινόμηλο και το κόβουμε σε κυβάκια.
Τρίβουμε το καρότο στον τρίφτη.
Τα βάζουμε όλα σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
Βάζουμε σε ένα μπολάκι όλα τα υλικά για την σος και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Περιχύνουμε την σος πάνω από την σαλάτα και την απολαμβάνουμε με το φαγάκι μας.
Ακόμη και σκέτη, τρώγεται ευχάριστα.
Καλή επιτυχία!
Ελένη Κ. (eleniscooking)
Για οποιαδήποτε απορία, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας είτε στο μέιλ μας syntageskardias@yahoo.com είτε στην ομάδα ή την σελίδα μας στο facebook κι εμείς θα χαρούμε να σας απαντήσουμε.
