Monday, 4 January 2010

Πουτίγκα υγρής σοκολάτας

«Κάτι με σοκολάτα», μας ζήτησε ο Μάριος από το αγαπημένο Radiopoint, κι εμείς αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε την νέα χρονιά με τι άλλο?? Με σοκολάτα!!!!
Η πουτίγκα σοκολάτας που βλέπετε, παραμένει ρευστή όσο είναι ζεστή, γι αυτό καλύτερα θα είναι να την ψήσετε λίγο πριν την σερβίρετε.

Τι χρειαζόμαστε:
1 φλιτζάνι φαρίνα
3/4 φλιτζ. ζάχαρη άχνη
2 κοφτές κουταλιές σκόνη κακάο
2 βανίλιες άρωμα
2 αυγά
1/3 φλιτζ. βούτυρο λιωμένο
μισό φλιτζ. γάλα
1 σφηνάκι Tia Maria ή Kahlua
Επιπλέον
1 φλιτζ. ζάχαρη άχνη
2 κοφτές κουταλιές σκόνη κακάο
1,5 φλιτζ. ζεστό νερό
Την φτιάχνουμε:
Σε μπολ ανακατεύουμε καλά αλεύρι, άχνη, κακάο και βανίλια άρωμα.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το βούτυρο, το γάλα και το ποτό.
Ενώνουμε στερεά και υγρά υλικά και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν.
Βουτυρώνουμε πολύ καλά μια φόρμα για σουφλέ. Αδειάζουμε το μείγμα μέσα στη φόρμα.
Ανακατεύουμε την επιπλέον ζάχαρη με το επιπλέον κακάο. Πασπαλίζουμε το μείγμα αυτό μέσα στη φόρμα.
Πολύ προσεκτικά, κουταλιά-κουταλιά, ρίχνουμε το ζεστό νερό μέσα στη φόρμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, περίπου μισή ώρα.
Θα καταλάβετε ότι η πουτίγκα έχει ψηθεί, αν όταν βυθίσετε ένα καλαμάκι στη φόρμα μέχρι τη μέση, αυτό βγει στεγνό. Από τη μέση και κάτω η πουτίγκα θα είναι υγρή.
Σερβίρεται ζεστή, και συνοδεύεται με μια μπάλα παγωτό ή με κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί.
Καλή βδομάδα, καλή χρονιά!!

48 comments:

Λίλα said...

Καλή χρονιά!! Εσείς θα καταστρέψετε κόσμο μιλάμε! Είπαμε να κάνουμε λίγη δίαιτα και μας πετάτε πρωί πρωί τη σοκολατοκόλαση! Δεν έχω λόγια! Speechless!!!!

Asteri said...

Πωπωπωωωωωω σοκόοοολασηηηηηηηη!
Σιγά μην κάνουμε δίαιτα ... .χεχεχε
Φιλιά
Καλημέρα και καλή εβδομάδα

Ελευθερία said...

η αληθεια ειναι οτι και γω για διαιτα ελεγα απο σημερα, αλλα μ αυτα που βλεπω... δεν την κοβω
τελεια η πουτιγκα σοκολατας!!!!!!!!

BIKY said...

Καλή χρονιά !!

Μακάρι αυτή η χρονιά να είναι τόσο γλυκιά όσο και το γλυκάκι σας

Τέλεια !!

Betty Manousos:cutand-dry.blogspot.com said...

Mαρια κ Ελενα, Χιλια ευχαριστω για τις γλυκες ευχες σας!!
Ευχομαι ενα πολυ ευτυχισμενο2010
σας στελνω την αγαπη μου κ τα φιλια μου!!
Να ειστε παντα καλα!

Το γλυκο αυτο ειναι αγαπημενο!Σημερα δεν εχει διαιτα !

α ν ε μ ω ν α said...

Καλή χρονιά..
Το 2010 να σου χαρίσει υγεία ευτυχία προσωπική και οικογενειακή…
Το πρώτο μου σχόλιο του 2010….
Το γλυκάκι σου όπως πάντα καταπληκτικό!!!!!!!!!!!!
Την ήθελα την συνταγή!!
να έχεις μια υπέροχη μέρα

Amali said...

Ρε συ Έλενα δείξε λίγο έλεος στους φίλους μας!!!!!!!!Με το καλημέρα σας του καινούριου χρόνου σοκολατοπειρασμοί;;;; Καλά εμένα ως γνωστόν με αφήνει παγερά αδιάφορη, αλλά οι υπόλοιποι από ότι βλέπω λιγοθυμούν και μόνο στην ιδέα!!!!

Πολλά πολλά γλυκά φιλιά
και μιά ζεστή καλημέρα

Vasia b. said...

Τέλειος ο σοκολατοπειρασμός για ένα
γλυκό γεμάτο σοκολάτα!!!!!ξεκίνημα
της νέας χρονιάς!!!
Εγω έχω δηλώσει σοκολατόπληκτη έτσι κι αλλιώς οπότε θα πάρω και το κομμάτι της Αμαλίας!!!χαχα!!
Καλή μέρα καλή εβδομάδα και πολλά φιλιά!!!!!!

big mama said...

Καλή Χρονιά με υγεία! Σοκολατοκόλαση! Λιποθυμώ!

ΚΑΛΛΙΑ said...

Καλημέρα!!!
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!!!!!!
Μμμμμ σοκολάτα... Η αγαπημένη... Κόλαση...
Μπράβο Έλενα... Το πρώτο γλυκό του χρόνου ΠΡΕΠΕΙ να είναι σοκολάτα. Δεν υπάρχει άλλωστε ποιο γλυκό... "γλυκό".
Το δικό κου κομμάτι το χαρίζω και σήμερα... Μετά από μια ολιγοήμερη διακοπή, άρχισα ξανά δίαιτα.
Την καλημέρα μου με τις θερμότερες ευχές για την νέα χρονιά!!!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλημέρα, καλή βδομάδα και καλή χρονιά σε όλους!!

Λιλάκι μου άντε να δούμε πότε θα καταφέρουμε να ... αγιάσουμε χα χα χα!!
Φιλάκια, καλή χρονιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι είπαμε, δίαιτα ... last year:PPP
Βέβαια και this year κάτι πρέπει να κάνουμε, ας φάμε λίγη σοκολατοπουτίγκα μέχρι να το αποφασίσουμε!
Φιλιάαα!!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελευθερία μου, δεν βλέπω και καμία διατεθιμένη να ξεκινήσει σύντομα χα χα χα!
Φιλάκια, καλή χρονιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Βικάκι μας γλυκό, σε ευχαριστούμε πολύ για τις ευχές σου και σου ευχόμαστε τα καλύτερα για την νέα χρονιά!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Betty σε ευχαριστούμε πολύ!!
Να έχεις μιαν πολύ όμορφη χρονιά!!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ανεμώνη μου αυτό είναι το πρώτο σου σχόλιο για φέτος??
Σε ευχαριστούμε πολύ για την τιμή!
Σου ευχόμαστε τα καλύτερα για την νέα χρονιά!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Αμαλίτσα μου είπα να ξεκινήσουμε σοκολατένια την νέα χρονιά!!
Η μερίδα σου ξέρω .... χαρίζεται χα χα χα!
Φιλάκια, καλή μας χρονιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλή χρονιά Vasia μου!!
Το κομμάτι της Αμαλίας κατοχυρώθηκε σε σένα, έτσι κι αλλιώς σκασμένο βλέπω εξακολουθεί να είναι κι αυτή τη χρονιά, τι να την κάνουμε??
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Big mama μου, καλή κι ευτυχισμένη χρονιά σου ευχόμαστε κι εμείς από καρδιάς!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Κάλλια, είσαι η μόνη που δεν είσαι ... αδυνάτου χαρακτήρος νομίζω;-)
Καλή επιτυχία στην προσπάθειά σου!!
Καλή χρονιά, εύχομαι να φέρει τα καλύτερα σε όλους σας και κυρίως στην πριγκίπισσά σου!
Φιλάκια!

Nena said...

Δεν με παίρνει άλλο. Ξεκίνησα την ξενιστηκομάρα να δω που θα με βγάλει. Είσαι όμως μια ξεμυαλίστρα βρε Έλενα. Πως θα μπω στα ρούχα μου με τέτοια. Και να σκεφτείς πως δεν ήρθε ο γιόκας μου νάχω δικιολογία για το τι είχα σπίτι και κατέβαζα...

Καλή χρονιά σ όλους σας/μας. Ας είμαστε καλά και χαρούμενοι όσο γίνεται.

Νίκη said...

Φτου σκολικομυρμιγκότρυπα..... Καλή Χρόνια κοπέλες.. την συνταγη σας κάνω πως δεν την βλέπω....

ΕΛΕΝΑ said...

Nενάκι μααααααςςςς!!!
Χρόνια πολλά και καλά!!
Καλή κι ευτυχισμένη χρονιά να έχεις!!
Δεν ήρθε ο γιόκας φέτος για τις γιορτές??
Δεν έχεις ανάγκη από δίαιτες εσύ, είσαι μια κούκλα έτσι κι αλλιώς!!!
Φιλάκια πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Νίκη, γιατί μας αγνοείς έτσι?? χα χα χααα!!
Καλή κι ευτυχισμένη χρονιά!!!!

eleni said...

Έλενα,τι γευστική σοκολατοπρόταση!Μόνο που σκέφτομαι τη γεύση της,δεν κρατιέμαι,σκέτο μαρτύριο.Θα κοιτάξω στα ντουλάπια τι υπάρχει από τα υλικά.
Φιλιά!

Ζ. said...

Έλενά μου θα πιω μισό μπουκάλι Τίες Μαρίες(!)θα ζαλιστώ καλά-καλά και μετά θα τολμήσω τη θεία πουτίγκα σου...
Τα υλικά τα έχω.
Τίποτε δεν με συγκρατεί στο να πέσω στην αμαρτία!!! Είμαι επιρρεπής.

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

με σοκολατένιες ατασθαλίες ξεκινάμε τη χρονιά; χαθήκαμε!!!!
διπλοτριπλοτετραπλή μερίδα για μένα!!
είμαι επιρρεπής σ'αυτόν τον πειρασμό

MARIOS said...

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!
Σας ευχαριστώ για την σοκολατενια αναρτηση σας για το radiopoint.
Ας είναι καλά το γυμναστήριο και ο διαδρομος ,γιατί χωρις αυτά δεν θα μπορούσα να τρωω τοσα γλυκά.
Γυναικες,μουσική και γλυκά οι αδυναμίες μου.

Betty's Cuisine said...

Ελενάκι μου τι σοκολατο-αμαρτία είναι αυτή;;;
Τι πειρασμός; Κόλαση!!!
Αντε για το καλό του χρόνου θα φάω κι εγώ λίγες κουταλίτσες!
Να σαι καλά με τα ωραία σου!

Δημιουργία said...

Καλε πειραζει να του βαλω διπλα και μια μπαλα παγωτο πραλινα ετσι για παρεα? :)
Καλη χρονια και γλυκια να εχεις.

eirini said...

Και άγιο κολάζει αυτό το γλυκό βρε Έλενα!!!! Έλεος... είπαμε μετά τις γιορτές να κάνουμε λίγο δίαιτα αλλά εσύ δεν μας αφήνεις ν'αγιάσουμε!
Πολύ καλή χρονιά να έχεις!!!!!!!

Σταλαγματιά said...

Αχχχχχχχχ σοκολάτα !!
Δεν μπορείς να φανταστείς πόσες έφαγα τις μέρες που ήμουν Αυστρία :))

Ποτέ όμως δεν είναι αρκετές.
Τέλειο το γλυκό σου θα το δοκιμάσω σίγουρα :))

Καλό ξημέρωμα

kiki said...

Αχ...τέτοια ώρα δεν πρέπει να βλέπω τέτοιες συνταγές!!!

Maria Tzirita said...

Έλενά μου αγαπημένη, καλή χρονιά σου εύχομαι, με τέτοιους γλυκούς πειρασμούς! Εσύ και η παρέα σου γλυκαίνετε τις καρδιές μας με τις συνταγές σας και να συνεχίσετε έτσι! Πολλές ευχές και φιλιά σε σένα, το Μαράκι μου και όλα τα κορίτσια εδώ!
Καλή και νόστιμη χρονιά!

Maria B. said...

Ελενιώ μου !!!! δεν υπήρχε καλύτερη συνταγή για να υποδεχθεί το μπλοκ μας τον καινούργιο χρόνο!!!!!! (μεταξύ μας άσε την Αμαλία να γκρινιάζει, η πλειοψηφία νικάει!!!!) !!!! χιχιχιιχιχιχιχι!!!!

άπλα τέλειο !!

πολλά πολλά φιλιά


@Μαριε, σε βρίσκω πολύ ωραίο στα γούστα σου ...γυναικες - μουσική - γλυκά... έχεις τα ίδια γούστα με τον γιό μου !!! χαχαχαχα!!!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Καλή χρονιά σου εύχομαι από καρδιάς!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ζαμπάκι μου αμαρτωλό, τόσες μέρες κι εγώ ζω στον ... βούρκο της αμαρτίας, χαίρομαι να ανακαλύπτω κι άλλες επιρρεπείς αμαρτωλές, να μην νοιώθω μοναξιά:PPP
Smac!!

ΕΛΕΝΑ said...

Γαστεροπλήξ, άντε να μαζευόμαστε οι επιρρεπείς αμαρτωλές, γιατί όλες ... διαιτούσες τις βλέπω και ανησυχώ:PPP

ΕΛΕΝΑ said...

Βρε Μάριε, ίδιες αδυναμίες με τους γιους μου έχεις χα χα χα!!!
Να έχεις μιαν γλυκιά χρονιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Μπετούλα μου μα για το καλό του χρόνου το έφτιαξα, μετά θα προσπαθήσω να είμαι ... σεμνή και μαζεμένη! Θα προσπαθήσω είπα, δεν υπόσχομαι τίποτα, έτσι?? χα χα χα!
Φιλάκια, καλή μας χρονιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Δημιουργία μου με παγωτό πραλίνα, η αμαρτία .... μειώνεται λένε, οπότε βουρ!!!
Καλή και γλυκιά χρονιά σου εύχομαι κι εγώ!

ΕΛΕΝΑ said...

Ειρηνάκι μου, καλή και γλυκιά χρονιά και σε σένα ευχόμαστε!!
Φιλάκια πολλά!!

ΕΛΕΝΑ said...

Σταλαγματιά μου αυτό είναι το κακό, ποτέ δεν είναι αρκετές!!!
Φιλιά, καλή χρονιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Κικίτσα κανονικά όλες τις ώρες πρέπει να μην τις βλέπουμε μπας και σωθούμε χα χα χα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι Τζιριτάκι μας, σε ευχαριστούμε πολύ ΄πολύ!!
Να έχεις μιαν υπέροχη χρονιά σου ευχόμαστε όλες μας!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι μου, αν ήταν να ξεσυνεριστούμε την Αμαλία μας, αυτό το blog δεν θα είχε ούτε ένα γλυκάκι για να κεράσουμε τους φίλους μας;-)

Αυτό είπα κι έγώ του Μάριου, ίδιες προτιμήσεις με τους γιους μου έχει χα χα χα!!
Κοίτα σύμπτωση λοιπόν οι περισσότεροι άντρες:P
Φιλάκια!!!

Peter M said...

Elena, proti fora blepo Poutinga me sokolata...kalo!

Mou afises ena kommataki?

ΕΛΕΝΑ said...

Peter μόνο ένα???
Οσα θέλεις:)))
Φιλιά!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...