Tuesday, 11 May 2010

Πίτσα με ανανά και κάρυ

Μια πολύ νόστιμη και διαφορετική πίτσα που δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης και από τότε την φτιάχνω συχνά. Αν σας αρέσουν οι «εξωτικές» γεύσεις ή θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό από την κλασική πίτσα …..ιδού!!

Θα χρειαστούμε:
ζύμη για πίτσα
3 κουταλιές βούτυρο (όχι λιωμένο)
2 -3 κρεμμύδια σε φέτες
1 κουταλάκι (γεμάτο) κάρυ
1 κουταλιά μουστάρδα
4-5 φέτες ζαμπόν
5-6 φέτες ανανά
αλάτι-πιπέρι
200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
Η παρασκευή της:
Ετοιμάστε μία ζύμη για πίτσα όπως περιγράφει η Μαρία εδώ.
Δεν σας δίνω την δική μου, γιατί την φτιάχνω στο Thermomix εδώ και χρόνια, μην σας μπερδέψω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ζύμη που συνήθως φτιάχνετε και είστε ευχαριστημένοι ή ακόμα και έτοιμη ζύμη του εμπορίου.
Σε αντικολλητικό τηγάνι λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το κάρυ.
Κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες και σοτάρετέ τα για 2 λεπτά.
Προσθέστε τη μουστάρδα, αλάτι (λίγο) και πιπέρι.
Στρώστε στο ταψάκι σας την ζύμη της πίτσας και αλείψτε όλη την επιφάνειά της με το μείγμα του κάρυ.
Από πάνω απλώστε το ζαμπόν και τον ανανά σε κομμάτια.Πασπαλίστε όλη την επιφάνεια με τριμμένη μοτσαρέλα.Ψήστε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, αντιστάσεις πάνω-κάτω, για 15-20 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας.
Απολαύστε!
Καλή επιτυχία!

36 comments:

Ξανθή said...

Καλημέρα Έλενα, η σχέση μου με τον ανανά έχει ιστορία, αλλά δεν είναι της παρούσης.
ΘΑ δοκίμαζα πάντως αυτή τη διαφορετική γεύση μιας και μπερδεύω φρούτα σε φαγητά.

Μarion said...

Πολύ ιδιαίτερη πίτσα.
Εμένα μου αρέσει ο ανανάς στα φαγητά.
Ωραια η συνταγή σου Ελενα :)

Λίλα said...

Παλιά έτρωγα πίτσα με ανανά στη Roma Pizza και μου άρεσε πολύ, οπότε την επόμενη φορά που θα φτιάξω πίτσα θα τη δοκιμάσω!!!

Amali said...

Ααααααααααα εγώ μεγάλωσα τρώγοντας ξύλο για να μάθω να τρώω την συγκεκριμένη πίτσα ιδιαίτερα με κάρυ!!!!!!! Αλλά πλέον την μπούχτισα και σας την χαρίζω!!!

Όπως καταλάβατε, το σημερινό δεν είναι του γούστου μου, αν και μάλλον θα δοκίμαζα αν βρισκόταν κάπου στο δρόμο μου...

πολλά φιλιά
και καλά να σας πάνε όλα Λενιώ!!!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

αγαπημένη πίτσα, ξεφεύγει από τις συνηθισμένες γεύσεις, όσο τα παιδιά ήταν μικρά είχα πρόβλημα διότι δεν δοκίμαζαν καν, τώρα η μεγάλη μου να είναι δυνατόν να βάλει έξτρα-έξτρα δόση ανανά μπέικον καπνιστη παντσέτα!!!!!!
γεια στα χέρια σου

eleni said...

Πραγματική εξωτική γεύση,Ελενάκι!
Ο ανανάς μ΄αρέσει πολύ(τα άλλα εξωτικά φρούτα δεν τα μπορώ) και γενικά οι γλυκόξινες γεύσεις-ωραία,διαφορετική ιδέα!
Φιλιά!

Magda^_^ said...

Θεικός ο ανανάς στη πίτσα!!!Είχα φαει μια φορά και μου άρεσε πολύ!Θα το δοκιμάσω:)
Φιλάκια:)))

Anonymous said...

Ο ανανάς μ΄αρέσει πολύ.Δεν εχω φάει πιτσα με ανανα, αλλά θα δοκιμασω…

τα παπούτσια της Dorothy said...

Αν και μου αρέσει πολύ ο ανανάς, δεν έχω δοκιμάσει σε πίτσα. Ωραίο φαίνεται!

Μαριλενα said...

Ελενα μου, πολύ μ' αρέσει!
πως πατε, πολλή δουλειά, ε;

φιλια πολλά και καλη επιτυχία, ευχομαι :))

MINIMARKET said...

παραξενη γευση δεν θα εχει αυτη η πιτσα?

rena said...

Τρελαίνομαι για ανανά, αλλά σε πίτσα;
Με έβαλες σε σκέψη.....

Vasia b. said...

Έλενα μου πίτσα με ανανά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ!!!
Ούτε που θα το σκεφτόμουν, αλλά μου αρέσει πολύ η ιδέα!
Πολλά πολλά φιλιά!!

Phivos Nicolaides said...

Ανανόπιστα... ακούγεται καλή!

big mama said...

Πολύ πρωτότυπη πράγματι! Αλλά μας αρέσουν τα περίεργα οπότε θα την έτρωγα ευχαρίστως!

Δημιουργία said...

Εξωτικη η σημερινη πιτσα.Θα την δοκιμασω γιατι αν και φτιαχνω τακτικα πιτσα, με ανανα δεν εχω φαει.

irini said...

Πράγματι πολύ εξωτική ακούγετε,δεν έχω δοκιμάσει όμως και δεν ξέρω την γεύση με τον ανανά,με έβαλες σε περιέργεια και λέω να την φτιάξω...χαχαχαχαχα!!!

kiki said...

Εμένα που μου αρέσουν τα περίεργα, πολύ θα ήθελα να τη δοκιμάσω!
Καλή επιτυχία στιο παιδί!

ΕΛΕΝΑ said...

Ξανθή κι εμένα μ' αρέσει να ανακατεύω διαφορετικές γεύσεις, μια τέτοια είναι και η πίτσα αυτή!!

ΕΛΕΝΑ said...

Marion σε ευχαριστώ πολύ, ο ανανάς ταιριάζει πολύ όμορφα σε κάποια φαγητάκαι ειδικά σε φαγητά με κάρυ.

ΕΛΕΝΑ said...

Λίλα μου σώθηκα με αυτή τη πίτσα, γιατί χρυσοπληρώναμε την αντίστοιχη από την Pizza Hut, που ήταν η μόνη που άρεσε στον γιό μου τον μεγάλο.
Τώρα του την φτιάχνω εγώ, πιο οικονομικά και σίγουρα με πιο .. σίγουρα υλικά!
Φιλάκια.

ΕΛΕΝΑ said...

Αμαλία μου, ξέρω που εσύ δεν είσαι ... εξωτικιά χα χα χα!!!

Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές, από το στόμα σου και στου Θεού τ' αυτί!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Γαστεροπλήξ μου έτσι ακριβώς κι ο γιος μου, ένα ... σκασμένο ήταν από μικρό στο φαγητό, αλλά ότι περίεργο και διαφορετικό, αυτό ήθελε να δοκιμάσει!!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Eλενάκι μου ξεφεύγει πραγματικά από τις συνηθισμένες πίτσες, εμάς μας αρέσει πολύ!!!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μάγδα, αν το είχες δοκιμάσει και σου άρεσε, αυτή η πίτσα γίνεται τόσο εύκολα που θα σε ενθουσιάσει!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Anonymous, αξίζει να την δοκιμάσεις αν δεν την έχεις ξαναφάει.
Καλό βράδυ!

ΕΛΕΝΑ said...

Dorothy αν σου αρέσει ο ανανάς, πιστεύω αξίζει να δοκιμάσεις αυτή την πίτσα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαριλενάκι μου, άστα μην τα ρωτάς, τι να σου λέω??
Τα έχεις περάσει και ξέρεις.
Θα τα πούμε μόλις ξεμπερδέψω, σε 2 βδομάδες δηλαδή.
Μέχρι τότε έχω σχεδόν εξαφανιστεί από παντού.
Φιλάκια πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

MINI MARKET έχει διαφορετική γεύση, όχι περίεργη όμως.
Ολες σχεδόν οι πιτσαρίες σήμερα την εχουν εντάξει στις ποικιλίες τους και σε πάρα πολλούς αρέσει η διαφορετική της γεύση.
Αξίζει να την δοκιμάσεις!

ΕΛΕΝΑ said...

Ρένα σε πίτσα.... το κάτι άλλο!!
Φιλάκια!!

ΕΛΕΝΑ said...

Vasia μου πολύ πολύ νόστιμη είναι, δοκίμασέ την και θα με θυμηθείς!
Πολλά φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Φοίβο μου..... και είναι:))
Φιλιά!!!

ΕΛΕΝΑ said...

Big mama, κι εμείς ... περίεργοι είμαστε χα χα χαα!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Δημιουργία μου, εσύ ειδικά θα την φτιάξεις σούπερ!!!
Καλό βράδυ!

ΕΛΕΝΑ said...

Κικίτσα μου σε ευχαριστώ πολύ, καλή επιτυχία και στην κορούλα σου, όλα καλά να πάνε!!

ΕΛΕΝΑ said...

Ειρήνη μου αν δεν την έχεις δοκιμάσει, ευκαιρία να την κάνεις, αξίζει μια δοκιμή!
Φιλάκια!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...