Thursday, 13 May 2010

Μεθυσμένες χιονούλες


Τα γλυκάκια που βλέπετε στην φωτογραφία τα έφερε στο γραφείο για κέρασμα η φίλη μου η Σόνια.
Τα υλικά τους είναι πολύ απλά καθώς επίσης και ο τρόπος εκτέλεσης που είναι πολύ - πολύ εύκολος. Επιπλέον δεν χρειάζεται να λερώσουμε διάφορα σκεύη ή μίξερ.

Πάμε να δούμε τι χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε περίπου, 45 μικρά γλυκάκια:
¾ από το ποτήρι του νερού, καλαμποκέλαιο
½ ποτήρι του νερού, μπύρα
¾ του πακέτου του φαριν απ (το πακέτο έχει 500γρ)
3,5 κουταλιές της σούπας ινδοκάρυδο
1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
για το σιρόπι
1 και ¼ του ποτηριού του νερού ζάχαρη
1 ποτήρι του νερού, νερό
λίγο ινδοκάρυδο για το πασπάλισμα
και τώρα ....... η πολύ κοπιαστική εκτέλεση !!
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα πλάθουμε σε πολύ μικρά μπαλάκια, σαν το μέγεθος ενός νομίσματος των 2 ευρώ.
Την ώρα που τα πλάθουμε τα πατάμε λιγάκι από πάνω και από κάτω ώστε να μην είναι σαν μπαλάκια.
Τα τοποθετούμε, αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί απλώνουν, σε ταψάκια στρωμένα με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στην μεσαία σχάρα σε πάνω-κάτω φωτιά και με αέρα (εάν υπάρχει στην κουζίνα σας), ίσα να ροδίσουν.
Τ’ αφήνουμε να κρυώσουν και ετοιμάζουμε το σιρόπι μας.
Βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να πάρουν 2-3 βράσεις και μόλις δούμε ότι δεν ξεχωρίζει στην γεύση το νερό από την ζάχαρη το παίρνουμε από την φωτιά και αρχίζουμε να βουτάμε τα γλυκάκια, λίγα – λίγα, με μια τρύπια κουτάλα (τον κεψέ, όπως λέει η Σόνια την τρύπια κουτάλα).
Τα βγάζουμε σχεδόν αμέσως.
Ρίχνουμε σε μια πιατέλα ινδοκάρυδο και τοποθετούμε από πάνω τα γλυκάκια, πασπαλίζουμε ξανά με καρύδα και βάζουμε τα επόμενα.
Ρίχνουμε πάλι καρύδα και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να τα τελειώσουν όλα τα γλυκάκια.
Ήταν πολύ νόστιμα !!!!!

*Θέλω να ευχηθώ σ'ολα τα παιδιά που ξεκινούν αύριο τις πανελλήνιες εξετάσεις ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Επίσης να ξέρουν ότι η ζωή δεν τελειώνει μπροστά στην κόλλα ενός γραπτού ! !!

'Εχουμε και εμείς στο μπλοκ μας τον Στέλιο, τον γιό της Ελενάς μας και τον Μιχάλη τον γιό της Βάσιας μας, που είναι τελειόφοιτοι του Λυκείου και αύριο θα δίνουν την μάχη για να έχουν το επάγγελμα που ονειρεύονται και που με τόσο κόπο κατάφεραν να διατηρήσουν μέχρι σήμερα άριστες επιδόσεις !!!

καλή επιτυχία μικρούλια μου, η αγάπη μας και η σκέψη μας θα είναι μαζί σας!!

24 comments:

Asteri said...

Μμμμμμμ με έβαλες σε πειρασμό να τα φτιάξω σήμερα :))

Φιλιά

BIKY said...

Πρέπει να είναι πολύ νόστιμα


Καλημέρα

elena said...

Το πρώτο πράγμα που θα κάνω όταν γυρίσω από τη δουλεία..
Καλημέρα!
:)

Λίνα said...

Πολύ ωραίο γλυκάκι. Θα δοκιμαστεί σύντομα αλλά όχι με καρύδα, που δεν μου αρέσει καθόλου. Θα του βάλω αμύγδαλο, προφανώς σε σκόνη.
Καλή γλυκιά σου μέρα Μαράκι.

ΜΕΤΗ said...

Οχι.... δεν κοιταω , κραταω χαρακτηρα , αρχισα διαιτα !!!!! θελω να βγω στην παραλια και φετος, γιατι ετσι οπως το παμε εδω μεσα , ολες τις ερημιες θα ψαχνω φετος.......!!!!!!

Καλη επιτυχια και στα παιδια μας που δινουν εξετασεις!!!!!
Ολα καλα να τους πανε, και οι μαμαδες που ξερω ποσο πολυ κοπιασαν ολη την χρονια, να τα καμαρωσουν οπως τα θελουν!!!!!!

Φιλακια πολλα!!!! καλημερα!!!!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

λατρεύουμε το ινδοκάρυδο, οπότε μας αρέσει!!!!
καλή επιτυχία στα παιδιά που δίνουν το δικό τους αγώνα και κουράγιο στις μανούλες που αγωνιούν περισσότερο από εκείνα, ψυχραιμία!!!!!!!!

Λίλα said...

Κι εγώ σαν τη Μέτη δεν θα κοιτάξω, με κλειστά μάτια θα μπουκωθώ καμιά 10ριά γιατί είναι μικρά όπως είπες!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ!!!!!

eleni said...

Mαρία μου,εύκολο και νόστιμο!
Μ΄αρέσει η καρύδα και το γλυκάκι έχει μεγάλη ποσότητα.Ένα κομματάκι δε φτάνει,είναι μικρούλι-έτσι που πάμε δε θα σου μείνει τίποτα.
Φιλιά!

Καλή επιτυχία στους γιους τής Έλενας και της Βάσιας,όπως και σε όλα τα παιδιά,που αύριο ξεκινούν τις εξετάσεις!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS said...

ΠΩ ΠΩ!!!!!!!!ΤΕΛΕΙΑ.ΑΝΤΙΓΡΑΦΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΑ ΤΗ ΔΩΣΩ ΣΤΗ ΜΑΜΑ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΕΙ.

ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ.

big mama said...

Καλή επιτυχία στα παιδάκια και καλό κουράγιο στους γονείς! Το γλυκάκι τέλειο!

Rena said...

Καλή επιτυχία σε όλα τα παιδιά! Με το καλό να μας κεράσετε και στα αποτελέσματα κορίτσια :)

Εφη Κ said...

Πολύ ωραίο το γλυκάκι!!
Μπαίνει στα προσεχώς!

Καλή επιτυχία στα παλικάρια σας και σε όλα τα παιδιά του κόσμου!!
Με το καλό να πάνε όλα!!

LUCIA said...

Το γλυκακι σιγουρα θα το φτιαξω την ημερα του κρεβατιου του γαμου μου, θα ξετρελαθουν ολοι!!!!

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) said...

εκτός από εύκολο,γίνεται και νόστιμο ,ε;καλή επιτυχία μέσα από την καρδιά μου στα παιδιά που δίνουν εξετάσεις.να μην έχουν άγχος.

Μαριλενα said...

Mαράκι μου, ωραίο το κέρασμα!

καλή επιτυχία στον Στέλιο και στον Μιχάλη και σ' όλα τα παιδιά που ξεκινούν αύριο!

καλή επιτυχία να 'χουν κι αυτο που ονειρεύονται, να πραγματοποιηθεί!

φιλιά πολλά Μαράκι :)

Vasia b. said...

Μαράκι μου νάσαι καλά που με ένα τόσο όμορφο γλυκάκι γλυκαίνεις την αγωνία μου που δεν το κρύβω είναι μεγάλη!~
Ευχαριστώ για τις ευχές όλων και εύχομαι σε όλα τα παιδιά καλή επιτυχία μέσα από την ψυχή μου!!!!!
Πολλά πολλά φιλιά!!!!!

rena said...

Φαίνονται πολύ νόστιμα!
Ευχαριστούμε για τις ευχές έχω κι εγώ γιο που δίνει Πανελλήνιες φέτος!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι μου αυτό είναι γλυκάκι για μένα που έχω αδυναμία στην καρύδα!!!
Ευχαριστώ πολύ όλους τους φίλους μας για τις ευχές τους, κι εσένα Μαράκι μου ιδιαιτέρως:))
Καλή επιτυχία στον Μιχάλη της Βάσιας μας, καλή επιτυχία στον γιόκα της Ρένας, εύχομαι μέσα από την καρδιά μου να πάνε καλά όλα τα παιδάκια, που τόσο δύσκολη χρονιά πέρασαν φέτος!!
Φιλιά πολλά!!

ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΜΙΑ ΑΝΑΠΟΔΗ said...

καλε πανευκολα ειναι αυτα και τοσο γρηγορα , γεια στα χερια σας !!!!!!!
καλη επιτυχια σε ολα τα παιδια !!!!!

Maria B. said...

ευχαριστούμε παιδιά για τις ευχές σας και για τα γλυκά σας λόγια !!!


καλημέρα σε όλους και καλά αποτελέσματα στα παιδιά !!!!



φιλια πολλά

elena said...

Είναι πανευκολη συνταγη και ολλοι τις λατρεψαν!!!

Anonymous said...

Μπράβο Μαράκι μου που έβαλες τη συνταγή μου αυτή με τις χιονούλες και τι όμορφα που τα γράφεις και τι ωραία που ειν αι η φωτογραφία που έβγαλες, αλλά πιο πολύ μου άρεσε που ανέφερες "την κεψέ" γιατι έτσι ειναι η κεψέ και όχι ο κεψές, χαχαχα...
Πάντως να ξέρετε πως πολύ μου αρέσουν όλα αυτά που κάνετε εδώ και πάντα σας παρακολουθώ και κάποτε κάποτε, όταν έχω κέφια μαγειρεύω και εγώ κάτι.
Αλλά θα ήθελα πολύ να αναφερθώ και στη γυναίκα του συναδέλφου μας του Χρήστου την κ.Φρόσω που πρώτη μου έδωσε αυτή την συνταγή.
Σε φιλώ πολυ πολυ η "αδελφούλα" σου η Σόνια..

marian said...

Γεια σας κοριτσάρες μου!!
Θα σας πω αργότερα γιατί χάθηκα!!!
Προς το παρόν ήρθα για να ευχηθώ εστω και καθυστερημένα Πολύ καλή επιτυχία σ΄όλα τα παιδάκια που αγωνίζονται!!!!
Η ζωη τους τώρα αρχίζει και φυσικά οπως πολύ καλά είπες δεν τελειωνει μπροστά σε μια κολλα χαρτί!!!
Πολλές πολλές ευ΄χες για ότι καλύτερο!!! Θετική σκέψη και πολύ πολύ καλή επιτυχία!!!!
Μάνες κουράγιο!!!

πολλά πολλά φιλιά σε όλες σας!!!:))

marilise said...

χίλιες ευχές στα παιδιά μας !!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...