Monday, 7 January 2013

Λικέρ νουτέλα

Το λικεράκι αυτό έκλεψε καρδιές το βράδυ της Πρωτοχρονιάς όταν το σέρβιρα στους φίλους μας!
Ολοι μου ζητούσαν την συνταγή και έμεναν πραγματικά έκπληκτοι όταν τους έλεγα πόσο εύκολα και πόσο γρήγορα ετοιμάζεται!
Η αλήθεια είναι ότι στην νουτέλα έχω μιαν αδυναμία όπως θα έχετε καταλάβει.
Και αφού την έβαλα σε γλυκά, παγωτά, μπισκότα, μπράουνις, μους και κέικς, δεν ήταν φυσικά δυνατόν να προσπεράσω την συνταγή αυτή για υπέροχο σπιτικό λικεράκι νουτέλα, όταν την ανακάλυψα εδώ!
Ένα σοκολατένιο λικέρ με την αγαπημένη γεύση της nutella, που είμαι σίγουρη ότι θα κλέψει και την δική σας καρδιά!
Πάμε να το φτιάξουμε!

Χρειαζόμαστε:
160 γρ. νουτέλα
75 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες άρωμα
250 ml κρέμα γάλακτος
400 ml βότκα
Στην πράξη
Βάζουμε σε κατσαρολάκι την νουτέλα, την ζάχαρη, τις βανίλιες και τη κρέμα γάλακτος, και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά να ενωθούν τα υλικά και να πάρουμε ένα λείο μείγμα.
Δυναμώνουμε την φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι το σημείο βρασμού.
Αποσύρουμε από την φωτιά, και αφήνουμε στην άκρη το μείγμα να κρυώσει καλά.
Το μείγμα θα πρέπει να είναι λείο και στιλπνό, αν χρειαστεί ρίχνουμε και ένα χτύπημα με το σύρμα.
Όταν πλέον έχει κρυώσει καλά, προσθέτουμε την βότκα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Φυλάμε το λικέρ μας στο ψυγείο, όπου διατηρείται για περισσότερο από 3 εβδομάδες.
Σερβίρουμε το λικεράκι μας σε ποτήρια στα οποία έχουμε προσθέσει 1-2 παγάκια.
Αν μας φαίνεται λίγο πηχτό, αραιώνουμε προσθέτοντας στο ποτήρι μας λίγο φρέσκο γάλα και ανακατεύοντας καλά.
Καλή επιτυχία, στην υγειά σας!!
Να έχετε μιαν όμορφη εβδομάδα!

56 comments:

peps said...

Μας αποτελείωσες!!!!!

Foteini Thes said...

Καλημέρα Έλενα και καλή εβδομάδα!
Δεν το πιστεύω που μπορεί να φτάσει η φαντασία του ανθρώπου και ειδικά αυτών που είναι μάλλον εξαρτημένοι από την εθιστική γεύση της nutella!!!
Δεν το συζητώ ότι θα το κάνω άμεσα..το θέμα είναι ότι έχει αλκοόλ και η κακή συνήθεια που έχω με την άμεση κατανάλωση όλων των γλυκών που περιέχουν την θεϊκή γεύση της nutella,ίσως αποτελέσει πρόβλημα...!Φιλάκια πολλά,πολλά.

Tante Kiki said...

Καλημέρα Έλενά μου... μια αμαρτία είσαι...χαχαχα
ΥΠΕΡΟΧΟ το λικέρ Νουτέλααααα!!!
Ξετρελλάθηκα και θα το φτιάξω οπωσδήποτεεεεεε!!!!!
Αχχχχ! Και μόλις αποφάσισα να κόψω τα γλυκά!!!!!! Άλλαξα γνώμη τώρα!!!!
Φιλάκια

Χαρά Θ. said...

Κι εκεί που νόμιζα οτι τυάχω δει όλα,για μια ακόμα φορά με διαψεύσατε!!!
ΛΙΚΕΡ ΝΟΥΤΕΛΑ!!!!Οουυυυυυ απίστευτο!
Θα το δοκιμάσω σε πρώτη ευκαιρία στην υγειά σας για ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!
Φιλιά πολλά και γιορτινά

Ροδανθη said...

Ομολογώ οτι δεν το έχω ακούσει αυτό το λικέρ.Θα πρέπει να είναι φοβερό, Έλενά μου θα το φτιάξω σίγουρα.Να είσαι καλά φιλιά πολλά!!!!

ΚΑΤΕΡΙΝΑΚΙ said...

Αυτό είναι σίγουρα κάτι που πρέπει να δοκιμάσουμε όπωσδήποτε!!!! Ψάχνω για κρεατόσουπα κλασική αλλά δε βρίσκω κάτι.....μήπως να μου κάνεις τη χάρη και να ετοιμάσεις μια;;;

ΕΥΓΕΝΙΑ said...

Άκρως πρωτότυπο,Έλενα και πώς να μην κλέψει τις εντυπώσεις και να μην κινήσει την περιέργεια όλων!!!!! Τα σοκολατάκια με λευκή σοκολάτα και νουτέλα έκαναν θραύση στο δικό μας πάρτυ. Τα είδες στην ανάρτηση της 4/1/13; Φιλάκια.

Maria B. said...

Ελενιώ μου τι έγινε? το τσουζουμε απο την αρχή της εβδομάδος?? και με τι λικέρ !!!!!! πολλών αστεριών! χαι κλας ! γιανα πω την αλήθεια μου δεν το έχω ξανακουσει ποσο μάλλον να το έχω γευτεί !!! φαίνεται όμως υπέροχο !!!!

αχ χρυσοχέρα μου εσύ !!!!


καλή βδομάδα σε όλους και χρόνια πολλά στους εορταζομενους !!!

cinemarion said...

Πολύ εντυπωσιακό και πρωτότυπο!!! Δεν το είχα φανταστεί! Και φυσικά πρέπει να είναι και πάρα πολύ γευστικό! Μπράβο!:)

Pela said...

λενάκι μου τέλειο φαίνεται το ποτάκι! μόλις μπορέσω να ξαναπιώ αλκοόλ θα το φτιάξω σίγουρα!!
φιλάκια και καλή βδομάδα!

Μαριλένα said...

εγώ θα πάρω μόνο τη ..βότκα, μιας και μόνο αυτή μου επιτρέπεται να πιω και θα αποχωρήσω αξιοπρεπής, με κύματα ζήλειας να με ταρακουνάνε, χαχχχ
εμ, δε θα τις έκλεβε τις καρδιές; και μονο που το διαβάζω, μου φαίνεται υπέροχο!!

καλή χρονιά Ελενα μου, με υγεία και αγάπη πάντα, σε όλο το σπιτικό σας!!
φιλιά πολλά!! :)

sundayspoon said...

Πώς να μην ενθουσιαστούν οι καλεσμένοι σου με τέτοιο ποτό! Εγώ θα το έπινα κατευθείαν από το μπουκάλι... ;-)

Βίκυ said...

Νομίζω οτι μπορω να πιω όλο το μπουκάλι με τη μιαααααααααααααααααααα

syros2js said...

Άαααααχουουου...
Δευτεριάτικα...
Δεν θα τα πάμε καλά, κοπελιά...
Έχεις βαλθεί να μας στείλεις αδιάβαστους???
Το έχει ΉΔΗ καταφέρει!!!
Τί προσπαθείς να πετύχεις, μπορείς να μου πεις???
Τέλος πάντων...
Σε φιλώ!!!
;-)

eleni said...

Έλενα,λικεράκι γλυκόπιοτο για την νέα χρονιά-ανεξάντλητη η έμπνευσή σου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΗ said...

Ελενάκι δε ξέρω τι να πω!!!Μας έχεις τρελλάνει τελείως!ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!!!!Θα το φτιάξω οπωσδήποτε και μάλιστα γρήγορααα!Μπράβο!!!
Φιλάκια πολλά!

Lila Xagorari said...

Όντως απίστευτα εύκολο και φαντάζομαι γεύση!! Μου άρεσαν πολύ και τα φιογκάκια όμως, να μην το πω?!!

lila georgiou said...

αναβάλεται η αποτοξίνωση!

Helen Gr said...

Θέλωωωωωωωωωωωωω! Αυτό τα λέει όλα! Όταν έρθω στην Ελλάδα, θα το δοκιμάσω, οπωσδήποτε!
Φιλάκια.

Ειρήνη Ε. said...

Ελενάκι, το λικέρ νουτέλας άψογο. Το είδαμε το πρωί με την κόρη, η οποία όπως ξέρεις λατρεύει τη νουτέλα και μου λέει; Ουάου! Μαμά, αυτό το θέλω! Θα το φτιάξεις; Εννοείται παιδάκι μου ότι θα το φτιάξω, εννοείται!!!!!! Θα μου ξεφύγει;;;!!!! Πανεύκολο και όσο για την γεύση....νουτέλα είναι αυτή!!!
Καλό απόγευμα.

Özlemaki said...

o la la! tha to ftiaksw!

Χρυσούλα said...

Αυτή η συνταγή είναι ΘΗΣΑΥΡΟΣ!

Live The Life said...

Εξαιρετικό το λικέρ...αγαπώ σοκολάτα...αγαπώ νουτέλα και αν είναι και σε λικέρ...ακόμη καλύτερα...καταγράφεται...φιλιά...

Δημιουργία said...

Βλέπω Έλενα σήμερα κερνάς σπέσιαλ ποτό,στην υγεία σου λοιπόν με υγεία και χαρά.

ΕΛΕΝΑ said...

Καλή βδομάδα Πέπη μου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Φωτεινή μου!
Να σου ευχηθώ από εδώ Χρόνια πολλά για την γιορτούλα σου χθες!
Εύχομαι από καρδιάς ότι επιθυμείς!

Με την νουτέλα άστα να πάνε, μεγάλη εξάρτηση χα χα χαα
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Κικίτσα μου μην το χάσεις αυτό το λικεράκι, είναι απίστευτο!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Στην υγειά σου Χαρούλα μου!
Καλή χρονιά να έχουμε όλοι!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ροδάνθη μου είναι φοβερό!
Σοκολατένιο λικεράκι που αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Κατερινάκι δεν έχουμε κρεατόσουπα???
Πως μας έχει ξεφύγει?
Θα ετοιμάσω σίγουρα μία, έτσι κι αλλιώς τραβιέται αυτές τις μέρες!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ευγενία μου τα έφτιαξες τα σοκολατάκια??
Πάω να τα δω!
Δεν τα είδα, έλειπα την περασμένη εβδομάδα στο χωριατοσπιτάκι μου, και εκεί δεν έχω πολύ καλή σύνδεση!
Φιλιά πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι μου, το ρίξαμε στα λικεράκια χα χα χαα
Φιλιά πολλά φιλενάδα, καλή βδομάδα να έχουμε!

ΕΛΕΝΑ said...

Marion μου, πραγματικά πολύ γευστικό γίνεαι!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Πέλα μου μόλις με το καλό μπορέσεις να πιεις αλκοόλ και πάλι, μην το χάσεις!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαριλενάκι μου, αξιοπρεπέστατη σε βρίσκω χα χα χααα!
Πολλά πολλά φιλάκια, καλή χρονιά να έχουμε, με υγεία και αγάπη!!

ΕΛΕΝΑ said...

Αναστασία μου, δεν είναι καθόλου κακή η ιδέα σου;-)
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Βίκυ μου κι εγώ μόλις που συγκρατήθηκα χα χα χαα
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

syros2js χρόνια πολλά και καλά και στους δυο σας!!!
Από καρδιάς ότι επιθυμείτε!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου σε ευχαριστώ πολύ πολύ!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου δοκίμασέ το, θα σε ενθουσιάσει!
Φιλιά πολλά πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Λιλάκι τα φιογκάκια είναι για ... τσαχπινιά χα χα χαα
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Λίλα μου όπως μας βλέπω, αναβάλλεται επ' αόριστον:P
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου έλα εσύ με το καλό και θα ετοιμάσουμε μπουκάλια με λικεράκι!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ειρηνάκι τι να κάνουμε??
Αδυναμία είναι αυτή χα χα χαα
Να το φτιάξεις στην συνονόματη κορούλα, θα ξετρελαθεί!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλή βδομάδα Ozlemaki μου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Χρυσούλα μου σε ευχαριστώ πολύ!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ευάκι να το δοκιμάσεις, εσένα ειδικά πιστεύω θα σ' αρέσει πολύ!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Στην υγειά σου Κατερίνα μου, με υγεία και χαρά!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

Pepi said...

Μας κακομαθαίνετε με τόσο όμορφες προτάσεις!! Απαιχτο μου φαίνεται το λικεράκι! Και πόσο μου αρέσει η νουτέλα!!! Θα το φτιάξω οπωσδήποτε!! Να'σαι καλά, Ελενα !! Φιλιά και καλή χρονιά!

mia maria said...

Τι πρωτότυπο! Θα πρέπει να έγινε πεντανόστιμο!

ΕΛΕΝΑ said...

Σε ευχαριστώ πολύ Πέπη μου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι έγινε φοβερό!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

Neli said...

Λικέρ ΝΟΥΤΈΛΑ Ε? Ρε τι έχω να δω ακόμη ,τέλειο και πρωτότυπο μου φαίνεται ,θα το δοκιμάσω,φιλιά πολλά.

DIMI said...

Eίναι τέλειο!!!Καί πολύ πρωτότυπο!!Μπράβο Ελενα!!!Φιλιά!

aglaia toufeksi said...

Aντι για βοτκα μπορούμε να βάλουμε κ κατι άλλο; μπακαρντι δηλαδή. Ευχαριστώ εκ των προτέρων :-)

ΕΛΕΝΑ said...

Αγλαΐα δεν το έχω φτιάξει ποτέ με μπακάρντι και δεν ξέρω να σου πω.
Φαντάζομαι ότι ίσως γίνει λίγο πιο δυνατό το λικεράκι, αλλά δεν θα είναι άσχημο.
Βάλε λιγότερο μπακάρντι στην αρχή, δες πως σου φαίνεται και σιγά σιγά πρόσθετε μέχρι να πετύχεις την γεύση που σου αρέσει.
Καλές γιορτές!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...