Monday, 14 January 2013

Μίνι κρουασανάκια με cream cheese

Ξεκινάμε γλυκά την εβδομάδα μας, συνοδεύοντας το καφεδάκι μας με ένα μικρό, αλλά πιστέψτε με, υπέροχο γλυκάκι.
Σοκολάτα και τυρί κρέμα, τυλιγμένα σε αφράτη ζύμη κρουασάν, και όλα αυτά σε μια τόση δα μπουκίτσα, που λιώνει απολαυστικά στο στόμα μας.
Πάμε να σας πω πόσο εύκολα θα τα φτιάξουμε!
(προσαρμογή συνταγής από εδώ)
Τα υλικά μας:
μια συσκευασία ζύμη για κρουασάν της Pillsbury
250 γρ. τυρί κρέμα (Φιλαδέλφεια ή μασκαρπόνε)
35 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια άρωμα
100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες
Στην πράξη:
Η συσκευασία περιέχει ζύμη για 6 κρουασάν, ενωμένα μεταξύ τους έτσι
Εμείς τα χωρίζουμε ανά δύο. Παίρνουμε δηλαδή 3 κομμάτια που θα είναι έτσι
Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, το οποίο έχουμε αφήσει για λίγη ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, με την άχνη και την βανίλια.
Μοιράζουμε το μείγμα στα 3 κομμάτια της ζύμης.
Από πάνω σκορπάμε τις σταγόνες σοκολάτας γάλακτος.
Τυλίγουμε το κάθε κομμάτι σε σφικτό ρολό από την κοντή πλευρά.
Τυλίγουμε το κάθε ρολάκι με πλαστική μεμβράνη.
Βάζουμε τα ρολάκια στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή και για όλη την νύκτα.
Στην συνέχεια αφαιρούμε την μεμβράνη και κόβουμε σε κομμάτια πάχους 1 δαχτύλου ή και περισσότερο (να μην είναι πολύ λεπτά δηλαδή)
Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, με τις κομμένες πλευρές πάνω-κάτω.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει καλά η ζύμη.
Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο, τα τοποθετούμε προσεκτικά πάνω σε σχάρα, για να κρυώσουν λίγο.
Τα κρουασανάκια τρώγονται ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Μπορούμε αν έχουν κρυώσει, να τα ζεστάνουμε για πολύ λίγα δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων, είναι πιο νόστιμα όταν η σοκολάτα είναι ζεστή και λιώνει.
Καλή επιτυχία!!
Δείτε και τα κρουασανάκια που έφτιαξε η φίλη μας η Dimi.
Αντί για σταγόνες κουβερτούρας γάλακτος, έβαλε σταγόνες άσπρης σοκολάτας.
Πρόσθεσε και κράνμπερις και έφτιαξε τα δικά της πανέμορφα μίνι κρουασανάκια!!
Να έχετε μια πολύ όμορφη εβδομάδα!!

69 comments:

gwgoyla said...

Ελενακι μου,πολυ ωραιο το γλυκακι σου με αγαπησιαρικες γευσεις..μη μετρησεις ομως τις μπουκιτσες που θα φαω...
Καλη και ομορφη εβδομαδα να εχεις,καλη σου μερα φιλια πολλα!!!

KaPa said...

Καλημέρα! Το κάνεις να φαίνεται τόσο εύκολο που μάλλον θα το τολμήσω! Μου αρέσουν τόσο πολύ αυτά τα μικρούλια.Ευχαριστώ!

Lila Xagorari said...

Μας τρελλαίνεις ξανθιά οπτασία με τις δημιουργίες σου κάθε φορά!!!

SpIrToKoYto said...

καλά τα είδα εγώ και μου έκαναν κλικ...Δίκιο είχα...
φιλιά πολλά και Δευτεριάτικά...-:))

GLYKES TRELES said...
This comment has been removed by the author.
Ξανθή said...

Καλή εβδομάδα ΕΛΕΝΑ!!
Την συγκεκριμένη ζύμη την έχω χρησιμοποιήσει αρκετές φορές για ένα γρήγορο αποτέλεσμα πάντα γλυκό όμως.
Με τυρί θα μου αρέσει πιο πολύ.

Foteini Thes said...

Καλημέρα Έλενα και καλή εβδομάδα!
Μια εύκολη ,εύγευστη και πρωτότυπη συνταγή αντιγράφτηκε στα μαγειρικά μου τετράδια-είμαι ακόμα παραδοσιακή...ή οπισθοδρομική??-.
Μικρά ρολάκια τραγανής νοστιμιάς με εκπλήξεις σοκολάτας!!!Τι άλλο μπορεί κανείς να επιθυμήσει Δευτέρα πρωί,πέρα από το να τα δοκιμάσει ???Εκτιμώ τις γρήγορες συνταγές Έλενα, γιατί έχουν άμεσο αποτέλεσμα ,αφού πλέον ο χρόνος μας δυστυχώς είναι εχθρός μας!
Φιλιά πολλά,πολλά.

sundayspoon said...

Μας τσάκισες με το σοκολατένιο περγαμοντοκέικ σου και τώρα μας αποτελειώνεις με τα σοκολατορολάκια σου! Το ένα χτύπημα μετά το άλλο... Πόσα να αντέξω πια η γυναίκα...

Magia da Inês said...


Outra receita apetitosa!
Bom dia!
Uma segunda-feira cheiinha de paz. Beijinhos do Brasil.
¸.•°♡♡✿ °•.¸

Βίκυ said...

Τέλεια τα κρουασανάκια σας...αγαπαμε κρουασαν είτε αλμυρά είτε γλυκά...φιλακιαα

Selcouth said...

Σλουουουρπ! Όλα θα τα φάω έτσι και βγάλω το φίμωτρο. Πολύ ωραία Έλενά μου! Η σοκολάτα είναι η αδυναμία μου κι αυτά τα κρουασανάκια φαίνονται πεντανόστιμα!
Καλή εβδομάδα και πολλά φιλιά!

Μαριλένα said...

κάθε φορά λέω "αυτό ειναι το καλύτερο και την επόμενη που θα δω το καινούριο γλυκό, αναθεωρώ!! :D

Ελενα μου, καλη βδομάδα!!
φιλιά!!

eleni said...

Ελενάκι,μπουκίτσες κρουασανάκια σκέτη γλύκα!
Δημοφιλής η συγκεκριμένη ζύμη,την αγοράζω στην Αθήνα και φτιάχνω στην κόρη μου-εδώ δεν φτάνει,άλλωστε τι έρχεται εδώ.
Φιλιά!

Ερμιόνη said...

Εντάξει, πρέπει να είναι απίθανα! Και τρελαίνομαι που είναι τόσο εύκολα! Ξεκινάς πολύ δυναμικά την εβδομάδα μας κυρία μου!
Φιλιά

cinemarion said...

Εξαιρετική ιδέα!!! Είναι πολύ ωραία και λαχταριστά!!!:)

nadia said...

Καλή εβδομάδα,ωραία ιδέα και εύκολο φαίνεται ...λαχταριστό γλυκειά μου Έλενα!!

Roula T. said...

Τέλεια τα κρουασανάκια!!! :)))

Summertime Blues said...

μίνι αμαρτίες.
υπάρχουν μίνι αμαρτίες
ε μάλλον θα υπάρχουν!!
αλλά μία τι να σου κάνει;
για να πας ευχαριστημένος, χι χι, πρέπει να ενδώσεις σε μπόλικες, μμμ....
καλή εβδομάδα, φιλί!

Ειρήνη Ε. said...

Έλενα, θα συμφωνήσω με την Summertime blues! Τι να σου κάνει μόνο ένα κρουασανάκι;;; Το ταψί ολόκληρο θέλουμε!! Εύκολη και γρήγορη λιχουδιά! Κανείς δεν θα μείνει ασυγκίνητος!
Καλό εβδομάδα να έχουμε.

Ρούλα - Σμαραγδένια said...

Η αλήθεια μου ειναι οτι με τα φαγητα εν ταξει οτι και να ειναι θα το ψησω και θα το φαω κι όλας με τα γλυκα δεν αντεχω να μην τα φαωωωωω...αλλα αυτά τα κρουασανακια που εχουν και τυρί μεσ μαζί με την σοκολατα εεεεεε πως να αντισταθείς μου λές;.....αν δεν βρούμε την συγκεκριμενη μαρκα ..Ελενα μου.. μπορουμε να το κανουμε με οποιαδήποτε ζήμη για κρουασανακια;... φιλακια πολλα..

Ρούλα - Σμαραγδένια said...

Η αλήθεια μου ειναι οτι με τα φαγητα εν ταξει οτι και να ειναι θα το ψησω και θα το φαω κι όλας με τα γλυκα δεν αντεχω να μην τα φαωωωωω...αλλα αυτά τα κρουασανακια που εχουν και τυρί μεσ μαζί με την σοκολατα εεεεεε πως να αντισταθείς μου λές;.....αν δεν βρούμε την συγκεκριμενη μαρκα ..Ελενα μου.. μπορουμε να το κανουμε με οποιαδήποτε ζήμη για κρουασανακια;... φιλακια πολλα..

syros2js said...

Σιελόρροια...
Δεν... περιγράφω άλλο!!!
;-)
Φιλάκια, Ελενάκι!!!
Καλή εβδομάδα!!!

ΕΛΕΝΗ said...

Ελενάκι μας αποτελείωσες!!!!Φανταστικά!Γρήγορα και πεντανόστιμα!!!!!!!Μπράβο!
Φιλιά πολλά!!!

DIMI said...

Τέλεια τα κρουασανάκια Ελένη μου!!Εύκολη συνταγή καί πολύ νόστιμη!Αυτήν τήν ζύμη δέν τήν έχω δοκιμάση!!Θά τά φτιάξω σίγουρα!!Καλή εβδομάδα!!Φιλάκια!!

The Dark Chef said...

Τι ευκολάκι είναι αυτό? Αν είχα τον "ζυμαρούλη" την έκανα και τώρα και μέχρι να βράσει ο καφές αύριο το πρωί, έψηνα καμιά ντουζίνα παγωμένα ρολάκια!
Καλή βδομάδα να έχεις Έλενα και όνειρα γλυκά σε λίγο σαν σοκολάτα! :)

homemade said...

όπως κάθε φορά πολύ καλά.....τα βουτάω και την κάνω....να σαι καλά

Anonymous said...

Πως καταφέρνεις να φτιάχνεις τόσο νόστιμα πράγματα αλλά με τόσο λίγο κόπο είναι απορίας άξιο !!!! μπορούμε να τα έχουμε ετοιμάσει απο το βράδυ και το πρωϊ της Κυριακής να τα ψήσουμε ωσπου να ετοιμάσουμε τα ροφήματα !!!καταπληκτικά !!!αυτα να μου ψήσεις όταν θα με φιλοξενεις. Πρέπει δε να ξυπνήσεις πριν απο μένα για να μου έχεις το τραπέζι στρωμένο !!!!!!!!!!! χαχαχα μήπως σε πλήγωσα λιγάκι ????

καλό βραδυ Λενάκι μου !!!!!!!!!!!

Maria B. said...

εγω ειμαι καλέ, τώρα πως κατάφερα να στείλω ανωνυμο το σχολιο μου, τι να πω !!!!!!!!!!

φιλακια

SpIrToKoYto said...

τςτςτςτςτςτς...εδώ μέσα χάνουν οι συνταγές τη καρδιά τους και η καρδιά τις συνταγές της...!!!

mia xara said...

Γεια σου Έλενα, πολύ χαριτωμένα και πανεύκολα τα γλυκάκια σου..Ωραιότατη η γεύση,πολύ δύσκολο να σταματήσει κανείς πριν διαλυθούν όλα..Πειράζει?? Καλή εβδομάδα σε σένα και όλα τα κορίτσια,φιλιά!

Neli said...

Εύκολα και νόστιμα,αυτό είναι να μη χάνεις χρόνο και να απολαμβανεις ωραίες γεύσεις,μπράβο,καλό μας βράδυ.

Tante Kiki said...

Νόστιμα και εύκολα... αχχχχ! παραλίγο να τα χάσω Ελενάκι μου λόγω τρεξίματος!!!! Υπέροχα σου έγιναν!!!
Φιλιά πολλά και καλημέρα!!

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ said...

Νοστιμιές..ευχαριστούμε

Vasia b. said...

Λατρεύω την ευκολία αυτής της συνταγής!!!
Λαχταριστά εύκολα και νόστιμα..τι άλλο θέλουμε!!!!
Φιλιά πολλά!!!

Pela said...

αχ Έλενά μου τι μου κάνεις! όταν χάσω τα κιλά που θέλω είναι η πρώτη συνταγή που θα δοκιμάσω!!!! φάτε μάτια ψάρια! :( (τα μαριδάκια της Μαρίας)

ΕΛΕΝΑ said...

Γωγούλα μου, με ξέρεις εμένα να μετράω μπουκίτσες??? χα χα χααα!!
Φιλάκια, καλή σου εβδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Κατερίνα μου, μικρούλι και απίστευτα εύκολο!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Λίλα.... υπερβάλλεις ;-)
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Βιβίκα, κλικ.... κλικ.... και πολλά πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Ξανθή και σε γλυκές και σε αλμυρές γεύσεις, με έχει βολέψει κι εμένα πολύ αυτή η ζύμη!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Φωτεινούλα μου, όπως έχω ξαναπεί, οι εύκολες, γρήγορες αλλά νόστιμες συνταγές έχουν γίνει πλέον το σήμα κατατεθέν μου, κατάλοιπα από κάποιες εποχές που ο χρονος μου ήταν τόσο περιορισμένος, όσο δεν μπορείς να φανταστείς.
Κάπως έπρεπε να ... επιβιώσουμε τότε χα χα χαα
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Αναστασία μου, το χτύπημα του περγαμοντοκέικ ήταν της Ειρήνης, μην κατηγορείς εμένα για όλα χα χα χααα
Φιλάκια, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Hola Magia, have a very nice week!!

ΕΛΕΝΑ said...

Βικάκι μου κι εμείς τα αγαπάμε πολύ!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Sel μου, όταν με το καλό θα βγάλεις το φίμωτρο, να δεις τι θα σου ετοιμάσω!!!
Αν κι εσύ είσαι ξεφτέρι, μια χαρά θα τα ετοιμάσεις και μόνη σου!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαριλένα μου είδες σε τι αναθεωρήσεις σε οδηγούμε εμείς??? Δεν παιζόμεθα δηλαδή χα χα χααα
Φιλιά πολλά πολλά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ελενάκι μου σου ομολογώ, ότι ούτε στην Αθήνα την βρίσκω σε όλα τα σούπερ μάρκετς!
Πάντως με έχουν βολέψει πολύ όλες οι ζύμες της συγκεκριμμένης εταιρείας, είναι ευκολία όπως και να το κάνουμε, χώρια που είναι και πολύ νόστιμες!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ερμιονάκι μου, πιο εύκολα δεν γίνεται!!
Καλή βδομάδα, σε φιλώ!

ΕΛΕΝΑ said...

Σε ευχαριστώ πολύ Marion μου!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλή βδομάδα καλή μου Νάντια, σε ευχαριστώ πολύ πολύ!

ΕΛΕΝΑ said...

Σε ευχαριστώ πολύ Ρούλα μου, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Blues μου, εγώ πάντως έβαλα μίνι και σε όσες θέλει ο καθένας ενδίδει χα χα χαα
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ειρηνάκι μου, η αλήθεια είναι ότι το ταψί εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Ρούλα μου φυσικά μπορείς να το κάνεις με όποια μάρκα θέλεις.
Εγώ να σου πω την αλήθεια δεν ξέρω αν κυκλοφορεί κάποια άλλη μάρκα, γι αυτό ανέφερα αυτήν, για να διευκολύνω όποιον θέλει να τα φτιάξει!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Καλή βδομάδα syros2js, πολλά πολλά φιλιά!!!!!

ΕΛΕΝΑ said...

Αχ Ελενάκι μου δεν μπορείς να φανταστείς τι νοστιμούλικα γίνανε!
Πολλά φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Αχ Ελενάκι μου δεν μπορείς να φανταστείς τι νοστιμούλικα γίνανε!
Πολλά φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Ντίμη μου αξίζει πραγματικά να την δοκιμάσεις, εγώ την έχω βολευτεί πολύ!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Σκοτεινούλα μου, ευκολάκι δεν θα πει τίποτα!!!
Στο πιτς φυτίλι γίνονται!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Σκοτεινούλα μου, ευκολάκι δεν θα πει τίποτα!!!
Στο πιτς φυτίλι γίνονται!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Παναγιώτη μου, το δικό σου πιατάκι είναι πάντα εδώ και σε περιμένει!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Μαράκι, λέω κι εγώ. Ποια είναι αυτή η ανώνυμη που θα την φιλοξενήσω και θα με σηκώσει και από τα άγρια χαράματα για να της ετοιμάσω μπρεκφαστ χα χα χαααα
Βρε εγώ για σένα σηκώνομαι και από τις 6 το πρωί (μην το δέσεις και κόμπο αυτό), έλα εσύ και τι σε νοιάζει!
Φιλιά πολλά πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Βιβή μου, εδώ μέσα χάνει η μάνα το παιδί και το παιδί τη μάνα, αλλά μην το μαρτυράς χα χα χααα
Φιλιάαααααααα!!!!!

ΕΛΕΝΑ said...

Χαρούλα μου, όπως ακριβώς τα λές!!!
Να έχεις μιαν πολύ όμορφη εβδομάδα
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Νέλη μου, όσο πιο εύκολη και γρήγορη μια συνταγή, τόσο περισσότερο με προκαλεί να την φτιάξω!
Φιλάκια!

ΕΛΕΝΑ said...

Κικίτσα μου μην μου αγχώνεσαι, η μερίδα σου θα σε περιμένει πάντα!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Να σαι καλά Δελφινάκι μου!
Καλή σου εβδομάδα!

ΕΛΕΝΑ said...

Βάσια μου τι άλλο θέλουμε???
Ετσι ακριβώς!
Πολλά πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΑ said...

Πέλα μου δεν σε φοβάμαι εσένα, θα τα χάσεις πανεύκολα!
Πολλά φιλιά, καλή βδομάδα!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...