Μίνι κρουασανάκια με cream cheese

Ξεκινάμε γλυκά την εβδομάδα μας, συνοδεύοντας το καφεδάκι μας με ένα μικρό, αλλά πιστέψτε με, υπέροχο γλυκάκι.
Σοκολάτα και τυρί κρέμα, τυλιγμένα σε αφράτη ζύμη κρουασάν, και όλα αυτά σε μια τόση δα μπουκίτσα, που λιώνει απολαυστικά στο στόμα μας.
Πάμε να σας πω πόσο εύκολα θα τα φτιάξουμε!
(προσαρμογή συνταγής από εδώ)

Τα υλικά μας:
μια συσκευασία ζύμη για κρουασάν της Pillsbury
250 γρ. τυρί κρέμα (Φιλαδέλφεια ή μασκαρπόνε)
35 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια άρωμα
100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες
Στην πράξη:
Η συσκευασία περιέχει ζύμη για 6 κρουασάν, ενωμένα μεταξύ τους έτσι

Εμείς τα χωρίζουμε ανά δύο. Παίρνουμε δηλαδή 3 κομμάτια που θα είναι έτσι

Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, το οποίο έχουμε αφήσει για λίγη ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, με την άχνη και την βανίλια.
Μοιράζουμε το μείγμα στα 3 κομμάτια της ζύμης.
Από πάνω σκορπάμε τις σταγόνες σοκολάτας γάλακτος.

Τυλίγουμε το κάθε κομμάτι σε σφικτό ρολό από την κοντή πλευρά.
Τυλίγουμε το κάθε ρολάκι με πλαστική μεμβράνη.

Βάζουμε τα ρολάκια στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή και για όλη την νύκτα.
Στην συνέχεια αφαιρούμε την μεμβράνη και κόβουμε σε κομμάτια πάχους 1 δαχτύλου ή και περισσότερο (να μην είναι πολύ λεπτά δηλαδή)

Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, με τις κομμένες πλευρές πάνω-κάτω.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει καλά η ζύμη.
Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο, τα τοποθετούμε προσεκτικά πάνω σε σχάρα, για να κρυώσουν λίγο.
Τα κρουασανάκια τρώγονται ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Μπορούμε αν έχουν κρυώσει, να τα ζεστάνουμε για πολύ λίγα δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων, είναι πιο νόστιμα όταν η σοκολάτα είναι ζεστή και λιώνει.
Καλή επιτυχία!!

Δείτε και τα κρουασανάκια που έφτιαξε η φίλη μας η Dimi.
Αντί για σταγόνες κουβερτούρας γάλακτος, έβαλε σταγόνες άσπρης σοκολάτας.
Πρόσθεσε και κράνμπερις και έφτιαξε τα δικά της πανέμορφα μίνι κρουασανάκια!!

Να έχετε μια πολύ όμορφη εβδομάδα!!