Wednesday, 27 February 2013

Μηλομπουκίτσες


Αυτές οι μηλομπουκίτσες είναι ένα πολύ γρήγορο και εύκολο κέρασμα.
Όταν ξεκινήσεις, δεν σταματάς με τίποτα σε ένα μόνο κομμάτι!!
Για τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ και για κάθε ελαφριά υπογλυκαιμία!!!!!
Και λέω ελαφριά, γιατί στις βαριές υπογλυκαιμίες παίρνουμε πάντα σοκολάτα για θεραπεία!! χα χα!!!
Πάμε να φτιάξουμε τις λαχταριστές μηλομπουκίτσες μας!
Θα χρειαστούμε:
1 φύλλο σφολιάτας
4 μήλα
1 ξύλο κανέλας
3-4 γαριφαλάκια
1 χούφτα χοντροκομμένα καρύδια
1 κούπα ζάχαρη
2 κούπες νερό
ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα
Πως τα φτιάχνουμε:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας.
Ξεπαγώνουμε το φύλλο σφολιάτας και το τοποθετούμε σε ταψί, το οποίο έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
Χαράζουμε το φύλλο σε τετραγωνάκια με διάσταση 5 Χ 5 εκατοστά περίπου.
Τρυπάμε με ένα πιρούνι κάθε τετραγωνάκι για να φουσκώσει ομοιόμορφα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 15-20 λεπτά, μέχρι να ψηθεί η σφολιάτα.
Όσο ψήνεται το φύλλο καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε οκτώ κομμάτια το καθένα
Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το νερό, την ζάχαρη, το ξύλο κανέλας και τα γαριφαλάκια.
Τα αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να λιώνουν με το πιρούνι μας.
Όταν είναι έτοιμα αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, αφαιρούμε την κανέλα και τα γαριφαλάκια και προσθέτουμε τα καρύδια.
Η γέμιση για τις μηλομπουκίτσες μας είναι έτοιμη και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Εν τω μεταξύ έχουμε βγάλει το ταψί με τη σφολιάτα από το φούρνο.
Έχουν δημιουργηθεί πολλά μικρά τετράγωνα σφολιατάκια .
Μόλις κρυώσουν λίγο τα ανοίγουμε με ένα μαχαίρι στη μέση και τοποθετούμε ενδιάμεσα με ένα κουταλάκι την γέμιση.
Αφού τα γεμίσουμε όλα, τα πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη άχνη και λίγη κανέλα!
Είναι έτοιμα για σερβίρισμα!!!
Καλή επιτυχία!
Vasia B.

55 comments:

KANTHAR0S said...

Δώσε πράγμα στο λαό!

Marί said...

Εύκολα νόστιμα και μυρωδάτα!!
Καλημέρα!

ΜΕΤΗ said...

Εγώ που τα δοκίμασα , αν και δεν πρόλαβα να δοκιμάσω πολλά , γιατί εξαφανίστηκαν αμέσως……ένα έχω μόνο να πω , ήταν ε ξ α ι ρ ε τ ι κ ά !!!!

Καλημέρα , φιλάκια!!!!!!

Ειρήνη Ε. said...

Βάσια και εγώ που τα τσάκισα εκείνο το βράδυ, επίσης ένα έχω μόνο να πω: Γιατί δεν έφτιαξες άλλη μια πιατέλα;;;!!!! Αφού το ξέρεις. Είμαστε φαγανά παιδιά!! Εξαιρετικά Βάσια μου. Όπως είδες εξαφανίστηκαν γρήγορα!!Τόσο νόστιμα που ήταν!!
Καλή σου ημέρα.

Pela said...

επειδή είμαι σίγουρη ότι δε θα σταματήσω μόνο στο ένα, θα το τρενάρω λιγάκι και δε θα τα φτιάξω ακόμα γιατί θα φάω την πιατέλα όπως είναι και μετά θα κλαίγομαι για τα κιλά που δε χάνω!!!!!
καλημέρα :)

cinemarion said...

Υπέροχες κι αγαπημένες!!! Ωραία παρουσίαση!:)

SPYRIDOULA said...

Φαίνονται υπέροχες!Πολύ νόστιμες και αρωματικές!

Εύα Ζαρίφη said...

Κι εγώ που τις δοκίμασα εκείνο το αμαρτωλό βράδυ θεωρώ ότι ήταν υπέροχες...και είμαι και δύσκολο παιδί στις γεύσεις....
Φιλενάδα πολύ ωραίες οι μηλομπουκίτσες σου...
Μαζί με τα ταρτάκια με κιμά της Έλενας και το λικέρ μπανάνα της Μέτης...Υπέροχο γεύμα...Φιλάκια πολλά..

Katrina said...

Πω πω τελεια!!!!!!

Helen Gr said...

Νε είχα μερικές, έτσι ζαχαρωμένες και λαχταριστές που τις βλέπω, θα τις τσάκιζα! Αχ και πάλι αχ!
Φιλάκια!

SpIrToKoYto said...

αμ εγώ που επίσης τα δοκίμασα,δεν θα ήθελα τώρα να είχα τη πιατέλα μπροστά μου...???
Βασάκι,τέλεια ήταν...!!!!

Ερμιόνη said...

Παρέα με τον ελληνικό μου καφέ θα είναι απίθανες!
Φιλιά πολλά!

ΕΛΕΝΑ said...

Eγώ θα παραπονεθώ γιατί μόνο ένα πρόλαβα να δοκιμάσω, αυτό μου αφήσανε οι παραπάνω .... φαγανές που λέει και η Ειρήνη.
Ηταν απλά τέλειο Βασάκι μου!
Φιλιά πολλά!

eleni said...

Πολύ ωραία,Βάσια,μυρωδάτα και απολαυστικά!
Μια μπουκίτσα δεν αρκεί...
Φιλιά!

Beauty Follower said...

ΜΙα ισον καμια... στειλε 3-4 αυτη την στιγμη να καταβροχθισω!

Tina Pippo said...

Φαίνονται πολύ εύκολες!! Και λαχταριστές!! Και αρωματικές! Και νόστιμες! Και... εντάξει! Σταματάω!! χιχι!
Καλό απόγευμα να έχεις!!!

Foteini Thes said...

Ζηλεύω τις πολλές φίλες σου που τις δοκίμασαν και μπορούν να τις περιγράψουν έτσι όπως τους αξίζει!Όμως φαντασία έχουμε και είναι εύκολο να ονειρευτούμε την ντελικάτη και φίνα νοστιμιά τους!
Φιλιά πολλά,πολλά.

Foteini Thes said...

Ζηλεύω τις πολλές φίλες σου που τις δοκίμασαν και μπορούν να τις περιγράψουν έτσι όπως τους αξίζει!Όμως φαντασία έχουμε και είναι εύκολο να ονειρευτούμε την ντελικάτη και φίνα νοστιμιά τους!
Φιλιά πολλά,πολλά.

Vasia b. said...

Kanthare,είναι φτιαγμένες για τον λαό πράγματι!!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Mari, μου όπως τα λες είναι!!!
Καλό βράδυ!!

Vasia b. said...

Μετάκι μου ήταν όλα πολύ όμορφα εκείνο το βράδυ!!!!!
Νομίζω πρέπει να βρούμε ένα λόγο να το επαναλάβουμε!!!!(Λες και θα δυσκολευτούμε!!χαχα!!)
Φιλιά πολλά πολλά!!!
Καλό βράδυ!!!

Vasia b. said...

Ειρήνη μου θα το επαναλάβουμε και θα τα επαναλάβω!!!Είναι τόσο εύκολα άλλωστε!!!
Καλό σου βράδυ!!!!Φιλιά!!!

Vasia b. said...

Pela μου μπορώ να καταλάβω τι λες, γιατί ακριβώς το ίδιο κάνω κι εγώ!!
Δεν σταματάω ποτέ στο ένα γι΄αυτό φροντίζω να τα φτιάχνω όταν έχω κόσμο ώστε να εξαφανιστούν γρήγορα!!!χαχα!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Cinemarion, σ'ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Σπυριδούλα μου έτσι είναι όπως τις περιγράφεις!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Ευάκι μου είδες τι χρυσοχέρες είμαστε όλες!!!!χαχα!!
Ήταν πράγματι πολύ όμορφη βραδιά και πρέπει να την επαναλάβουμε!!!
Φιλάκια πολλά πολλά!!
Καλό βράδυ!!!

Vasia b. said...

Katrina μου σ' ευχαριστώ πολύ!!
Καλό σου βράδυ!!

Vasia b. said...

Ελένη μου να μου μπορούσα να σου διακτίνιζα μερικές πολύ θα το χαιρόμουν!!!χαχα!!
Φιλάκια πολλά!!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Βιβάκι μου σ΄ευχαριστώ πολύ!!!
Πρέπει να το επαναλάβουμε όμως όπως είπα και στην Μέτη λίαν συντόμως!!
Για τις υπέροχες ασημένιες καρδούλες κρεμασμένες στο καλάμι ή στο λαιμό και για τα εκάστοτε καλούδια!!!
Την δικαιολογία ψάχνω!!χαχαχα!!
Φιλάκια πολλά πολλά!!!!

Vasia b. said...

Ερμιόνη μου με το ελληνικό δεν συζητώ, αλλά και με κάθε είδος καφέ ταιριάζουν εξαιρετικά!!!
Φιλιά πολλά!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Ελενάκι μου σ'ευχαριστώ πολύ!!!
Όπως είπα και στα συνμέλη παραπάνω πρέπει να το επαναλάβουμε!!!
Εσύ που θα ξαναφτιάξεις εκείνα τα υπέροχα ταρτάκια με κιμά βρες και τον επόμενο λόγο συνάντησης!!!χαχα!!!
Φιλάκια πολλά πολλά!!!

Vasia b. said...

Ελένη μου είναι πράγματι τόσο νόστιμα που ποτέ δεν μένεις στη μια μπουκίτσα!!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Beauty follower, θα συμφωνήσω μαζί σου!!!!Τουλάχιστον 5-6 χρειάζεται για να καταλάβουμε την γεύση τους!!!
Καλό σου βράδυ!!

Vasia b. said...

Tina Pipo,είναι ακριβώς όπως τις περιγράφεις...και δεν μπορείς να σταματήσεις μόνο στην μία...!!χαχα!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Φωτεινή μου ,η φαντασία μπορεί πολύ εύκολα σ' αυτή την συνταγή να γίνει πράξη και να απολαύσεις ότι ακριβώς περιγράφουν οι φίλες που τις δοκίμασαν!!!
Καλό σου βράδυ!!!!
Φιλιά πολλά!!!!!

sundayspoon said...

Τι λαχταριτσές και μυρωδάτες μπουκίτσες είναι αυτές! Θα ήθελα όλη την πιατέλα! Μιαμ μιαμ!
Καλό βράδυ!

Magda said...

Ωσ γνήσια σοκολατομανής θα συμφωνήσω με το σχόλιο περί σοκολάτας αλλά κι αυτά τα μηλοπιτάκια φαίνονται αρκούντως λαχταριστά!!

Vita said...

Τι ωραίο και εύκολο γλυκό! Και πολύ ευπαρουσίαστο! Φαντάζομαι το κρατς της ζύμης στο στόμα και τον πολτό μήλου να μας γλυκαίνει. Τέλειο!

rena said...

Τρελαίνομαι για μηλοπιτάκια!!!
Καλό βράδυ!!!!

Vasia b. said...

Syndayspoon, πολύ ευχαρίστως να σε κεράσουμε όλη την πιατέλα....... .....γρήγορα και εύκολα θα φτιάξουμε την επόμενη προς εξαφάνιση κι αυτή!!
Καλό σου βράδυ!!!!

Vasia b. said...

Μάγδα μου,γι΄αυτό αναφέρθηκα σε ελαφρές υπογλυκαιμίες!!!!Σαν την σοκολάτα τίποτα!!!!
Καλό σου βράδυ!!!!

Vasia b. said...

Vita μου εξαιρετική η περιγραφή σου!!!!Είναι ακριβώς έτσι!!!
Σ΄ευχαριστώ πολύ !!!
Καλό σου βράδυ!!!

Vasia b. said...

Ρένα μου, αφού τ'αγαπάς θα σε ενθουσιάσει η ευκολία τους!!!!
Καλό σου βράδυ!!!

ΕΛΕΝΗ said...

Βάσια μου τέλειες οι μηλομπουκίτσες σου!Παίρνω τη πιατέλα και σε φιλώ!!!!!

Maria B. said...

καλέ τι έγινε εδώ ??? δεν προλαβα να γυρίσω την πλάτη μου και φάγατε όλη την πιατέλα, τα ίδια κάνατε και την άλλη φορά στο σπίτι της Μέτης, τα εξαφανισαν σε χρόνο dt !!!!!!!! η αλήθεια είναι Βασακι μου ότι ότι έχει σχεση με την σφολιάτα έχεις κάτι συνταγές που απλά δεν παίζονται !!!!!!! ευχαριστουμε πολύ πολύ !!!!


φιλια πολλά

Tante Kiki said...

Νοστιμότατα και υπέροχα εύκολα Βάσια μου!!! Γεια στα χέρια σου!
Φιλιά και καλοφάγωτα!

Στέλλας Κουζινομπερδέματα said...

Η γέμισή σου νόστιμη!
Σαν μαρμελαδίτσα γρήγορη!
Καλημέρα!

DIMI said...

Καλημέρα Βάσια!!Πώ πώ λιχουδιές!!Εύκολη συνταγή, νόστιμη και μυρωδάτη!!Γρήγορα θά εκτελεστή!!Καλό μήνα!!

Vasia b. said...

Ελένη μου δική σου όλη η πιατέλα!!!
Εύχομαι στην επόμενη συνάντηση να είσαι κοντά μας!!!!
Φιλιά πολλά!!!!

Vasia b. said...

Μαράκι μου είδες τι κούραση περνάω με αυτή τη ζύμη σφολιάτας!!χαχαχα!!!
Φιλάκια πολλά πολλά φιλεναδίτσα μου!!!!

Vasia b. said...

Κική μου, η ευκολία τους τα κάνει ακόμη πιο συναρπαστικά!!!
Σ΄ευχαριστώ πολύ!!!
Φιλιά!!!

Vasia b. said...

Στέλλα μου, έτσι ακριβώς,η γέμιση είναι σαν μαρμελαδίτσα γρήγορη!!!
Ταιριάζει πολύ με την αφράτη σφολιάτα!!!
Καλό σου απόγευμα!!!

Vasia b. said...

Dimi μου, είναι μια πολύ εύκολη συνταγή με πολύ γευστικό αποτέλεσμα!!!
Καλό σου απόγευμα!!!

Notoula said...

Μπορώ να έχω τρεις-τεσσερις μπουκίτσες??????

Vasia b. said...

Νοτούλα μου όσες θες μπορείς να έχεις!!!
Καλό μήνα εύχομαι!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...