Saturday, 8 March 2014

Σοκολατάκια γεμιστά με ταχίνι


Ανοίγοντας το ντουλάπι της κουζίνας μου, το μάτι μου έπεσε σε μια κουβερτούρα και δίπλα ακριβώς βρισκόταν ένα βάζο με ταχίνι.
Το μυαλό μου τα συνδύασε αμέσως και η ιδέα δεν άργησε να έρθει!
Σοκολατάκια με ταχίνι!!
Το αποτέλεσμα μας εντυπωσίασε πολύ, ποιος θα το περίμενε ότι με μόνο 2 υλικά θα προέκυπτε μια τέτοια λιχουδιά.
Απίθανα νηστίσιμα σοκολατάκια, που ελπίζω να ενθουσιάσουν και εσάς!!!

Τα υλικά μας για 12 τεμάχια: 
150 γρ. κουβερτούρα
3 κουταλιές σούπας ταχίνι
Τι κάνουμε: 
Θα χρειαστούμε θήκες σιλικόνης, ειδικές για σοκολατάκια.
Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και την λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει, να μην είναι πολύ ζεστή δηλαδή.
Βάζουμε σε ένα μπολάκι το ταχίνι και προσθέτουμε 3 κουταλάκια από την λιωμένη κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά.
Από την υπόλοιπη κουβερτούρα, μοιράζουμε την μισή στις θήκες σιλικόνης, φροντίζοντας να καλυφθεί ο πάτος και τα τοιχώματα μόνο.
Περιστρέφουμε τις θήκες δεξιά αριστερά και κατόπιν βάζουμε τις θήκες στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
Στην συνέχεια τις βγάζουμε από την κατάψυξη και μοιράζουμε την γέμιση πάνω από την σοκολάτα, στις θήκες.
Ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για άλλα 10 λεπτά.
Τέλος μοιράζουμε την υπόλοιπη λιωμένη κουβερτούρα πάνω από την γέμιση και βάζουμε τις θήκες μιαν ακόμη φορά στην κατάψυξη, για 15-20 λεπτά, να κρυώσουν καλά.
Αφού είναι έτοιμα τα σοκολατάκια μας, τα αφαιρούμε προσεκτικά από τις θήκες.
Τα φυλάσσουμε στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία, καλό σας Σαββατοκύριακο!!!
Ελένη Κ. (eleniscooking)

21 comments:

Aleka Craftaholic said...

ποιος άλλος θα μπορούσε να σκεφτεί- με 2 υλικά και μόνο-να μεγαλουργήσει?Και πόσο όμορφα στην εμφάνισή τους!Χρόνια μας πολλά!

Anonymous said...

Με 2 μόνο υλικά έγιναν αυτά τα υπέροχα σοκολατάκια;;
Μπράβο σου κορίτσι μου!
Θα τα φτιάξω σήμερα κιόλας.
Καλό σου Σαββατοκύριακο
Αννα από Καλαμάτα

Ζουζού said...

Υπέροχα νηστίσιμα!!
Πολύ όμορφα, μπράβο σου και Χρόνια μας πολλά!!!

syros2js said...

Με "έφτιαξες" Σαββατιάτικα!!!
;-)
Και πόσο όμορφο σχηματάκι!!!
Φιλάκια πολλά, κούκλα μου!

- spoonstories- said...

2 υλικά αλλά κάνουν για 100! Συνδυάζονται τέλεια!Μπράβο κούκλα μου.

ΕΛΕΝΑ said...

Μα είσαι άπαιχτη!!!!
Κατάφερες με 2 μόνο υλικά να φτιάξεις τέτοια νοστιμιά!!!
Μπράβο Ελενάκι μου!
Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!

DIMI said...

Ελένη μου,σούπερ τά νηστίσιμα σοκολατάκια σου!!Εύκολη συνταγή καί τόσο όμορφα!!Καλό Σ/Κ!!Φιλάκια!!

Νεφέλη said...

Μου αρέσει το ταχίνι, αλλά η κουβερτούρα είναι η μεγάλη μου λατρεία!!! Νομίζω ότι αυτά τα σοκολατάκια θα είναι πολύ, πολύ super!!!!!!
Καλό σ/κ!!
Πολλά φιλάκια!!!

Μαρία Έλενα said...

Όμορφη συνταγή
Φιλάκια ...

Thalassenia said...

Μου αρέσει το ταχίνι, αγαπώ την σοκολάτα. Δύο καλοί λόγοι να δοκιμάσω τα σοκολατάκια σου.

evonita said...

τόσο εύκολο???? αχ τέλεια!!! ευχαριστούμε!!!!

Silena said...

Σε εμφάνιση και γεύση απλά υπέροχα!!!!!
Πολλά φιλιά!

Εύα Ζαρίφη said...

Χρυσοχέρα Λενιώ μου...
Εύκολο και γευστικό και φαντάζομαι και από γεύση τέλεια...
Φιλιά πολλά... <3

Helen Gr said...

Υπέροχα, Ελενάκι! Με δύο μόνο υλικά είναι ευκολότατα αλλά και γευστικότατα!
Ευχαριστούμε!
Φιλάκια

Tante Kiki said...

Υπέροχα Ελένη μου και αξίζει ο συνδυασμός σοκολάτας-ταχινιού!!!
Φιλιά και καλή εβδομάδα!

censurasigloXXI said...

Θα τα φάω στο σπίτι σου γιατί στην Ισπανία δεν έχουνε ταχίνι... να μου κρατάς ένα, εγώ θα φέρω το καφεδάκι και λουλούδια.

Φιλιά πολλά.

Ειρήνη Ε. said...

Γιατί μόνο για την Σαρακοστή;;!! Όλον το χρόνο μπορούμε να απολαμβάνουμε αυτά τα σοκολατάκια! Σκέτη γλύκα και κυρίως γίνονται στο πιτς φυτίλι!! Για απρόσμενες υπογλυκαιμίες, είναι η ιδανική λύση! Θα κεραστώ δυο τρία, αν και χθες πήρα πήρα όλο το μπολάκι της φωτογραφίας! Χιχιχι!!
Καλή μας εβδομάδα!!

lenia said...

Τι ωραία σοκολατάκια!
Καλή εβδομάδα,κορίτσια!

Ερμιόνη said...

Μα πόσο εμφανίσιμα τα έκανες βρε Ελένη, μπράβο σου!
Με δύο μόνο υλικά κατάφερες νομίζω να φτιάξεις το απόλυτο νηστίσιμο γλύκισμα!

Mary said...

Ελενίτσα μου ζωγράφισες!!!
Πού και πως το σκέφτηκες βρε κορίτσι μου; Υπέροχη ιδέα!

Σε φιλώ γλυκιά μου!

Maria B. said...

Καλέ τι βλέπουν τα όμορφα και μπιρμπιλωτά μου μάτια ????? τι ομορφο-νοστιμιές είναι αυτές ???

Μπράβο Λενάκι μου χρυσοχερικο και μερακλίδικο, πολύ ωραία η προτασή σου !!!!

φιλια πολλά πολλά

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...