Μεζέδες με τόνο

Σήμερα θα σας δώσω δυο πολύ εύκολα μεζεδάκια με τόνο. Γίνονται στα γρήγορα και είναι και τα δύο πάρα πολύ νόστιμα.
Τονοσαλάτα με γιαούρτι
(συνταγή από Γερμανίδα φίλη, δεν ξέρω όμως αν είναι γερμανική συνταγή)Την αφιερώνω στην φιλενάδα μου την Αγγελική, που την δοκίμασε πέρυσι το καλοκαίρι στο … summer house μας, στο χωριό και της άρεσε πάρα πολύ! Τελείως διαφορετική από όσες τονοσαλάτες έχετε δοκιμάσει, με πραγματικά πολύ ιδιαίτερη γεύση!
Υλικά
1 κονσέρβα τόνος σε νερό
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
μαϊντανός ψιλοκομμένος
4-5 αγγουράκια τουρσί επίσης ψιλοκομμένα
τριμμένη φέτα (βάλτε αρκετή, του πάει)
5-6 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλάκι ζάχαρη (μην την παραλείψετε)
ξύδι μπαλσάμικο λευκό
Την φτιάχνουμε
Στραγγίζουμε καλά τον τόνο από το νερό. Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Τελευταίο το γιαούρτι και το μπαλσάμικο (τόσο όσο να μας αρέσει στη γεύση). Διατηρούμε τη σαλάτα στο ψυγείο.

Ντάκος με τόνοΔοκιμάστε ένα ντάκο διαφορετικό από ότι ξέρετε.
Υλικά
Κριθαροκούλουρα
1 κονσέρβα τόνος σε νερό
1 κρεμμύδι
1-2 πιπερίτσες πράσινες (κέρατα)
10 ελιές μαύρες (χωρίς τα κουκούτσια)
1-2 λιαστές ντοματούλες
Φέτα
Ρίγανη
Το φτιάχνουμε
Μουσκεύουμε ελαφρά τα κριθαροκούλουρα και τα περιχύνουμε με λάδι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τις πιπερίτσες και τη λιαστή ντομάτα. Τα ανακατεύουμε με τον τόνο, τον οποίο έχουμε στραγγίξει καλά από το νερό της κονσέρβας και τις ελιές. Μοιράζουμε το μείγμα πάνω στα κριθαροκούλουρα. Από πάνω τρίβουμε φέτα και πασπαλίζουμε με φρέσκια ή ξερή ρίγανη.
Καλή επιτυχία.

UPDATE:Ενθουσιασμένη από την ιδέα, η Αμαλία έφτιαξε τον δικό της ντάκο με τόνο, στον οποίο έβαλε:
1 τόνο σε νερό καλά στραγγισμένο
ντομάτες σε κυβάκια
αγγουράκι σε μπαστουνάκια
πιπεριά
ντομάτα λιαστή
γιαουρτοκαρότο
και .... 1 ολόκληρη ελιά!!!!!!!!!!!!!
Ας τον θαυμάσουμε!!