Frullato

Ένας συνδυασμός των ιταλικών λέξεων frutto και latte (γάλα), όπως μου είπε η φίλη μου η Elisa που είναι Ιταλίδα.
Η φίλη μας η Κωνσταντίνα μας είπε ότι το frullato προέρχεται από το ρήμα frullare, που στη μαγειρική σημαίνει "χτυπώ" (συστατικά) ή πιο απλά περνώ από το μπλέντερ.
Μπορεί να φαίνεται περίεργο να αναμειγνύουμε φρούτα με γάλα αλλά το αποτέλεσμα είναι απολαυστικό.
Χρειαζόμαστε:
1 - 2 φρούτα εγώ το έχω δοκιμάσει με ροδάκινο, μπανάνα, μήλο, αχλάδι και φράουλες και κάποιους συνδυασμούς τους.
1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα (αν θέλετε να είναι πιο πηχτό ή πιο αραιό προσθαφαιρέστε γάλα)
Για να το φτιάξουμε:
Αποφλοιώνουμε το φρούτο μας και το κόβουμε σε κομματάκια.
Ρίχνουμε φρούτο και γάλα μέσα στο μούλτι και χτυπάμε ένα δύο λεπτά μέχρι να γίνει παχύρευστο.
Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι με μπόλικα παγάκια και απολαμβάνουμε.
Στη φωτογραφία βλέπουμε frullato με ροδάκινο.
Καλή επιτυχία!
Αμαλία