Κολοκυθο-ανθο-τυρομεζεδάκια

Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω πως περιποιήθηκα τον ανθό της κολοκυθιάς!!!
Είναι αυτός που βλέπετε να ποζάρει παρακάτω!!Βάλαμε πριν λίγο καιρό στον κήπο, ανάμεσα στα λουλουδάκια μας 2 κολοκυθιές και αυτές τις μέρες ανθίζουν συνέχεια.Μερικά ανθάκια τα κάναμε γεμιστά με ρύζι σύμφωνα με τους γνωστούς τρόπους, κράτησα όμως 6 λουλουδάκια και έφτιαξα το πιο νόστιμο μεζεδάκι που έχω δοκιμάσει!!!!
Τα υλικά που σας δίνω είναι ελάχιστα γιατί ήταν μόνο 6 τα λουλουδάκια
6 κολοκυθοανθούς
1 αυγό
1 χούφτα τριμμένη φέτα
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο κίτρινο τυρί
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά
λίγο πιπέρι
Τι κάνουμε
Πλένουμε καλά με νεράκι τους ανθούς και τους χαράσσουμε από το ένα πλάι. Αλείφουμε με λάδι και λίγη φρυγανιά τα γνωστά μαφινοταψάκια και τοποθετούμε με το πλάι τα λουλούδιαΕάν δεν έχουμε το συγκεκριμένο ταψί δεν πειράζει μπορούμε να κάνουμε ακριβώς το ίδιο πράγμα σε ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει χαρτί ψησίματος.
Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε την φέτα, το κίτρινο τυρί, λίγο πιπεράκι, την φρυγανιά, λίγο από το αυγό που το έχουμε χτυπήσει σ’ ένα πιάτο σαν ομελέτα και ανακατεύουμε μαλακά μέχρι να δέσουν μεταξύ τους τα υλικά.
Γεμίζουμε με το μείγμα τους ανθούς, διπλώνουμε το ένα φυλλαράκι πάνω στο άλλο και στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα.Αλείφουμε την επιφάνεια με το υπόλοιπο αυγό και πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα και σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσορόδινο χρώμα και σερβίρουμε κατευθείαν με τις οδοντογλυφίδες τους.
Σας συνιστώ να τα δοκιμάσετε, η γεύση τους είναι ανεπανάληπτη !!!!!!