Saturday, 31 May 2014

Παγωτό με γιαούρτι και φράουλες


Ήρθε ο καιρός πιστεύω να ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε τα σπιτικά παγωτάκια μας!
Τι καλύτερο από ένα σπιτικό δροσερό παγωτάκι τώρα που το καλοκαιράκι έφθασε για τα καλά??
Όπως θα δείτε, έχουμε ειδική Κατηγορία για τα παγωτά μας, εκεί θα βρείτε πολλές πολλές ιδέες, όλες δροσερές και υπέροχες!!! Και φυσικά θα ακολουθήσουν κι άλλες συνταγές, έχουμε ετοιμάσει υπέροχα παγωτάκια που θα σας δείξουμε εν καιρώ!
Το σημερινό παγωτό με γιαούρτι και φρέσκες φράουλες είναι απολαυστικό, δροσερό, ελαφρύ και δεν χρειάζεται μεγάλη διαδικασία για να το ετοιμάσουμε!
Εκτός από φράουλες, μπορούμε να το φτιάξουμε και με άλλα φρούτα, υπολογίζοντας η ποσότητα των φρούτων να είναι ανάλογη με την ποσότητα που δίνουμε για τις φράουλες.
Πάμε να το ετοιμάσουμε και να δροσιστούμε!

Τα υλικά μας για 6-8 παγωτάκια:
200 ml στραγγιστό γιαούρτι 2%
200 ml φρέσκο γάλα πλήρες
¾ κούπας ζάχαρη άχνη (ή και περισσότερη αν το θέλουμε πιο γλυκό)
8-10 φράουλες
Τι κάνουμε:
Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το γάλα και τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα για λίγα λεπτά, μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο.
Ρίχνουμε τις φράουλες στο multi για να κοπούν σε μικρά κομμάτια, όχι να πολτοποιηθούν. Έτσι το παγωτάκι μας θα έχει και κομμάτια από φράουλες. Αν όμως προτιμάμε το παγωτό μας χωρίς κομμάτια από τις φράουλες, τότε πολτοποιούμε τις φράουλες στο μούλτι με λίγο από το γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε, ώστε να μας δώσουν ένα λείο μείγμα.
Προσθέτουμε τις φράουλες στο μείγμα του γιαουρτιού και ανακατεύουμε.
gif maker
Μοιράζουμε το νέο μείγμα σε θηκάκια για γρανίτες, τα σκεπάζουμε με τα ξυλάκια τους και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-6 ώρες.

Όταν θέλουμε να τα σερβίρουμε, τα βγάζουμε από την κατάψυξη, βυθίζουμε τα θηκάκια σε ζεστό νερό για 1-2 δευτερόλεπτα και έτσι τα παγωτάκια μας αφαιρούνται εύκολα από τις θήκες, τραβώντας τα από τα ξυλάκια.
Καλή επιτυχία, καλό, δροσερό Σαββατοκύριακο, καλό μήνα να έχουμε από αύριο!
Ελένη Κ. (eleniscooking)

12 comments:

Ροδούλα said...

Καλημέρα Ελένη μου!!!
Τέλεια πρόταση. Πες ότι το έφτιαξα κιόλας!!! Είμαι της υγιηνής διατροφής, και νομίζω δεν υπάρχει καλύτερη πρόταση για παγωτό. Εγώ θα μειώσω τη ζαχαρήτσα και πιστεύω πως δε θα πειράξει πολύ, ή θα την αντικαταστήσω με μελάκι.
Καλό Σαββατοκύριακο!!!!
Πολλά πολλά φιλάκια!!!

ΕΛΕΝΑ said...

H Νανά μου είπε στο facebook ότι αυτά τα υπέροχα παγωτάκια σου, λυπάται κανείς να τα φάει, μην τα χαλάσει!
Τέλεια πρόταση Ελενάκι μου, δροσερά και ανάλαφρα τα παγωτάκια σου, όσο ακόμα υπάρχουν φραουλίτσες δεν υπάρχει περίπτωση να μην τα φτιάξω!
Πολλά φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!

Ειρήνη Ε. said...

Τα παγωτάκια σου Ελένη, είναι από αυτά που ξετρελαίνουν τα πιτσιρίκια....μικρά και μεγάλα (εμένα εννοώ και δεν πιστεύω να έχει κανείς αντίρρηση ε;;;!!!). Όσο υπάρχουν ακόμα φράουλες, ευκαιρία να τα φτιάξουμε και να τα απολαύσουμε!!
Καλό Σαββατοκύριακο.

Μαρία Έλενα said...

Όμορφη πρόταση
Φιλάκια ...

DIMI said...

Τί υπέροχα τά παγωτάκια σου Ελένη!!!Εύκολη καί δροσερή συνταγή!!Θά δοκιμαστεί πολύ σύντομα!!Θά αρέσουν πολύ στά ζουζούνια μας!Καλό μήνα!Φιλάκια!

Χρύσα said...

Μια τέτοια ακριβώς συνταγή έψαχνα για σπιτικό, και λίγο "παιδικό" παγωτό ξυλάκι!
Ευχαριστούμε για την ιδέα Ελένη, είναι τέλεια!

- spoonstories- said...

Μόνο που τα βλέπεις σου φτιάχνει τη διάθεση! Χρώμα και γεύση στο φουλ!!

SpIrToKoYto said...

Ετσι όπως τα είδα,νόμισα πως έχουμε παιδικό πάρτυ...Κι επειδή στα πάρτυ λέμε πάντα ναι,τα βάζω στα αμέσως προσεχώς γιατί είναι και πανεύκολα και δροσερά...
( το gif καταπληκτικό...Τερατάκι της τσέπης...ζμουατςςςςςςςςςς )

Καλημέρες.καλό μήνα και πολλά πολλά φιλιά σε όλες σας...-:))))

Stella Christomoglou said...

Πολύ όμορφα τα παγωτάκια σου!!! Από γεύση, από εμφάνιση!!!!
Σίγουρα θα βάλω την συνταγή στα υπόψιν (όταν φτιάξει λίγο ο καιρός)!
Καλό μήνα και καλό καλοκαίρι
Φιλάκια
Νεφέλη

Maria B. said...

τι μου κάνετε βρε παλιοπαιδα με τις υπέροχες δροσερές σας προτάσεις !!!! τελεια ! τέλεια ! ευχαριστούμε πολύ πολύ πολύ

φιλια σε όλους Λενάκι μου !!!

Ερμιόνη said...

Δροσερά και εύκολα παγωτάκια που απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις!
Ότι πρέπει για να ξεκινήσει όμορφα το καλοκαίρι!
Φιλιά

Mary said...

ΜΜΜΜμμμμΜΜΜΜΜ!!!!!
Λιγότερες θερμίδες, εξαιρετική πρόταση Ελενάκι μου, μπράβο!

Φιλάκια πολλά!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...