Monday, 26 May 2014

Coffee rolls


Για εσάς που λατρεύετε το άρωμα και την γεύση του καφέ, κερνάμε σήμερα λαχταριστά πεντανόστιμα ρολάκια.
Το τυρί κρέμα στην γέμιση απογειώνει την γεύση τους και εσείς απολαμβάνετε ένα υπέροχο γλυκάκι, ιδανικό για να συνοδεύσει το καφεδάκι σας.
Πάμε να σας δείξω πόσο εύκολα θα ετοιμάσουμε τα όλο άρωμα καφέ, ρολάκια μας.

Υλικά για 20-22 τεμάχια:
1 φύλλο σφολιάτας
1 συσκευασία τυρί κρέμα (200 γρ.)
1,5 κουταλάκι νες καφέ
2 κουταλιές γεμάτες ζάχαρη
Για την διακόσμηση:
γλάσο με ζάχαρη άχνη και νερό (προαιρετικά)
Τι κάνουμε:
Τοποθετούμε την σφολιάτα σε μια καθαρή επιφάνεια.
Απλώνουμε σε όλη την επιφάνειά της το τυρί κρέμα.
Πασπαλίζουμε με τον καφέ και την ζάχαρη.
Τυλίγουμε σε ρολό (όχι σφικτά) και τοποθετούμε στη κατάψυξη για 15-20 λεπτά. Τοποθετώντας το ρολό στην κατάψυξη, πετυχαίνουμε να διατηρήσει όμορφα το σχήμα του.
Επειδή υπάρχει περίπτωση να βγάλει το ρολό λίγα υγρά, καλό θα είναι πριν το βάλουμε στην κατάψυξη να το τυλίξουμε σε μία λαδόκολλα.
Όταν το βγάλουμε από την κατάψυξη, το κόβουμε σε φέτες πάχους 0,5 εκ.
Τοποθετούμε τις φέτες σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, σε κάποια απόσταση μεταξύ τους.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στους 175 βαθμούς, μέχρι τα ρολάκια μας να πάρουν χρώμα και από τις δυο μεριές.
Αν θέλουμε, ετοιμάζουμε ένα γλάσο με ζάχαρη άχνη και λίγο νεράκι και περιχύνουμε τα ρολάκια μας όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο.
Καλή επιτυχία, καλή σας εβδομάδα!!!
Ελένη Κ. (eleniscooking)

11 comments:

ΕΥΓΕΝΙΑ said...

Καλημέρα!!! Ονειρεύομαι τη γεύση τους! Δείχνουν υπέροχα και λαχταριστά.

The Dark Chef said...

Καλημέρα! Τόσο απλή κι εύκολη συνταγή αλλά με το "κάτι" της! Δεν είχα σκεφτεί ποτέ να χρησιμοποιήσω τον νες σε γλυκό κατευθείαν σε μορφή σκόνης!
Σίγουρα υπέροχο συνοδευτικό για τι άλλο? Καφεδάκι!

ΕΛΕΝΑ said...

Αντε, μιας και έφερε η Dark το καφεδάκι, παίρνουμε την πιατέλα με τα coffee rolls και πάω να τα πούμε :)
Ελενάκι μου υπέροχα και καφεμυρωδάτα!!!
Φιλιά πολλά, καλή βδομάδα!!

Mary said...

Καλή εβδομάδα!!!
Πολύ ωραία ιδέα και πανεύκολη!
Ειδικά εγώ που είμαι εξαρτημένη καφεπότισσα θα τα δοκιμάσω άμεσα!

Φιλάκια πολλά!!!

Χρύσα said...

Εύκολα και γρήγορα και φυσικά νοστιμότατα τα ρολλάκια σου Ελένη!

- spoonstories- said...

Καλέ έρχομαι για καφεδάκι σε σένα αμέσως με τέτοια γλυκίσματα!!

Ariadni St. said...

Αν και δεν πίνω καφέ, ένα ρολάκι θα το τσάκιζα!!!!!!!

DIMI said...

Εύκολη συνταγή καί νοστιμότατα τά ρολάκια σου Ελένη!!Θά τήν δοκιμάσω!!Καλή εβδομάδα!Φιλάκια!!

Maria B. said...

τι ομορφιες φτιαχνουν τα χεράκια σου μικρουλι μας !!! μπραβο Λενάκι μου !!!! παίρνω μερικά για το καφεδάκι μου στο γραφείο και τα υπολοιπα τα κάνω πακετάκι για το σπίτι !! χιχιχι

φιλια πολλλά πολλά

καλή βδομάδα σε όλους !!!

Ερμιόνη said...

Πολύ μου αρέσει που είναι τόσο εύκολα και με υλικά που αγαπώ πολύ!
Το έτοιμο φύλλο απλοποιεί πολύ την όλη διαδικασία!
Φιλιά Ελενάκι!

Ειρήνη Ε. said...

Ρολάκια καφέ για το καφεδάκι μας! Άψογο συνοδευτικό γλυκάκι που ετοιμάζεται στα γρήγορα! Το καλύτερο!
Καλό απόγευμα.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...